دا اصطالح، گرینټن®، د اصلي Granton® شرکت چاقو ډیزاین یو د کاپی شوی سوداګریزه نښه ده. د دې سره سره، د چاقو شرکتونه د گرین اصطلاح اصطالح کاروي چې د ځانګړي چای پواسطه تشریح تشریح کړي. د ګرنټون® د چاقو بلیډ ډوله د ورته نمونو قطار لري (یا سکیلپس) چې د ځینو ځانګړو چاقو د پښو په هر اړخ کې واقع شوي دي. د یوې سرې غاړې په څیر، د Granton چاقو یو ځانګړی لوړ پوړ لرونکي کنډک لري چې کیدای شي د چاقو فولډ سره تکرار شي یا اړتیا وي.
ولې خلک د ګرنتون ایج چاقو کاروي
د ګرینټن کنج د بلیډ کیفیت مخه نه نیسي. بلکه، دا د چاقو د کښت او ضایع کولو فعالیت ته وده ورکوي. کله چې په ډیری وختونو کې د Santoku چاقو مشهور وي، دا د پورتنۍ غاړې اوس په ډیری ډولونو کارول کیږي - د شیف او پارین چاقو په شمول.
A د ګرټون د چاقو ښایسته ښکاري، مګر د هغې وده شوي ټوټه کولو وړتیا دا په ځانګړی ډول د مسلکي مسلبو او کور کورونو سره مشهوره کوي. د گرینټون ډیزاین د نورو چاقو په پرتله د غوړ آسانتیا او د خواړو ښه خوشې کولو ته اجازه ورکوي. د بیلګې په توګه، دا ډیزاین د شیدو، اچولو، او د خوړو د مصرفونو څخه د خوړو مخه نیسي. سکیلپس، په ځانګړې توګه، پرته له دې چې په نیولو یا موټرو کې خواړه تیره کړي. په دې توګه، د ګرینټون ډیزاین په ځانګړې توګه ګټور دی کله چې دا د نم یا غوړ خواړو ته راځي، چې ډیری وختونه د تیغ په پاسه حرکت کوي.
د گرینټن ایګ سي سیالۍ
د چای فابریکې د مختلف چاقو ډولونو ته د درخواست کولو له الرې د سمارټ گرینټن ایګ ډیزاین په جوړولو او د طولونو زاویه کې د مختلفو لارو د جوړولو لپاره الره پیدا کوي.
په هرصورت، د Granton Edge لاهم د غوره چاقو پواسطه ده چې د نورو برانڈونو په پرتله، د لیدلو لپاره.
د گرینټن ایجګ د تیغی نسکوری ټاکی او د لوړ کاربن د ستینلیس فولاد څخه جوړ شوی. دا بیلډ د نورو سکیلپینډ کنډر برنډ برانډونو په څیر د تیغونو کښت ته غزوي.
دا د Grandon Edge بلیډ ته دا اجازه ورکوي کله چې د غوټیو لګولو او غوښې، سمندري، پنیر، او د ککبر او بیټروټ په څیر وخوري. د گرینټن ایجګ سره، تاسو کولی شي ډوډۍ وخورئ، تیز کړئ او کار کړئ، او په نږدې اندازه په کوم شکل چاقو کې ومومئ.
په یوه ښه چاقو کې څه وکتل شي
د چاقو غوره کول د هغې هدف ته راځي. کله چې دا د خوړو چمتو کولو او پخلی کولو ته راځي، تاسو غواړئ د خپل رش لپاره غوره کټريري وګورئ. د ټولو موخو لپاره د شیف چاقو په فولادو کې غوره دي او کولی شي په آلمان او جاپاني شالونو کې راشي. په داسې حال کې چې سخته هګۍ د اوږدې مودې لپاره تیز کنډکونه لري، دا هم ستونزمن کار وي کله چې سست شي.
تاسو هم غواړئ په پام کې ونیسئ چې دا ستاسو په لاس کې څه احساس کوي. د چاقو اړتیا په اړه فکر وکړئ چې تر ټولو ډیر څه وکړئ، د پیاز ډک کولو، د بوټو ټوټې کولو، سبزیانو وینځئ، او غوښه یې پرې کول. یو ښه برنامه به چاقو چمتو کړي چې نمی، تیز، پیاوړی او آرام وي. د چاقو ترټولو مهمې ځانګړتیاوې د هغې د تیزولو توان دی ځکه چې یو ډول ډول به یو ورځ سست شي. ګرانه چاقو باید وکوالی شي سختې خواړه پرې کړي، په اسانۍ سره پیاوړي شي، او کله چې یې کارول تاسو خوندي احساس کړئ.