د چوغندر د خوږ زړورتیا هغه څه دي چې معمولا د ډیری خلکو لخوا ناخوښي کیږي. دا ورستیدلي سبزیج خورا ښه شیري یا کټ شوي خام سلاد ته راځي، یو څه غوړي، مالګه، او مرچ، یا اچار سره مینځل کیږي. او د ریښی څخه جلا دی، چوغندر یو اضافي فصل چمتو کوي، چې په خوند کې نرمه او خام او خوند دواړه دواړه خواړه دي.
غنم د نمو لپاره په اسانۍ سره ساده دي، او ځینې تجهیزات او نښې کولی شي تاسو په خوشحالۍ سره وساتي.
چیرته چې د غوږو بڼو لپاره
چوغندر ښه خاوره، بډایه خاوره غوره کوي، او د باغونو په بستونو، پورته بستونو ، یا حتی کنینرونو کې په بشپړه توګه ښه کري. که چیری ستاسو خاوره ډیره او خاوره وي، نو غوره حل د پورته کیدو په بستر یا کانتینر کې وده کوي. که تاسو په یوه کانټینر کې وده وکړۍ نو یوازې ډاډ ترلاسه کړئ چې دا کم تر لږه 8 انچین ژور دی. که چیرې په یو دودیز بستری یا کټګور کې کښیني، نو دا ښه نظر دی چې خپل کښت د کرلو مخکې له څو انچو سره سم کړئ.
غنم په بشپړه لمر کې ښه وده کوي مګر د جزوی سیوري برداشت به کوي. دا کیدی شي کوچني بیټروټونو کې پایله ولري، مګر بیا هم باید د شنه باغ د غوره فصل لپاره چمتو کړي.
د کښت کولو بټونه
غوږونه باید ستاسو د وروستي پسرلي دوامداره نیټې څخه یو میاشت مخکې په باغ کې بوخت شي. دوی کولی شي غیرقانوني توکیو کې تغذیه کړي، نو تاسو کوالی شئ د چوغندر تخمونه په خونه کې د شپې لپاره واچوئ - د حرارت درجه د اوبو د نیولو لپاره مرسته. د غنمو تخمونه باید یو انچ ژور وي، او تقریبا درې انچو جلا وي.
د غنمو تخمونه په حقیقت کې د مرکب تخمونه دي؛ ډیری انفرادي بیې تخم په یو تخم کې شامل دي. کله چی نباتات د دری انچه اوږدوالی اوږد وی، نو هر چوغندر یو هر یو په هر دری انچو کی. دا ګوتې په بل ځای کې لیږدول کیدی شي. یوازې ډاډ ترلاسه کړئ چې نلریټ په مستقیم ډول خاوره ته ځي او کله چې تاسو یې کښینول هغه وخت بند نه کړئ.
که نه نو، پنۍ هم کولی شي په سلاد یا سانډویچ کې اضافه شي.
د چرګانو د دوامداره کرنې لپاره، په هره اوونۍ کې دوه ځله تخمونه د ودی په موسم کې کښت کړئ.
د عضوي څارويو وده څنګه
د خوږو عضوي څارویو د ودې لپاره اصلي شی دا دی چې دا ډاډ ترلاسه کړي چې دوی مناسب رطوبت ترلاسه کوي. د وچو شرایطو په مینځ کې وده شوي غله د لرګیو په شان دي، د بې ځایه شوي غوښې او کټکي پاڼو سره. اوبه کله چي د خاوري لوړ پوړ وچ وي او د خاوري لندبل ساتي ترڅو چي د خاوري رطوبت وساتل شي.
که چیری تاسو د کرهنی په وخت کی کمپاس اضافه کړئ، نو د ودی په موسم کی څاروی ته اړتیا نشته. د چټک قطار لاندې وده وکړئ د پسرلی په لومړیو کښتونو کې د نیولو لپاره د سرعت لپاره، او د حشراتو څخه د حشراتو ساتنه کې مرسته وکړي.
ځنګلونه او ځنګلونه
تر ټولو عام ستونزه چې خلک یې د چوغیو سره لري دا دي چې ریښې د لرګیو بدلوي. دا ډیری وخت د وچ خاورې پایله ده بلکې د تودوخې هوا له امله هم کیدی شي. غوږونه د لرګیو کښت کوي کله چې د تودوخې درجه د اوږدې مودې لپاره د 80 درجو دره فیرنیټ وي. د دې ستونزې د هوارولو لپاره، یا هم د هوا له مینځلو څخه د چوغیو کښت بند کړئ، یا خاوره په کلکه سره ټوټه کړئ ترڅو دا په ښه توګه وساتل شي.
د مچیو برخی کولی شی د ستونزو سره مخ شی. د دې ستونزې له منځه وړلو لپاره، د چټک قطار لاندې د چوغیو وده وکړئ، یا ستاسو د چوغیو په بستر کې د پزې بټۍ په نیولو کې د زرغون چټکي کاغذ ټوپ څخه کار واخلئ.
د سپارښتنو بیټیو ډولونه
د چرګانو ډیر ښکلی، د خوږ ډوله ډوله دي. دلته ځینې ډیری مشهور ډولونه دي:
- د بل وینې: د ښکلي ژورو ریښو پاڼو سره ښکلې، میوه هیروموم چوغندر. دا په پلاستيک کې او په باغ کې وده کوي.
- ډېټروټ ډیری سور: دا د سپینې سرخ غوښې او د سوغاتیو ډیرې شنه پاڼې سره خورا معتبر، باوري هیروموم چوغندر دی.
- چيګياګيا: د ايټالوي هيرووموم نوعه سور او سپينې څراغونه په ټوله جغل کې بدليږي - ډېر ښه ښکته شوي خام په سلاد کې.
- زرغون بیټ: که تاسو غواړئ هغه چوپۍ چې د چوغیو سره پخلی کولو سره راځي، زرګونه ډوله ډولونه د نظر وړ دي. دا د خوږ (لکه ځینې وختونه خوږه) دي او وینه نه کوي. زوړ یو رواج زرګونه دی، مګر نور هم شتون لري.