مچھلی، کیچل، oysters او ټول سمندري پروټین د پروټین سره پیکا شوي، لذت او په ډیری لارو چمتو کیدی شي. د غاښونو درملنه په بریالیتوب سره پورې اړه لري چې آیا کب کب خام دی یا کوم مواد چې چمتو شوي وي کوم کارول شوي وي.
د پاکو جامو څخه د مایع او سمندري ډبرې څنګه ایستل؟
که مچھلی یا سمندری خام وی او په ټوټه باندی غورځول کیږی، هر ډول تاوان لیرې کړئ او بیا د وینې د څیر په څیر درملنه وکړئ.
څومره چټکه وي، د خړوبولو ساحه په غلطه سره د یوې سوځیدلي سرد اوبو نل لیکه لاندې د ډډونو د ټینګولو لپاره وهل. هیڅکله د ګرمو اوبو څخه کار وانخلئ ځکه چې دا په وینې کې پروټین د فیبرک فابریکو ته ککړوي او ډنډ یې ډیر ستونزمن کړي. وروسته له مینځلو وروسته، په پاملرنې لیبل کې سپارښتنه کیږي.
که چیری کب کب شوی خواړه یو غوړی کب نیسی، نو دا به د غوړ شوی غوښه څخه د غوړ غوښه پریږدی. او که چیرې مچھلی یا سمندري غنم یا غوړ وخورل شي یا د تیلو یا غوړ سره پخي شوي وي، نو تاسو به یو ګرمي رنګ لرئ. کله چې پخه شوي کبونه په ټوکر باندې راوتل، د ټوپک څخه کوم ډول تولیدو لرې کولو لپاره یو خوند چای یا شون استعمال کړئ. بیا دا ډنامه د یو سپین سپیڅل تولیه یا نیپین سره وویست ترڅو د ممکنه تیلو جذبولو لپاره. که تاسو د پوستکي یو څه پوټکي لرئ یا د ټوکر پوډر لرئ، دا د تاک په برخه کې د تیلو جذب کولو لپاره په ځایو کې وویشئ. حتی د سپینې ډوډۍ یوه ټوټه تیل کولی شي تر هغه وخته جذب کړي تر څو چې تاسو جامې یا د میز لینځل نشي کولی.
د غوړي رنګونه د سایټ لرونکی ډنډ د غاړې د ویستلو کارولو ته اړتیا لري لکه زټ یا شوټ یا سپرا ن واش. که تاسو د سالوینټ پر بنسټ د غاړې د ویستلو لرې نه لرئ، د درنې دندې د مایع کڅوړه کاروئ لکه لند.، Wisk یا Persil ) دا د لوړ فعالیت کاروونکي رهبري کوي چې ضروري انزايمونه لري ترڅو د تیلو انوګولونه جلا کړي) په مستقیم ډول پوزه ته او په ګړندي سره د ګوتو سره یوځای ټوټې ټوټې کولو سره یا د پخوانی نرم غاښونو غاښونو کارولو سره کار وکړي.
اجازه راکړئ د غاړې د ویستلو کار لږترلږه له لسو څخه تر 15 دقیقو لپاره او وروسته د پاملرنې په لیبل کې د اوبو وړاندیز کولو څخه وویشئ.
البته، د ډوډۍ یا سمندري ډیری ډیری ډنډونه د کارولو کارولو، ترکیب او اضافو اجزاوو د طریقې له امله د مخلوط رنګونه دي. تاسو به اړتیا لرئ چې د تیری سټیس ، ټارتار ساس یا کاکټیل ساس د لرې کولو لپاره ځانګړي لارښوونې تعقيب کړئ.
څنګه د مایع او سمندري ډبرې له پاکو پاکیو څخه پاکې کړئ؟
که چیرې جامو ته یوازې د وچ پاکولو په توګه لیبل ورکړل شي، هر ډول حلالونه لرې کړئ چې له ټوټه چاقو یا د غوړ د کنډک سره لرې واړوي. وروسته، دا ټوټه د سپین سپین ټوټې سره وویشله. څومره ژر چې امکان ولري، سر پاک پاک او سرته ورسوئ او ستاسو مسلکي کلینر ته دا رنګ وپیژني .
که چیرې دا کوچنۍ وي او تاسو پریکړه وکړئ چې د وچ پاکو پاک کټ څخه کار واخلئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د ډنډ شوي چمتو شوي بڼسټ سره د خیرخانې په بسته کې د پوښ کولو دمخه د درملنې درملنه وکړئ.
څنګه د غالۍ څخه د مایع او سمندري ډبرې لرې کول
که چیری خام یا پخی شوی کب یا قالین غالۍ ولری، هر څومره چټک امکانات حل کړئ. په چټکه توګه دا پوزه د سپین سپینه ټوټه یا کاغذ تولیه سره وهل چې تیل یا وینې جذب کړي.
د چرګانو د لاس ډوډۍ د مینځلو مایع د حل کولو سره دوه ګونی غوړ اوبو کې.
د سپنج یا نرمې حل لپاره د سپنج یا نرم نرم برش څخه کار واخلئ. هغه سپینګی څخه کار واخلئ چی د ریښی له مینځ څخه لرې کړۍ.
بل، د سپنج څخه کار واخلئ چې د خړوبې ساحې سره سم پاکو اوبو سره وینځئ. که تاسو د غالۍ په ریبرونو کې د خاورې د پاتې کیدو څخه بهر پریږدو نو دا به په حقیقت کې خاوره جذب کړي. د پاک سپین سپین ټوپۍ سره بوخت وساتئ تر هغه چې نور صابن پاتې نشي. ساحه ته اجازه ورکړئ چې د مستقیم تودوخی یا لمر د رڼا څخه لرې واړئ. د غالۍ اوبدلو لپاره ویکیوم.
د مافیا څخه د مچھلی او سمندري ځایو د لرې کولو څرنګوالي
د پاکولو ورته سپارښتنې چې د غاليو لپاره سپارښتنه کیدی شي د غوړ لرونکو د غنمو د لرې کولو لپاره وکارول شي. اضافي پاملرنه وکړئ کله چې پاکول د لباس ټوټې نه وي. په کشن کې ډیر نمی کولی شي ستونزې رامینځته کړي.
که چیری سوځیدلی ریشمی یا پرانیستل وی، د مسلکی سترګو پاکولو سره تماس ونیسی.
د ډیرو پیښو د لرې کولو وړاندیزونو لپاره: د سټین لرې کول A څخه Z ته