سټیوټپ یا د سیالیو ګولۍ او پیچونه اکثرا په متقابله توګه راجع کیږي، مګر پیډونه او ګولۍ د پخلی کولو مختلف ډولونه دي چې د ډوډۍ مختلف کولو لپاره ډیزاین شوي. د هغې په اصلي کې، یو پوټکي د فلیډ پوړ پین سره ورته دی، پداسې حال کې چې یو خلیج لري چې د پخلي سطحه د یوې بیری بارکیو ګر کولو لپاره سمبال کړي. د هغې نه پرته، ګولۍ او پیریدونه د ډور کارولو لپاره په ډیری نسخو کې پلورل کیږي.
د ګریډیډ او ګیل ترمنځ توپیر
دا د اسانۍ او لوړې سطحې په واسطه یو ګیلډ پیژندل آسان دي، کوم چې دا د ناشونې مینو کې د بیکون، سایجونو، پینکیکز، کور خولې، فرنچ ټسټ او هګۍ لپاره یو بشپړ ځای چمتو کوي. تاسو کولی شئ د ګریک شوي پنیر سینډیوچس، کوسادیلس، او بل کوم بل چې تاسو معمولا د لرګیو په کڅوړو ککړ کول جوړ کړئ. په واقعیت کې، هغه څه چې د تاو کولو پین خورا لوی دی د هغه لوی اندازه اندازه کوي. ډیری سټیوټپ یا بریښنایی قطعات د مستطیل دي، د معیاري ګرام پین په پرتله، تاسو ته د ډوډۍ اضافي ځای چمتو کول.
د ګیډیټ څخه جلا، یو ګل په خاصه توګه ریجونه پورته کړل، کوم چې تاسو هر هغه څه چې تاسو پکښې یاست "د ګل ګل نښه". د بهرنی باربیکیو په څیر، د انور ګالس د هیمبرګر، سټس، چپس، سینڈوچ، او ټول ډول سبزيجاتو لپاره لوی دي. د ګل ګل لرګي هم د پخلی خواړه له خپل ګاز څخه جلا ساتي، کوم چې د خوړو مجموعي محتوا کموي.
سربیره پردې، ډیری ګولونه یو د یاد شوي سیمې شامل دي چې د پخلی کولو پروسې دوران موټی راټولوي.
د Grill او Griddle Appliances
پداسي حال کې چې ساده ګریل او ګالډ پینز ستاسو د ګازو یا برقي ډک برنرونو پخلی کولو لپاره ډیزاین شوي ، د برقی ګولۍ او پیریدونکي د تیلو تجهیزات دي چې ستاسو پخلنځی کې هرڅوک کارول کیدی شي.
د دې وسایلو څو ډوله ډولونه شتون لري. د بیلګې په توګه، یو برقی برقی ګلیډی یوازی یو لوی، پرانیستی ګیډیټ سطح دی چې د پینکیککس یا ګریر شوي پنیر سیناویچونو لپاره په یو وخت کې جوړیږي. په هرصورت، د بیرته راګرځیدو وړ ګرد / ګیلډیټ دواړه د پخلی سطحې لري. په پاى کې، د ارتباطي ګل / ګيلګوټ، کله ناکله د پينني په نامه يادېږي، دواړه خواوې په يوځل کې دواړه خواوو ته د پخلنځلو لپاره د لوړو او ټيټ ګل يا ګردي سطحه لري.
د کوچني تماس تماس / پیډونه په عموما د یو یا دوه سنډویچونو (یا د نورو پخلنځیو د پخلی کولو په طرزالعمل کې) ډک شوي دي. د لوی ارتباطي ګل / پیډونه اکثرا اکثره د رسنیو طرزالعمل کوي، یا دوی کولی شي دوه مخونه د پخلی کولو سطحې جوړ کړي. دا په عموما کې د دواړو ګلاب او ګیلډونو پخلی کولو لپاره د بدلون وړ پلیټونه شامل دي، او یو څه حتی حتی د وافسونو جوړولو لپاره د چرګانو تختې لري.
د ګل یا ګیلګو غوره کول
که تاسو نشئ کولی چې د ګیل یا ګولۍ ترلاسه کولو په اړه پریکړه وکړو، ځواب ساده دی: د بیرته راګرځیدو وړ / ګیلډیټ. دا په یو اړخ کې د ګلاب سطح او په بل باندې یو بل ګنډل لري. هغه څوک چې د سټیوټونو لپاره جوړ شوي دي په معمولي توګه د کاسټ اوسپنې او غیرستیک نسخو کې شتون لري.
خپل پخلنځی کې د لاسرسی وړ ځای پر بنسټ د پخلی کولو سطح یا وسیله غوره کړئ او هغه ډوډۍ چې تاسو یې کوئ.
د بیلګې په توګه، د Stovetop grill یا griddle په اسانۍ سره په دیوال یا اوږد کابینه کې زیرمه کوي، چې کولی شي هر کله چې سترې سطحې ته اړتیا لرئ) په څیر کله چې لوی او لوږه ګروپ لپاره خواړه چمتو کول (.
ډیری وختونه، دا خورا احساس لري چې د بیرته راګرځیدونکي ګریل / ګیلډیډ ترلاسه کولو لپاره په یوه ټوټه دوه برابره دوه برابره ترلاسه کړي. که تاسو د Stovetop grill / griddle د پخولو ځای ته اړتیا لرئ، مګر نه غواړئ د سټیوټپ تړلو لپاره ډوډۍ ډوډۍ واخلئ، تاسو په بازار کې د یو کلاشینکو برقی / ګیلډکس لپاره یاست. پلس، ساده نسخه دومره ذخیرې دي چې د ذخیره کولو څخه دننه او بهر حرکت کوي.
کله چې تاسو د یو یا دوه خلکو لپاره په عمومی توګه خوند اخلئ، یو د کوچنی تماس ګل / ګیلډیډ ډک دی. دا کولی شي ستاسو په ټاپ کې پاتې شي مګر په کافی اندازه کوچني یاست چې د کابینې یا ډنډ په ځای کې ځای ونیسي. د لوی تماس ګیل / griddle لوی برخلیک کې حتمي دی، مګر دا د بریښنايي توقیف وسیله ده چې ډیره احتمال به یې د مخدره موادو پر ځای پار شي.