آئس کریم د هر شی سره ځي تر هغه چې ستاسو قمیه راوباسي. په لومړی کې، آیس کریم ممکن د ضرر لرونکي رنګ په څیر ښکاري، مګر دا چې پروټین پر بنسټ وي، دا د ډیری ستونزمن وچو بڼو څخه کیدای شي په بشپړه توګه لیرې شي. تاسو شاید فکر وکړو چې دا په بشپړه توګه تللی وي، مګر ورو ورو یو خړور او زرغون حلقه به د لمنځه وړلو سره راڅرګند شي. که چیرې دا سیمې په خیر کې وچه شوي وي، نو تاسو ممکن ډیر ستونزمن وخت لرئ چې دا ډنډ په بشپړه توګه د جامو څخه لرې کړئ.
ستاسو ترټولو غوره شرط د وچې اسمان کریمونو سره د ژمي په اوبو کې ژغورل کیږي.
د آئس کریم کریمونو د لرې کولو ګامونه
- د آيس کریم کریمونو ترټولو غوره پایلې لپاره ژر تر ژره درملنه وکړئ. که چیرې د وچې وچې وچې وچې وي نو ټوټې ټوټې ټوټې اوبه په 5 څخه تر 10 دقيقو پورې یا اوږده شي. د ګرمو اوبو څخه ډډه وکړئ کوم چې د پروټین رنګ جوړوي.
- که چیری تاسو اوس هم د ډیری باقی پاتې کیدو لیدل کیدی، د مایع پاکولو لابراتوار د خړځای ساحه ته یی وخورئ او د کوټی د حرارت درجه یی د 30 دقیقو لپاره واخیسته. په نرمۍ سره د هر څو دقیقو پوټکی وخورئ. که تاسو د مایع پاکولو لوازم نلرئ، د ډوډۍ صابن هڅه وکړئ.
- د جامو څخه د وتلو وروسته، ډډ شوي ساحه کې یو ځاې مینځ ته راوړل. اجازه ورکړئ چې په بشپړه توګه د ژغورلو دمخه د 7 څخه تر 10 دقیقې لپاره ناست شئ.
- د ګړندی کولو او ډکولو مرحله بیا تکرار کړئ تر هغه چې هیڅ ډول آیس کریم کریم په جامو کې پاتې نشي. ډاډمن شئ چې تاسو پاتې پاتې ندی وګورئ ځکه چې یو ځل وچې وچې شوې، دا به د هغې د لرې کولو لپاره نږدې ناشونی وي. د جامو د لارښوونو مطابق د جامو مینځل.
د وچې آئس کریم لرې کول
- هڅه وکړئ تر څو د شون یا خوند چاقو په کارولو سره د وچو خړوبو ډیری ډیری لرې کړئ لرې کړئ.
- د مایع پاکولو لابراتوار د غاړې ساحې ته رالویږئ او دا ډوډۍ لږ تر لږه 30 دقیقو لپاره په سړه اوبو کې مینځ ته راوړو.
- په ګړندي توګه د ګوتو په منځ کې هر 3-5 دقيقو ترمنځ مساوي کړئ ترڅو د ډنډ د بشپړېدو لپاره د مايع خوندیتوب اجازه ورکړي
- اوس د تازه پوټونو لپاره پورته ذکر شوي ګامونه بیا تکرار کړئ.
د آئس کریم کریمونو د خلاصون لپاره لارښوونې
- آیس کریم وچ نه کړئ ستاسو جامې په خیر کې جامې وینځل شوې ترهغه پورې چې تاسو ډاډه یاست چې دا رنګ شوي ساحه په بشپړه توګه روانه ده. دا غوره ده چې توکي د وچ وچولو هوا ته اجازه ورکړئ.
- که چیری خشک ساحه لاهم یو څه زیړه یا خړوبی ساحه ولری، د پوټکی د لرې کولو مرحله تکرار کړئ کله چې اړتیا وي. په یوه خیر کې جامو اچول ممکن ډنامه وټاکي، نو تاسو اړتیا لرئ چې ډاډ ترلاسه کړئ چې دا د خشک کولو دمخه په بشپړه توګه تیر شوي.
د اتلولیک څخه د آئس کریم کریمونو لرې کول
- د ټوکر څخه اضافي آیس کریم ډک کړئ، مګر محتاط وساتئ چې دا خپور نشو او د قوي لوی غټ کړئ.
- یو چاکی د ډوډۍ ویشلو مایع دوه دوه جامې سړه اوبه سره مخلوط کړئ.
- د دې حل سره ځای په پاک سپینه ټوټه باندې وینځئ، بیا وروسته ټیټ کړئ تر څو چې مايع جذب نشي. يواځې د هغې خاورې لرې کول چې لږ تر لږه اړين وي د غاښونو لرې کولو لپاره.
- دا بهیر بیا تر هغه وخته پورې وګرځئ چې د غاښونو لیږدول کیږي.
- کله چې ډنمارک په بشپړه توګه تلل، نو په یوه سپین سپین ټوټه کې سړه سرې اوبه وکارئ او د پاکولو حل حل کولو لپاره د سیمې سپنج کړئ. خټکی وچ دی.
د پاک آئس کریم سورونو ته اړتیاوو ته اړتیا لیدل کیږي
- خالی چاقو یا چڼ
- د مايع خنډ
- د خړوبولو ویش، سپی یا جیل