جریان خوند دي او د انټي اییډینټ ډیرې سرچینې لري. دا د بزګرانو لپاره یو غوره انتخاب دی چې غواړي غواړئ د خپل ځان او یا هم د فارم اخیستل پیل کړي. د ډیری وریجانو سره د انتخاب کولو لپاره، څنګه کوالی شي کوچنی بزګر انتخاب کړي؟
دا غوره ده چې غوره کړئ (لومړی!) د کوچني کرهنې په پیمانه د څو فکتورونو پر بنسټ وده وکړو.
- لومړی، تاسو ته څه وایی؟ تاسو او ستاسو کورنۍ څه غواړئ او وخورئ؟
- هغه شرایط چې تاسو یې لرئ مناسب دي؟ اقلیم، توپوگرافي، د لمر جذب، د باد خوندیتوب او خاوره وګورئ.
- تاسو څه شی کولی شئ؟
- تاسو څه شی بازار ته یاست؟ دلته یو ځای دی چې د کوچنیو فارمونو سوداګریز پالن کولی شي ستاسو په مرسته ډیره مرسته وکړي.
01 of 05
بلوبريد لا گرین کروندګرو په مارکیټ کې بلوبري. انځور © فلکر کار لینډی کروندګر مارکيټ بلوبري خوند او غذايي دي. دا یو له ټولو صحي وریدونکو څخه دی چې ډیر انټیټیډینډس لري.
که چیری تاسو مٹی او خراب وی، راکټی خاوره لرئ، نوری برخی ستاسو د وریجی دی. ته به یې راکړې. (Ha!) مګر، تاسو ډیری او ډیری اوبه ته اړتیا لرئ - بلوغری په هره اونۍ یا ډیر د اوبو انچ ته اړتیا لری. ستاسو خاوره د خاورې پی ایچ اسډیډ دی، په 4.0 څخه تر 4.5 پورې، نو تاسو شاید لومړی خپل خاوره تعدیل کړئ.
او الوتونکي د سپینې ماڼۍ سره مینه لري، نو نو کیدای شي ستاسو ملګري وي.
02 of 05
سټرابیریانځور © فلکر کارن ~ MVI ~ سټرابیری ډیر خورا ښه دي ستاسو د غوره غوره - ستاسو - ځان بیری، حق؟ نو څنګه به تاسو غلطی شئ؟ ښه، دلته د پام وړ خبره ده. ایا تاسو د جون جوانی کښت وکرئ او ستاسو په فارم کې د دوه هفتو لپاره، د هور ډوډۍ لرئ؟ یا د تل لپاره د اوږدې مودې وخت سره د تل لپاره د بیالبیلو ډولونو مګر کم حاصل ورکول؟ یا ورځ غیر جانبدار، کوم چې په ټول موسم کې تولیدوي؟
تاسو ته اړتیا لرئ چې د زیان رسوونکو واښو د ساتلو لپاره کلک برید وکړئ او که تاسو دا کار کولی شئ، تاسو به تاسو ته د تاکوبیا غوره لوبیا ولرئ!03 of 05
مشرډبرزد مشرتابه کلستر. انځور © لارین ویر مشرډبرز په اسانۍ سره وده کوي. او دوی یو ځل بیا تاسیس شوي دي! پداسې حال کې چې دوی واقعا د تاسو لپاره غوره نه وي، ځکه چې دوی غوره کول ستونزمن دي، دوی د بزګر لپاره مثالي بیری جوړوي چې محصوالت تولید کړي - ارزښتمن اضافه محصولات - خرڅلاو لپاره.
زه د مشر زوی، ټیټریور، او شربت سره زما د مشرتابه سره مینه لرم. دا محصولات یوازې نه خوار دي، خو درمل لري، او دوی د هغو کسانو څخه لوړ نرخ لري چې د درملو کیفیت لرونکي هبلۍ غواړي. برسیره پردې، د مشرتابه رنګ یوازې ښکلی دی، او د موټرو سیندونو، روښانه فیوشنیا او جامنی شربت او جیلی د ډیری ډیری تفریحاتو څخه دی.
04 of 05
سره سره ریډ راسبرزRaspberries د ویناوو لپاره د ودې لپاره لږ سخت دی، د دوی فطري طبیعت یې ورکړ. مګر تاسو کولی شئ دوی د ځانګړ توکي په توګه وده کړئ یا له جیلی او جام څخه جوړ کړئ، او په CSA او بزګرانو بازارونو یې وپلورئ. بل لوی مارکيټ شیف او / یا رستوران دي چې ممکن سیمه ایز، خورا ډیر خوږ او حیرانتیا تازه بیری غواړي چې خپل مینو ته یې اضافه کړي.
محتاط اوسئ: د سپکسي رسوب تاکونه ناڅاپي او مینه ده چې خپره شي!
05 of 05
کډوال
کډوال د احسان په لور راځي ځکه چې د بالار پاڅونونه د لوړې پاې ته رسوي، د آرشیسي شربت د څښاک خوړلو لپاره. او دوی په پخولو او پخلی کولو کې کارول کیږي. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د دې لپاره یو بازار ولرئ مخکې له دې چې تاسو د دوی ټول ډوډۍ وخورئ، مګر که تاسو دا بازار لرئ - تاسو کولی شئ هغه چا ته وپلورئ چې په منظمه توګه کډوال ته اړتیا لري.
دوی په جام، جیلیانو، شربتونو او ساتو کې خورا حیرانتیا لري، نو که ستاسو شیان وي - تاسو کولی شئ د ښه ځای جوړونکو بڼو محصولات ولرئ او د بزګرانو په مارکیټ کې یې خرڅ کړئ یا حتی د بریښناليک امر او انټرنیټ له الرې.
کډوال په ښایسته هوا کې ښه کوي، زونونه له 3 څخه تر 5 پورې، د شمالي باغونو لپاره مثالي بڼه جوړوي کوم چې ممکن نور محدود وي. دوی د نایجریا خاورې ته بې طرفه کوي.