د هییروموم انګورونه - تاسو ته څه اړتیا لرئ
د شراب او جدول انګور دواړه د بې شمیره نسلونو لپاره خوند اخیستل شوي، د تاریخ تر ټولو پخوانۍ تاریخ ته رسیدلي. د هیروموموم باغدارۍ څخه مننه، د تاریخ تاریخ یوه برخه ستاسو کور، میز، او شراب سلار ته راوړي.
په داسې حال کې چې موږ کولی شو د غالۍ په لور روان شو او سور او یا انګور وټاکو، په واقعیت کې، ډیری نور ډولونه شتون لري. هر یو ځان ځانګړی کار دی - ځینې یې د جوس یا شراب په توګه ښه دي، نور د جیل لپاره دي، او بیا نور نور د تازه خوړو لپاره دي.
وخت واخلئ هغه قسمونه انتخاب کړئ چې د انګور لپاره ستاسو غوره توب د حاصلاتو وروسته یو ځل غوره کړئ، او همدارنگه تاسو د دوی د کرلو وروسته د غوره ودې شرایطو لپاره. هغه غوره چې تاسو خپل ځای چمتو کوئ، په بیالبیلو ډول سره غوره کړئ، او نباتات وساتئ، هغه آسانه ده چې باغ ته په منظم ډول وده ورکړل شي، د وړیا سپری او نور کیمیاوي توکي.
د انګور دوه عمده برخي امریکایي او اروپایي دي. ذکر شوي ټول ډولونه د TreesofAntiquity.com کې موندلی شئ
د امریکایی هییروموم انګورو مختلفی
امریکایی انګور د ویینس لابرراسکا څخه راځي، چې معمولا سخت وي، د پاؤدو میودو او د ناروغیو نور ډولونه مقاومت کوي. امریکایي انګور به په موسم کې یو څه وړاندې هم وخوري. بیا هم، دوی د ګرمو، موټ شویو ګوتو انګیرانو په پرتله موږ بازار ته رسیدلو سره په اسانۍ سره د ګوتو څخه تیښتې ته ګرمې کندې سره نرمه میوه یو.
د انګور جوس موږ د Concord انګور سره پیژني - د امریکایي هیروموم نوعه د تور رنګ لرونکي انگورو سره.
Concord په عمومي توګه لوی تخمونه لري چې په اسانۍ سره ليرې کول دي. تاسو کولی شئ د انګورو د انګور حاصلات ترلاسه کړئ، مګر تخنیکي پلوه دوی نشي کولی بې وزله او هیروموم.
په 1870 کې، کنډور د هیرمین ډیزاین ته بدلون ورکړ چې د سپینې انګورو جوس لپاره غوره دی تر څو د جامې جام کنډر رس سره مبارزه وکړي. Niagara د سپینو مختلفو سپینو توپیر دی چې د ډیمن نه وروسته ډیر نه راغلی.
د 1920 م کال په مینځ کې، گولډن مسکټ معرفي شو - یو روښنايي انګور چې د ارګو جوړښتونو کې وده کوي. غالۍ د شراب انګور دي، د Moscato پیداونکي.
د اروپایی هییروموم انګور ورایټی
د انګورو په څیر ډیر د انګورو د اخیستلو لپاره کارول کیږي، اروپایي انګور د تاریخي انګورو انګور دي. وینس وینفرایر د میوو لپاره اوږد او ګرم اقلیم ته اړتیا لري. که تاسو کولی شئ دوی ته ځای ورکړئ، دوی د رشد لپاره درمل دي.
د الکسیکټ مسکوس د 1900 په لومړیو کې د میز او ممیزو انګورو په توګه معرفي شوی و، کله ناکله د څښاک لپاره کارول کیږي. که څه هم دوی د اروپایي انګورو اوږده فصل ته اړتیا لري، دوی به د صحرا چاپیریال کې ښه نه وي.
تور کورینټ، یا شیمپین، انګور د یونان څخه راځي او ډیری وختونه په کنوانسیونونو کې راځي.
د هیروموم انګور وده
انګورونه نسبتا دايمي جوړښتونه دي، د باړو په اوږدو کې د تيښتې لپاره يا د ښکلي ابربر فضا جوړول دي. خو موږ نشو کوالی چې هیر کړی چې دوی هم ادبیان دي. انګور کولی شي لږ انګور تولید کړي، کوم چې د هر څه لپاره بې ګټې دي مګر هټۍ تغذیه کوي که ستاسو کورنۍ به دوی ونه خوري.
پریکړه وکړئ کوم انګور چې تاسو یې غواړئ - د انګور انګور، مميز، جوس یا شراب - او بیا خپل نوعیت په احتیاط سره غوره کړئ. آیا ماشومان به د انګورو رنګ لرونکي، د انګورو انګور وخوري؟ ایا ستاسو شراب به د میز انګور سره ښه شی؟
آیا ستاسو چاپیریال د اروپایانو سره مناسب دی؟
ناروغۍ د یو بل فکتور دی چې په پام کې ونیول شي. زاړه ډولونه کله ناکله د ناروغۍ حساسیت لري. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د خپل تاریخ څخه خبر یاست او د صحي ودې لپاره مناسب چاپیریال لرئ.
په ټوله کې، هییروموم یو رواج دی او یو نوی نوښت دی چې د عضوي باغدارۍ مینه او زړه پورې کوي. مګر د یو څه نورمختار سره لکه مڼې او انګور، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا یو ډول ډول دی چې تاسو به په بریالیتوب سره وده ومومي او د حاصلاتو په وخت کې خوند واخلئ. که نه نو د سبزيجاتو سبزيجاتو ته پاتي شي او په ساده ډول د عضوي انګورو د خوړو څخه د نويو نوعو سره خوند واخلئ.