ولې ګلاب پوهان تولیدوي؟
دا د ګلاب نباتاتو لپاره سخته نده چې د سختو ریښو ذخیره کونکو ته چمتو شي. ګراف جوړول د دوو نباتاتو سره یوځاى کول یوځای شي ترڅو یو څه ګټه ترلاسه کړي. د ګلابو سره، ګټه سختی او روغتیا دی. ډیری ګلابونه د سخت ګلان د روسټسټاک په اړه چمتو شوي دي. د نبات عمده برخه، سکون، د ګلاب بیلابیل ډول دی چې تاسو پیرودئ. دا د هغه برخې برخه ده چې دا د ګلاب ګلونه تولیدوي چې تاسو یې تمه لرئ.
په هرصورت یو وخت چمتو شوی، د هغې ریښی کولی شي سپینې اوبه وکاروي او ممکن د ناروغیو مقاومت هم ترلاسه کړي. دا د ګلاب د بوش سره په کلکه هوا کې ژوند کوي.
په هغه سیمو کې چې سخت ژمي لري، د ګراف اتحادیه یوازې د ځمکې سطحه لاندې کرل کیږي . په نرمه اقلیم کې، دا د ځمکې پورته پورته پاتې کیدی شي. د ګراف یا د اتحادیې اتحادیه د کوچنی، نوبو ګوتو په څیر ښکاري. پورته کیدای شي د واټ څخه په تیری زاویه کې لاړ شي.
په عین حال کې، ریټ ذخیره به ريښی راولیږي او د ګیر شوي شوي بوټی پورته برخه به د مچیو او غوږو تولید وکړي، مګر کله کله شیان په عصري توګه کار نه کوي. داسې فرصت شتون لري چې کیندونه د روټسټاک لخوا تولید شي. دا کانالونه د چرګانو په نوم ياديږي، ځکه چې لاندې دليلونه لاندې ښودل شوي دي.
ګلاب سکچر څه شی دی؟
ټوکرونه د جوانې دي چې د کلی اتحادیې څخه ښکته راځي، چیرته چې د ګلاب بوش د ریښې ذخیره کې مسوده شوې وه. هغه بوټي چې د روسټسټاک څخه وده کوي د گلاب ګلونه تولید نه کوي چې تمه یې کیږي.
هغه څه چې دوی به کوي د "ګلاب" غذایی توکی د ګلاب د پورته برخه څخه دی، هغه برخه چې تاسو یې د دې لپاره اخیستي او د ګلاب ګلونه به یې تمه لرئ چې تمه یې لرئ. له همدې امله د روټسټاک کانال په مناسبه توګه "چوکۍ" ویل کیږي.
یوازینی ډاډمن نښه چې یوه څانګه یو چرګان دی او نه یوازې په ساده توګه وده کوي دا دا ده چې دا د کلی اتحادیې څخه راځي، که څه هم ډیری ډډران به پاڼي ولري چې د ګلاب د رش په لوړو برخو کې ورته ورته ورته نه وي.
په هرصورت، تاسو کولی شئ د دې قوي کانالونه په کلکه وپیژني چې څنګه په سخته توګه وده کوي. حتی که تاسو دا چوپاکان د دوی د لوړې ودې څخه ونه پیژنئ، تاسو به لا هم یو بل اشغال ولرئ. یا به دوی هیڅ ډول ګل غوټی تولید نکړي او که چیرې دوی وکړي، ګلونه به رنګ یا شکل نه وي، یا د اندازې اندازه به تاسو د ګلاب مختلف ډول څخه تمه کړي تاسو یې اخیستي.
د ګلاب چرګانو څنګه کول
چرګانو ته اړتیا لري چې د ګلاب له بوټیو څخه لیرې شي یا په پایله کې به یې د بوټو پورته کول. د محاصرو سره کڅوړه مینځل یوازې داسې ښکاري چې نور سګرټان هڅوي. که تاسو په خاوره کې د خاورې په سطحه په ساده توګه وتړئ، نو دوی به بیرته وروګرځي او حتی نور ډزونه تولید کړي. پرځای یې، سپارښتنه کیږي چې تاسو چیرته چیرته چیرته چیرته وخورئ او کښینئ، موټو یا یې وخورئ. پدې معنا چې د روټسټاک سره سم ټولې لارې لرې، چې کیدای شي زیرمه وي. البته، دا څومره ژر چې امکان لري دا کار وکړئ، ترڅو تاسو نور نبات ته زیان ونه رسئ او پداسې حال کې مو ضایع، محافظوي دستانو وخورئ.
حیرانتیا مه کوئ، خوندورونکي د پیل شوي ګلاب له بوټی څخه څو فوټونه پورته کوي. یوازې د ورته پروسیجر تعقيب؛ بیرته شاګرد کولی شي بیرته د روټسټاک په اړه چیرې چیرته پیدا شي او هغه وخوري.
ښه خبر دا دی چې ډیری ګلابونه د قلمې نه، نه ګرافونو څخه کرل کیږي .
دوی پخپله خپل ریښه ذخیره کوي، له دې کبله دوی نشي کولی چې نایجران تولید کړي.