ستاسو کور ته د سني ماډریانانیا خوندیتوب راوړل
کله چې تاسو د یوې ډلې لپاره په زړه کې وموم چې یو څه غیرقانوني وي، هغه څوک چې د خوب، رومانتيک او لمر ځای نیسي، زه د یونان ډوډۍ ډوډۍ د کوربه توب وړاندیز کوم. تاسو نشو کولی خو موسکا سره مرسته وکړو کله چې د لمر ویشل شوي، روښانه سپینې ودانۍ او د خړوبونو سیندونه ذهن ته راشي. د خواړو روښانه روښانتیا سره د یونان د ګرم انځورونه سره ګډ کړئ، او ستاسو روح او ستاسو ملګرو ته ډاډ راکړئ چې په لنډ ترتیب کې لیږدول کیږي.
دا سمه ده که تاسو د ټاپوګانو څخه نه یاست یوناني کلتور ډیر ګرم دی او بلنه ورکول کیږي چې هرڅوک د شپې په میز کې ځای لري. دا یو ډوډۍ ده تاسو به نه غواړئ چې له لاسه ورکړئ! پرته له دې چې تاسو خپل کور پریښودئ د مدیرانیا خاوره جشنونه ولمانځئ.
د مرحلې ترتیب کول
کله چې د یوکني ګوند پلان کولو لپاره دا ښه وي چې شیان کلاسي او دودیز وساتئ د یونان پرچم په رنګونو کې د توزیع کولو میز سره وساتئ - آسماني او سپینه. په حقیقت کې د نیل نزدې سره د میز پنچ پالن کې مرسته کول د ډیری سپینو بنسټونو سپینې تختې سره، د وینځلو او میزالیو خدمت کول. د نری رنګه ګوتې سره د پټو شویو نیپکنونو سره، روښانه سپین ګلونه او ښایي د شیشې آثار. یا هم د میز لرونکې پیرود واخلئ کوم چې سپین او سپینې تختې لري، یا یو روښانه سپینه ټوټه د آریور رنځونکي سره.
که تاسو د شپې شمعې لپاره د خپل ګوند پلان جوړ کوئ نو د ښکلی او آرامۍ فضا جوړول. د شمعې خولې کول به ستاسو میلمانان جزایانو ته لیږدوي او دوی په یوناني حالت کې وساتي.
پیرودونکي د مومبین لرونکو اشخاصو پاکول او د اډې په شاوخوا کې د فلور زینونو سره رنګ کړئ. د سپینې موم مومیو سره ډک کړئ او ستاسو د میز په منځ کې د دوی یوه حلقه جوړه کړئ. د رایې ورکوونکي په مرکز کې د سپینو ګلونو ټیټ ګل ځای ونیسئ.
د هر میلمان لپاره د ځای کارت جوړول د نومونو لیکل د پاکې او سپینې کڅو په ګوتو کې د ګوتو ناسي نښه نښه.
د سپینې لینن نیپکن رول په سخت سګري شکل کې او د سرو زرو رنګ نیپین دننه ځای کې ځای ورکړئ.
په پس منظر کې د عنعنوي یوناني موسیقۍ لوبې وکړئ.
غورنۍ
ځینې ځانګړتیاوې او اجزاو شتون لري چې پخپله به تاسو خپل میز ته خپل لار ومومي کله چې تاسو د یونان ډوډۍ ډوډۍ پالن کړئ. زيتون، زيتون غوړ، ليمان، هګۍ، پسه، شات، سمندري او بوټي د دې خواړو ځينې مهم عناصر دي. دلته یو مینو دی چې تضمین کوي چې تاسو په خپل ګوند کې د یو یوناني خواړو خوندیتوب نیولی.
د Meze Platter سره پیل کړئ
Meze، یا کوچنۍ وړوکې، د یونان کلتور یو لوی برخه ده. دوی د ورځې په هر وخت کې کار کولی شي، او د دوی موخه د څښاک څښلو او خبرو اترو آسانتیا ده. Meze کیدای شي ساده وي، د نبو راټولول، یا خوند شوي کښت شوي مرسلونه. د جوړښت او دلچسپي لپاره د مزي تختې راټولول لکه د ځوانو تیار شویو غاښونو سره د چمتو کولو لپاره د چمتو کولو اجزاوو ګډولو څخه د خواړو استیناف کورس:
- زيتون
- د فیټا پنیر غوټۍ
- hummus dip
- يوناني اګلانټ ډپ
- د پیټی ډوډۍ سیجونه
- د انګورو پاڼو پاڼو
- سپوږمکوپیتا
د معمار یونانی شراب، اوزو په شیشینو سره ستاسو د میز تخته سره موافقه وکړئ.
اصلي خوراک
لمونځ سویلیلکي د Tzatziki سره: د دې سپروبو میمنی سیتوچکس لپاره ډیر کار ډیر دمخه ترسره کیدی شي چې تاسو به د میلمنو سره د مصرف کولو لپاره ډیر وخت درکړو.
میمن د ډوډۍ ډوډۍ لپاره د یونان په لور خورا مهم دی.
میټless موسسکا: دا د لیږ سره یو اطمینان لرونکي ملګرتیا ده چې کولی شي د وخت څخه مخکې چمتو شي.
د یوناني الکولو او بیر توب.
مڼه
بکروا: د یونان ډیریټس، بایلواوا ترټولو خورا مشهور او پیژندل شوی. یوه خوږه کڅوړه چې په ډیری شکلونو او شکلونو کې راځي. څوک د دې کلاشیني شاتو او مغز لرونکو یوناني درملنې مقاومت کولی شي؟
یوناني قاف ډیر پیاوړي او افسانوي وایي چې تاسو کولی شئ خپل نصرت ستاسو د قافو څخه بیان کړئ. د کافي سره خواړه ختم کول ستاسو د لوی اختر د هضم سره مرسته او د خبرو اترو لپاره خورا مهم دي تر څو د شپې په بهیر کې وینې وخوري.