د ودې لپاره او د سیریل کارولو لپاره لارښوونې او اندیښنې
سیریل د شګو سبزیج لرونکی سبزیج دی، د هغه د خوښۍ خوندیتوب لپاره وده کوي، د نیبو ذائق. دا کله ناکله د هګۍ او ځینې وختونو سبزيجاتو په توګه طبقه بندي کیږي. په هر ډول، موږ د هغې څخه پوره وده نه کوو. سوریل نباتات د پسرلي موسم او پسرلی غوره کوي، په چټکتیا سره تخمونه په مناسبه توګه د هوا د راټولولو لپاره. دوه ډیری عامې نوعې د باغ سوریل ( Rumex acestosa ) او فرانسي سیریل ( Rumex scutatus ) دي.
سورېل نباتات نرم دي، د تير لرونکې پاڼي چې د منځنۍ ريښي څخه وده کوي. دغه نبات به د اوږد ګل ډډی د حرارت درجه وارزوي. سور ګلونه د ناڅاپي سپکو سپکونو په څیر دي، لکه رنبرب. د سوریل نباتات ډیری دی.
سوریل یوازې یوازې 12 - 18 انچ اوږد کیږي، که څه هم د ګل ډډونه لوړېږي. دا په اسانۍ سره په 2 فوټونو کې په اسانۍ سره خپرېږي.
د قابلیت زونونه
د سرییل نباتات د USDA د سختوالي زونونو کې په مناسب ډول څو ځله دي او که څه هم لوړ وي، که څه هم ډیری خلک دوی د کلنۍ په توګه وده کوي، نو په هر پسرلي کې نوی نباتات پیل کوي. زوړ نباتات کولی شي سخت او لږ خوند واخلي. بزګرانو ته د پسرلي ویش یا د پسرلي نوي فصلونه سپارښتنه کوي.
د سور نمونه
نباتات به په بشپړه لمر کې ښه وده وکړي، که څه هم یو څه کم جزیره سیوري به دوی په اوړي کې اوږد شي.
د سږکال د ودې وده
د ښه اوبو لګولو سره ځای غوره کړئ. سوریل یو لږ اسیدی خاوره پی ایچ خوښوي. په ځینو ځایونو کې د 5.5 څخه 6.8.
څرنګه چی دا د پاڼو د کښت لپاره کرل کیږی، هغه خاوره چی د عضوی موادو په باره کی بډای کیږی تاسو به تاسو ته ډیر پاڼی او شنه وده درکړی.
تاسو کولی شئ د پسرلی یا د منی په لومړیو کې د تخم، کټګورۍ ، جریان ویش یا لیږدونې څخه د سریګل پیل پیل کړئ . تخم د کور یا بهر پیل کیدی شي ، مګر تاسو کولی شئ د تیر پسرلي دوامداره نیټې څخه د 2-3 3 اونیو په پیل کې ، تاسو په مستقیم ډول په باغ کې بوټو کول غواړئ.
تاسیس شوي نباتات کولی شي یو روښانه رڼا اداره کړي.
تخم تخم نيمه ژوره وي، د 3 په شاوخوا کې فاصله کړئ. کله چې نباتات یو انچ یا دوه اوږد وي، په 12 - 15 کې په فاصله کې ټیټ وي. تاسو باید یواځې 2 یا 3 نباتاتو ته اړتیا ولرئ، د اوسط کورنۍ اړتیا ته.
سوریلر د کانتینر د ودې لپاره غوره انتخاب دی. تاسو باید لږترلږه د شپږ انچ پوټکی کار واخیست، مګر 8 - 12 انچ به مثالی وی. تاسو کولی شئ ستاسو سوریل په اوږده کانتینرونو کې د ځمکې په پرتله اوږد کړي، ځکه چې تاسو کولی شئ د لمر څخه په ګرمو ورځو کې حرکت وکړئ.
د سوریل نباتاتو پاملرنه
خپل ساجري نباتات منظم اوبه ورکړئ؛ لږترلږه 1 په یوه اونۍ کې. ملګری به د لندبل ساتنه وکړی او پاڼی پاک وساتی.
هیله مند یم چې تاسو د یوې بډای خاورې سره پیل کړی، مګر تاسو باید هرکال د عضوي موادو سره او ممکن ممکن د مرکب یا د متوسط سرې د منځنۍ موسم سره جامو جامو بدل کړئ.
که چیرې تاسو غواړئ تخمونه وساتئ ، تخم تخم په ځمکه کې پرې کړئ او د کمیدو پاڼو پاڼو لیرې کړئ. نبات باید د نورو داوطلبیو پاڼو سره بیا ځای پرځای شي. سوریل به ځان ته تخم ورکړي که چیرې تاسو په نباتاتو د تخمونو سرونه پریږدوئ.
د خپلو نباتاتو صحتمند او قوي ویروس د پسرلي یا د اوړی په لومړیو کې په هر 3 - 4 کلونو کې ویش .
کله چې سریزه حاصل کړئ
نوي تخمونه لرونکي 35-40 ورځې وخت نیسی تر څو "ماشوم" اندازه او 2 میاشتو ته پوره رسیدلی شي.
سورېل د حاصلاتو لپاره چمتو دی کله چې پاڼی شاوخوا څلور انچې اوږده وي. د داوطلبۍ پاڼي د خوړو لپاره غوره دي او که چیری تاسو د بیا راټیټیدو لپاره راټول شئ نو تاسو به د ځوان، داوطلب پاڼو پایداره عرضه لرئ.
آفتونه او ستونزې
سوریلر اکثرا د آفتونو په واسطه نه ځورول کیږي، مګر اففاونه کولی شي په سایټ کې ځای په ځای کړي. دوی له اوبو سره وځړوي او نباتات کم کړي، ترڅو د پټ پټ ځایونو په څیر لږ زړه نازیټ کړي. تاسو باید د سریال سره د ناروغیو ستونزې ونه لرئ.
وړاندیز شوی سرویل ډولونه
ډیری تخمونه یا نباتات شتون نلري چې نومول شوي ډولونه لري. دوی عموما یوازې سریزه، د باغ باغ یا فرانسوی ژړا دي. فرانسيسي سایکل کوچني پاڼې لري او یو ډیر وړ ذائقه لري.
د رچرټ بوټرو 'پروفیوژن سوریل' معرفي کړی. دا تخم تخم ندی ټاکلی او یواځی د ویشونو څخه کرل کیږی، نو تاسو باید خپل لومړی نبات وپیروئ یا وټاکل شی. مګر دا یو ځانګړې ګټې لري، یعنې پراخه پاڼي، چې په موسم کې داوطلبۍ او غیر خارجه پاتې کیږي.
په رمومیکس جینس کې 4 نور خپلوان هم شتون لري چې خوراکي وي.
- عام یا پسې سیریل ( Rumex acetosella ) - که څه هم ډیری وختونه زیان رسوونکی ګڼل کیږی، دا د خوړو وړ دی او کوچنی پاڼی کله چې ځوان او داوطلبی وی نو خراب خوند نشته.
- د ریډ-ریبل شوي سریال ( Rumex sanguineus) - په حقیقت کې سره سره ریګونه لري. دا د خوړو څخه ډیر زيږون دی، سره لدې چې د تاکتیک لږ څه چې تاسو به د سریال څخه تمه لرئ. دا یو ښه سلید شنه شنه کوي، که څه هم.
- د سپینچ ډاک) چې د ناروغۍ ډاک په نامه هم پیژندل کیږي، د ناروغۍ ناروغۍ یا د هضم ناروغۍ ( (رومم ناروغی) - ډیر پراخ، تقریبا 4 - 5 فوټ لوړ وي، د باغ باغ سره ورته ذائق سره، مګر دا اکثرا نه کرل کیږي.
- سپينچ روببرب (رموم اايسسيينکس) - يو لوي لوي 8 فټ پلان چې د پاڼو سره لري چې کولاى شي د سپين او غوړو لپاره بدله کړي لکه رنبب.
سوریل کارول
تاسو کولی شۍ تازه، سلیډس یا سینډویچ کې استعمال کړئ او تاسو کولی شئ د هغې سره پخلی وکړئ. پاڼي د اوږدې پخلی کولو سره مینځ ته راځي، د دوی د مبتلا خوندیتوب توزیع کوي.
تازه سریال ښه ذخیره نه کوي. دا به په یو یا څو اونیو کې فرخ کې پاتې شي، مګر د ذائق او ساختمان کمښت به کم شي. تاسو کولی شئ پاڼې پاڼې وخورئ یا وچ کړئ، لکه څنګه چې تاسو د بل بوټو لپاره ولرئ، مګر ذائق د تازه پاڼو سره سمون نه لري.
د نری رنځ او غرونو په څیر، د جادو پاڼو پاڼي اکسیډیک اسید لري، کوم چې په لوی مقدار کې زهرجن کیدی شي. لږ مقدار به تاسو ته زیان ونه رسوي، مګر تاسو د اکسیډیک اسید سره خورا حساس نه وي.
دا ریستوران باید تاسو ته یو څه مفکوره درکړي چې څنګه د ورزیلیل سیریل دی.
- مکلی بډای شوی رادیش د سوریل سره
- سیلیل سوس کې سالمون
- د پسرلي سوریل سوپ