که تاسو هر کال د بڼوالیو زیان رسوونکو کنټرولونو څخه د تیریدو څخه ستړی یاست، نو کیدی شي ستاسو غوږونو ته د موسیقۍ په توګه راشي چې ځینې یې په ښه توګه کارول کیدی شي. دا نه پوهیږی چې دا حقیقت به د زیان رسوونکو واښو له مینځلو څخه ډډه وکړي: تاسو باید اوس هم ګامونه واخلئ ترڅو خپل باغ د ناپاکو شویو نباتاتو له لاسه ورکولو څخه وساتي. مګر داسې څه شته چې د زده کړې په اړه مطمئن یاست چې تاسو کوالی شي واښو ډوډۍ وخورئ چې تاسو یوازې له مینځه وړل یا د ناروغۍ درملنې لپاره کارول.
د 10 څخه 10
پرسیلین: د باغ زیان یا باغدار سبزیج؟پاولو بیز / ګټي انځورونه پرسسلین ( پورولاکا او سپیټیسا ) د مشهور کلنۍ ګل پورې اړه لري، Moss ګلاب ( پورولوکا دادافورا ). وروستی د بستر کښت په توګه کرل کیږي، د رنګونو ګلونو لپاره یې ستاینه وکړه، کوم چې په بیالبیلو رنګونو کې راځي. پرسیلین، د ویډی سټولینټ، ډیر څه نه لیدل کیږي. مګر دا کولی شي په سلاد کې خام د اومیګ -3 فایټ اسید لپاره سرچینې وي.
د 02 څخه 10
د ډنډیلین ګرینس: د سپینو بدیلسکسیټیلفیو / ګټي انځورونه ډنډونه ( Taraxacum ) په دريو لارو کې شتون لري:
- پاڼو پاڼو ("شنه") وخورئ او د پالچین په څیر یې وخورئ.
- د پاپرو راټولو او دا د قافله بدیل په توګه کاروي.
- ګل په ډیرو لارو کې کارول کیدی شي، د هغه ترټولو مشهوره د ډنډیلین شراب جوړول دي.
د ډنډیلین ګرین ډیر غذايي مواد دي، د ویټامینونو او منرالونو سره پیکا شوي.
03 د 10
ويراړز: د درملنې کاروونکو سره د منلو وړګیسرمیک / ګټي انځورونه که څه هم د ویلو پوړونه لکه د ویلو سوروریا په عموما ډول "violets" بلل کیږي، دا خورا غوره دی چې په دې قضیه کې د بوټانیکیک نوم ته پاته شي. خلک په طبيعي ډول د هغو مشهور کورپالو څخه چې په دې نوم ځي، فکر کوي. مګر دا افریقی ویویلټونه (S anintpaulia spp )، کوم چې د منلو وړ ندي. په مقابل کې، د ویلو پوټکي لپاره یو استعمال د خوړو جزوونکی دی (دوی د درملو څخه هم کار اخیستل کیدی شي). ځینې خلک هغوی خامونو کې خام اخلي. نور یې دوی خوري. د نبات ټول برخي د خوراک وړ دي.
پدې جینس کې تر ټولو غوره پېژندل شوی نبات پینسا دی ( Viola x wittrockiana ). دا د باغونو لخوا د نورو ډولونو په پرتله ترجیح ورکول کیږي ځکه چې د هغې لوی لوی ګلونه. مګر که تاسو کولی شئ په خپل لان کې کوم بل څه ولرئ چې د واښو سره سیالي کوي، یوازې د Viola sororia پریږدئ: په کوچنیو پیمانو کې، دوی خورا زړه پورې دي.
د 10 څخه 10
سپینه توره: سوپ یا سلام؟miwa_in_oz / ګټي انځورونه نه یوازې کولی شي ( Trifolium spp ) د لان لپاره د واښو د ځای په توګه وکارول شي، مګر پاڼې او ګلونه هم د خوړو وړ دي. دوی په سلادونو کې یا خوند وخورئ. ګلونه وچيږي چې چای جوړ کړي یا په بادونو کې کارول کیږي.
د 05 څخه 10
اککسیلس: کلور وګورئیعقوب ستارک / ګټي انځورونه د سوورغراس یو نظر (په عمومې توګه "لرګ سیریل" نومیږي) تاسو به دا قسم درکړئ چې دا یو ډول شبد دی، مګر دا نده. د نبات بوټانيکي نوم د اکسيسي سختي دي ، او تاسو کولی شئ په سلادونو کې د استعمال لپاره د پاڼو لږ مقدار راټول کړئ. د تقاضا دلیل، " کوچنی مقدار" دا دی چې په اکسیالس جینس کې نباتات اکسیډیک اسید لري، کوم چې کولی شي ستاسو په ناروغۍ کې په لوی مقدار کې وخورئ.
د اکسیالس نور هم شتون لري. بزګران د سینټ پیټریټ دننه د "شرماککس" په څیر د کارولو د بندیز څخه ګټه پورته کوي. د هغې د ارغواني پواسطه، د اکسیس ریګني د کال په هر وخت کې په اسانۍ سره ډیره ښکته ده.
د 06 څخه 10
جاپاني کوټیډیډ: که تاسو نشی کولی دا وخورئ، بیا یې وخورئډیوډ بیولیو ډیری بزګران د جاپاني نوتو شویو ( Polygonum cuspidatum ) سره دومره وخت او انرژی په پرتله چې د کلونو په اوږدو کې یې مصرف کړي دي دومره حیران شوي دي چې دوی پوهیدلي چې د داوطلب ځوان ټوپونه د خوړو وړ دي. دوی کولی شي ډوډۍ وخوري او په ډیری لارو کې وخوري، په ګډون د دودیز جاپاني خواړو کې.
که څه هم دلته احتیاط وکړئ. د دې باغ څخه د زیان رسوونکو واښو یواځی په هغو سیمو کې زیان رسوه کړئ چې تاسو په لسیزه کې په لسیزه کې په تیره بیا پیژندل شوي. له دې کبله چې ډیری کوربه او ښاروالۍ هڅه کوي چې د واښو ضد درملونو په کارولو سره د جاپاني غوړیو له منځه وړلو مخه ونیسي، د هغه شتمنیو څخه مه اخلئ چې تاسو اوس د سړکونو په اوږدو کې د کښت په حال کې یا له کښت څخه لرې یاست.
د 10 څخه 10
کوک نیتیل د دې څخه ډک کړئډیوډ بیولیو د سټینګ نټلی ( Urtica spp ) یو بله باغ دی چې زیان رسوونکی دی چې ډیری یې کیدای شي د خوړو سرچینې په پام کې ونیسي. د هغې نخښې، چې د اړیکو په اړه د خارجي پوټکی لامل ګرځي، دا نبات جوړ کړي چې د یو عین تار د بیری په څیر اشتغال کوي. مګر که چیری پاڼی د ځوانو نباتاتو څخه اخستل شوی وی او کافی اندازه پخی شوی وی، سپین د لرې فاصله وی. د شیدو شوو پاڼو درملنه، چې د اوسپنې او ویټامین سی په څیر شتمنې دي، د پالچینې په څیر، یا په سوپ کې کارول کیږي.
د 08 08
ډاک د یو سالم، وحشی خواړه په توګه استعمال کړئهری گلاب / فلیکر / CC 2.0 2.0 احتیاط باید په پام کې ونیول شي کله چې د پوستکي کڅوړې راټولول ترڅو تاسو د غصب څخه مخنیوی وشي. مګر که تاسو خپل لاسونه واخیستل شي او ستاسو د پوستکي سره د دې باغ سره تماس ونیسي، د ځینو ژیورو ډاک لپاره وګورئ ( رموم کرریوس ). له وروستي ځینې پاڼي څخه وباسي، دوی د ګوتو او ګوښه کونکو تر مینځ ګوښه کړئ ترڅو دوی کچی کړئ، او بیا د غوښنې اغیزې ساحې ته ستاسو پوټکي تطبیق کړئ. دا سالی به د چرچ څخه ځینې برخې واخلي.
نوي پاڼې هم خورې دي. دوی خامونو ته سلاد ته وخوځوئ او یا د سوپ پخاطر یې واچوئ.
د 09 څخه 10
د زهر د ای آی درملنهمییلیلری / ګټي انځورونه جیوریلډ (د امیندوستانه کپسیسس) یو بله لوی سالم دی، یواځې په دې حالت کې، د کښت سره مبارزه زهر ivy دی . ژور ویښتی کیدای شی نارنج یا زرغون ګلونه ولري. دا ګلونه په پای کې د تخم پوډرونو ته راځي کوم چې په زړه پورې پاپ دي) لږ څه ټیټ یې له منځه ځي (. ژور ډډونه وخوري ترڅو د خپل آرامۍ جوس خوشې کړي او په پوټکي سیمو باندې یې وسوځوي چې په ناڅاپي ډول د زهر ivy سره مخامخ شوي.
10 10
د نباتاتو استعمال: د سالی خوړو څخههاروم.خاه / فلیکر / CC BY-SA 2.0 دا یواځی هغه نباتات نه دی چی د بهر څخه د خوند اخیستلو په وخت کی زموږ تکلیف رامنځ ته کولی شی. د غوږونو څانګې هیڅ ډول تفریح نه دي. د پراخوف یا "عام" پوټین (د پوټوبوګو عمده ) کیچل شوي پاڼي د شاتو د څانګو څخه د خلاصولو لپاره د سالم په توګه کارول کیدی شي.
تاسو کولای شی د دغو زیان رسوونکو نباتاتو پاڼی هم وخورئ (نوی پاڼی ښه دی). هغوی په سلادو کې خام کاروئ. زاړه پاڼي کولی شي د شیدو په څیر پیاوړی او خوړل شي.