د خپلې کورنۍ لپاره د خپلې خوښې منجمد ډیسټونه جوړ کړئ
د کور آیس کریم جوړ کړئ، ستاسو د کورنۍ لپاره د خوړو شربت یا منجمد دوتنې د ګرمۍ د ګرمو میاشتو په اوږدو کې ډیرې خوندورې وي. که تاسو خپل لارښوونې لارښود نه لرئ، دلته د لارښوونې لارښوونه ده چې څنګه په کور کې د سرک او کریمی آيس کریم او نورو منجمد ډیسټرو جوړولو لپاره ستاسو د سیال آئس کریم جوړونکی کارولو کارولو لپاره.
چمتووالی
خپل غوره آيس کریمر، شربت، شاک یا منجمد د درملو چمتو کول چمتو کړئ یا د سیال څخه دمخه د مخلوط آیس کریم محصولاتو چمتو کړئ چې تاسو کولی شئ د رالیټ ویب پاڼې کې وپلورئ.
مخلوط په ریفورم کې ډک کړئ.
د آيس کریم کریم کنټرول په ریفورمین کې پداسې حال کې چې مخلوط شکر دی.
هر ترکیب کولی شي د اصلي عنصر بدل شي - شید یا کریم بدل کړي. د ټولو شيدو لپاره 1 فيصده شيدې، ټول شيدو نيمايي نيمايي، او د کريم لپاره نيمه نيمه نيمه کيمياوي شيدې يا نيمه شي. په مخلوط کې ډیر چربی، بدبودار او کریمر جوړوي. لاندینی غوړ لرونکی ترکیبونه د نازک لښکرۍ کوچنی پایله د کم کریمی ساختمان سره.
د سیالیو بریښنا آئس کریم جوړونکی کارول
- د آيسیک کریم رییس چمتو کول او ریفورم کولو وروسته، ښایسته مخلوط د وړ خاورې کریمر ته واچوئ.
- د آيس کریم کریم کنډک 3/4 ډک کړئ. دا مخلوط به د چټکولو بهیر کې پراختیا ومومي.
- د خاوری داخل کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په سمه توګه د کانسینر داخله کې ځای په ځای شوی.
- پوښ د آيس کریم کریم کنډر ځای پرځای کړئ.
- ډک ډک کانټینټ په بالټ کې وساتئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا مرکز دی او د بالټ له ښکته سره ښکیل دی.
- د آیس کریم کریم کنډک باندې موټر چلوونکی وساتئ تر څو د قشر ډډ د موټر چلوونکي په ښکته کې د سوراخ سره ښکیل شي.
- په آیس کریم جوړونکي کې plug
- پداسې حال کې چې یونټ چلول کیږي، د بالټ تر پایه کې د دوه انچو پوړ شوي بوره اضافه کړئ.
- په کراره شوي بټ کې د 1/4 کپ راکټ مالګې په اړه وویشئ.
- د ژورو تودوخه او د راکټ مالګې ته دوام ورکړئ تر څو چې د برف سطحه د کنټرول کولو آئس کریم کنستر ته ورننوځي.
- د آيس کریم کریم جوړولو لپاره د چرګ کولو بندولو لپاره د 20 څخه تر 40 دقیقو انتظار وکړئ.
- د موټر چلوونکی لرې کړئ او بیا کنستر لیرې کړئ.
- په کانګرس کې د مالګې یا اوبو څخه د مخنیوی لپاره په کانګریس سره په پوره توګه د کنډک د پوښلو پاکول.
- د سیسټم لرې کړئ او د سپتولا سره پاک کړئ.
- په کنډر کې آيس کریم بند کړئ او د لینډ ځای بدل کړئ.
- د آيس کریم کریم کنستر په فریزر کې د څو ساعتونو لپاره سخت کړئ.
- بشپړ شوي آئس کریم انتقال کړئ کوچني فریزر کنینرانو ته یا په چټکۍ سره خوند واخلئ.
د غوره منجمد ډیسټونو لپاره لارښوونې
- د اړتیا وړ اړتیا سره سم د خراب شوي برفیل او د راکټ مالګې زیاته کړئ.
- د شاتنې د پروسې په پای کې آیس کریم کریم به نرم وي.
- که تاسو د فریزر څخه لرې یاست، د مالګې اوبه وچ کړئ او تازه کچل شوي واوره اضافه کړئ. یونټ د پخلنځی تولیه سره پوښ کړئ ترڅو دا سړی وساتئ.
- د بالټ لوري ته د ونې سوراخ شتون لري چې د مالګې اوبه د بالټ څخه ډډه کوي. که چیرې دا واحد چلول پداسې حال کې چې دا بند شوی وي، بندیز پاک کړي.
- که دا واحد د عملیاتو په جریان کې جام وای، نو هغه یې وپلټئ او کنډک مو څو څو ځلې وغندله. یونټ بېرته په داخل کړئ او د آیس کریم کریم جوړولو ته دوام ورکړئ.