دا کیدای شي زاړه بڼه غوره کړي، مګر دا زموږ د عصري ژوندانه سره سمون لري
د " potluck ګوند " اصطالح یو پخوانی رنګ لري. موږ د دوی عکس العملونه د دوی د یکشنبې او جون کلیورور جامو کې، په لوړ هیلو کې ټیټینګ کول، پداسې حال کې چې یو لوښی ډوډۍ په یوه پوستکي پوښ کې پوښل. مګر په واقعیت کې، پوټکک ګوندونه د معاصر کوربه یا کوربه کولو لپاره د زړه ښه کولو یوه مثبته بڼه ده څوک چې غواړي له خپلو ملګرو سره راټول کړي مګر د رسمي او رسمي ګوند کوربه کولو لپاره د دفتر او فوټبال په مینځ کې ډیر بوخت دي.
هر کله چې تاو تریخوالی یوځای کوربه حمله وکړي، تاسو کولی شئ خپل ملګري، ګاونډیان یا کورنۍ ته ووایاست، دوی ته ووایاست چې تاسو پوټکاک تنظیم کوئ، او له دوی څخه وغواړئ چې د یوې ډلې سره یوځای د نورو ډلو سره شریک کړئ.
ستاسو د Potluck ګوند تنظیم کول
که څه هم "potluck" اصطالح د ډوډۍ ناڅاپه محاسبه وړاندیز کوي، احتمال لري کله چې کوربه لږ منظم تنظیم وکړي. که تاسو نه غواړئ دا فرصت وټاکئ چې ستاسو ټول میلمانه یوازې ډیسټرې راوړي، نو خپل میلمنو ته به د ځان لپاره یو ځانګړي کورس چمتو کولو سره پیل وکړي. بیا، هر یو میلمانه وغواړئ چې د خوراک عمومي عمومي کټګورۍ ته حتی که چیرې دوی چمتو نه وي چې تاسو ته سم سمه لارښوونه درکړي. له هرڅه، څومره چې زه له نسوانیانو سره مینه لرم، پنځه پلیخونه به ستاسو د پوټک سره ډیر توپیر ونلري او ډیر څه به پاتې وي!
کله چې تاسو کوربه یاست، نو په یاد ولرئ چې د خپلو میلمنو را رسیدو دمخه د اضافي خدمت کونکو تختو، ډنډونو او سامانونو ډکولو لپاره یاد وساتئ.
هیڅوک د خدمت کولو لپاره خواړه چمتو نه کوي. تاسو نه غواړئ چې له خپلو میلمنو څخه وپوښتئ ځکه چې تاسو د خپل ځای یا کابینې څخه شیان وباسئ.
مه هیروئ چې دا څوک باید د څښاک لپاره مسوول وي. کوربه دوی کولی شي، یا هرڅوک وغواړي چې هغه څه راوړي چې دوی غواړي خپل ډوډۍ سره وڅښوي.
لکه څنګه چې کوربه تاسو کولی شئ انتخاب کړئ چې ستاسو مرستې به څه وي. که چیرې کافی خلک راشي، د ګوند او ډوډۍ لپاره د ځای چمتو کول کولی شي کافی وي. ځینې وختونه کوربه د الکوليک او غیر الکولي مشروبات سره بار، د جوز، اوبو او نرم څښاک په ګډون بار ذخیره کوي. اکثرا کوربه به اصلي کورس لکه ترکیه، هامبرګر په ځمکه کې، یا د هګۍ کسیکر (د ګوند په وخت پورې اړه لري) چمتو کړي او له میلمنو څخه وغواړي چې خواړه ډوډۍ او ډیریټونه راوړي. دا واقعیا تاسو ته د خپل میلمه لیست د اندازې پراساس پورې اړه لري.
د خواړو وړاندیزونه
که تاسو د پوټکاک کوربه کیستئ یا په ساده ډول یو بل ته د بلنې لپاره بلنه ورکول کیږي، دلته د هغه ډول ډول نوښتونو لپاره وړاندیزونه دي چې غوره کار کوي.
- ټول شیان باید مخکې مخکې چمتو شي.
- هیڅوک باید پخپله پخلنځی کې د پاپ په پرتله د تاکونو لپاره په ډوډۍ کې نور څه ونه کړي. غذا باید په اسانۍ سره انتقال شي. زه د سوفلي سپارښتنه نه کوم مګر دا چې د کوربه لخوا چمتو نه وي.
- که چیرې ډیری خلک په ګوند کې ګډون وکړي، د هر ډوډۍ خدمت کولو اندازه د میلمنو سره مساوي کولو ته اړتیا نلري. هر څوک به د هر ډوډۍ یوازې یوه کوچنۍ برخه واخلي کله چې ډیری یې د غوره کولو لپاره وي.
- دودیز پوټکیک ډیزاین شامل دي Casseroles، مرچ، بار بار کوکیز، سلادونه او برخونه.
- ککړو ته اړتیا نشته فانسسي. هغه غل چې د نسلونو له لارې سپارل شوي دي ډیری وختونه خورا مشهور دي.
- که تاسو غواړئ د نوي پوټکۍ په لټه کې یاست ترڅو په راتلونکی پوټکاک کې هڅه وکړو، دلته ډیر ښه راټول شوي یاست چې تاسو د پوټلوک شهرت په لاره کې پیل کړئ.
د سبزیانه ترکارۍ ترکیبونه - دلته د سبزیجاتو لپاره د جوالین هییکټ، د سبزیجاتو خواړو لپاره متخصص د ترکیبونو یوه نښه ده.
بار کوکيز - تاسو کولی شئ د يوې بشپړ پوټکاک ميټرو لپاره د چاکليټ، ميوې، مغز او د بار ککو نورو نورو ډولونو څخه واخلو. دا تل د شيرني مشهور انتخاب دی او د خدمت کولو اسانه دي.