تر ټولو لوی تخم د پای لپاره
نجر، نیرج یا تسته - یوازې هغه کوچني تور تخم څه دی چې کوچني چرګان غیر معقول دي؟ د نجیج تخم تخم په اړه نور زده کړه به د الوتونکو سره مرسته وکړي چې دا څنګه د پام وړ مهم وی د دوی د بقا لپاره بسته ده.
په نوم نوم څه دی؟
د افریقی زرغون ډیزا تخم Guizotia abyssinica ، Nyjer د ډیری نومونو لخوا پیژندل شوی. الوتونکو په اصل کې نائیجیریا ته د نایجیریا او د نبات د جغرافيائی اصل په حواله وبلل شوه.
دا نوم په 1998 کې د ویرل برن د تغذیه صنعت لخوا نجرر په توګه وپیژندل شو، په هرصورت، د مناسبو تلفاتو روښانه کولو لپاره) NYE-jerr (. ډیری ملاتړي بڼونکي د تخم تسلط هم کوي، مګر په واقعیت کې نجیر د پیاوړو نباتاتو، ګلونو او تخمونو پورې اړه نلري. داسې انګیرل کیږي چې د تخم تڼۍ غږ کول ممکن وپیژندل شي ځکه چې د سرو زرو فابريکې، نجیر خوښوي، په تندل کې تغذیه کوي او د خپلو ځنګلونو جوړولو لپاره تندلارې کاروي.
د Nyjer Seed په اړه
سوداګریز نجیر افریقا، هند او په جنوب ختیځ آسیا کې نورو برخو کې کرل کیږي. په ځینو سیمو کې غوړ او تخم په مختلفو ترکیبونو کې خوري، په شمول د سینه، چټني او ګرویل، او دا هم ډیری درمل کاروي. ترټولو پراخه پيمانه د الوتونکيو د خواړه لپاره ده، په هرصورت، او تخم د نړۍ په کچه د يو مشهور ډول الوتونکيو په توگه وارد شوى دى. که څه هم د وارداتو څخه وړاندې، که څه هم، Nyjer تخم د سخت تودوخې له مخې نسب شوی دی ترڅو د اضافي تخمونو د نیولو مخه ونیسي چې کیدای شي د مخلوط برخه وي.
دا د ډیری هیوادونو لخوا د چاپیریال ته د وحشي زیان رسوونکو واښو یا نورو ناپوهیدونکو نباتاتو معرفي کولو مخه نیسي. درمل نیوجیر کولی شي وده وکړي خو په عمومي توګه به بندیز ولګوي، او د هغه نباتاتو کموالی چې د اصلي نباتاتو لپاره یې ګواښ وي محدود کړي.
یو ډول غوړ شوی، نجیر یو مشهور پیژندل شوی دی ځکه چې نسبتا کول وروسته له دې چې سپول شوی وګرځول شي او دا ځکه چې دا د پسونو الوتونکو لپاره د انرژۍ غیر منبع ده.
د نجر د اساسي تغذيې اجزا:
- 35 فیصده چربی (25 سلنه لږ تر لږه)
- 18 فیصده پروټین (16 فیصده لږ)
- 18 فیصده ریشبره (20 فیصده زیاتوالی)
- 12 فیصده بوره (18 سلنه زیاتوالی)
- 12 سلنې نمی (ډیری)
د دې جوړښت له امله، نجر په ځانګړي ډول د ژمي د چرګانو خواړه دي ، کله چې چرګان د تیلو سره خواړه غواړي او د لوړ کالوری محتویاتو ته اړتیا لري نو دوی کولی شي د ګرمو ژوندی تودوخې لپاره د غوړ ذخیره کړي. په نجر کې د پروټین مواد د پلرونو د بیا جوړولو لپاره هم ګټور دي کله چې الوتونکي د ناوخته په وروستیو کې او د پسرلي په لومړیو کې وي.
هغه نښې چې نیکجر کښوي
د الوتونکيو ډوډۍ ډوډۍ به د خوښۍ سره خوښ وي خو نجرر به يې نه خوري. هغه چرګان چې د خوړو څخه نیکر اخلي :
- د کور او ارغواني کڅوړه
- د سند سپروان
- لږ او امریکایی زرو فینچینګونه
- د پین سسکینز
- د ژغورنې غاښونه
- Buntings
- هريري او عام ډوله بيرغونه
- قائل
- تور رنګ شوی جنکوس
په داسې حال کې چې دا ټول الوتونکي به د نجر له خوا د وړاندیز په صورت کې خوند واخلي، نو ټول به یې په ځانګړې توګه ونه خوري. که څه هم زردینګینګ، ریډپولس او سکسکین، که څه هم نجر که چیرې دا په آسانۍ سره شتون ولري خو هیڅ شی نه خوري.
نجیر تغذیه کول
د وارداتو مالیاتو او د تخم نسب کولو لګښت، Nyjer د الوتونکو د ډیری قیمتي ډولونو څخه دی. د نجر پلورل په لویه کچه د وړو مقدارونو په پرتله ډیر لګښت لري، او نجیجیر په ډیره خوندي توګه د اونیو لپاره په یو وچ او وچ ځای کې ذخیره کیدی شي.
بزګران کولی شي تخمونه هم لاهم د وړ وړ وګرځوي او دا د مستقیم خواړو په ځای د نزیر د مخلوط سره شریکوي. بل مشهور انتخاب دا دی چې نیکجر د ځانګړو خواړه کې وړاندیز وکړي چې د سپک مخه ونیسي او تخمونو ته د لاسرسی محدودیت یواځې تر ټولو مطلوبه الوتونکو ته محدود کړي. د خوړو خواړو سره د خوړو تغذیه، د تار میشونکي او میش جرابونه د نجر د فیډر ډیزاینونه مشهور دي چې د کوچنۍ، د ګوتو د ماشینونو لپاره بشپړ دي مګر د لوی لوی الوتونکو لپاره مناسب دی چې د خوړو فیډر ډیر چټک وي.
پداسې حال کې چې د نجر تخمونه په عام ډول نخښه نه کوي، د پسونو الوتونکو ته نجیر د تغذیې لویه ستونزه دا ده چې هډوونه به د تغذیې لاندې وي. د کوچني تور پوستکي ګنډل کول کولی د واښو او نباتاتو غلا کولی شي. پداسې حال کې چې د ځمکو خواړو الوتونکو لکه بکس او جنکوس به نجر بیرته ستاینه کوي، دا به د دې ګران تخمونو د لیدلو لپاره چې د ځمکې لیرې کولو لپاره یې په زړه پورې وي سترګې پټوي.
د فیډر لاندې یو فایټ پلی کول یا د فیډر ډیزاین غوره کول د پراخ بیس سره کولی شي د سپکو پوستکي او نرم تخمونه کم کړي، یا چرګان کولی شي د سکرینونو، ورځپاڼی او یا بهرنی غال د تغذیانو د نیولو لاندې ونیسي. د لوړې فیډر غوره کول کولی شي تخمونه په سختو او ژمي طوفان کې د سپک کولو څخه مخنیوي وکړي.
نيجر يو ښه تخم دی چې د مچانو او نورو تخمونو څخه ښکلي الوتونکي الوتونکي وړاندې کوي. د دې پوهه کولو له امله ولې دا تخم ډیر مشهور دی، دا د آسیا په وړاندیز کې اسانه ده او د مختلف رنګ لرونکي او توانیدونکي الوتونکو څخه خوند اخلئ چې دا جذب کوي.