د 06 01
د ډوډۍ لاندنۍ برخې څخه د زړونو کښت کول
بېرته غوړ شوی. عکس © کیري مایکلز د ډوډۍ د لاندنۍ برخې څخه د کښت کښت یو خوندور پروژه ده چې کیدای شي اسانه نه وي او د ماشومانو سره د ترسره کولو لپاره خورا ښه وي. د تري رنځ په چټکۍ سره چټک دي، او د پرې کولو برخه پرته، حتی کوچني ماشومان کولی شي ټوله پروژه ترسره کړي. د دې کولو لپاره دوه لارې شتون لري، یو یې یوازې اوبه کاروي، او بل یې په کانتینر کې دی د خاورې سره .
که چیرې تاسو په اوبو کې ځوړند یاست، نو دا پروژه د ژمی لپاره ښه ده کله چې دا په ځانګړې توګه د زړه پورې او د ودې لپاره دننه یو څه لیدل کیږي. همدارنګه، په ډوډۍ کې د کڅوړي کښت لپاره کافي وي - دا به ستره لویه وي - مګر د یوې مهمې پروژې لپاره، تاسو کولی شی د کانتینر په کټینر کې د خاوره لرونکو خاورو سره وکرئ او د کنټینر باغ په توګه وده وکړئ.
په داسې حال کې چې تاسو د ودې د دې طریقې سره ډډونه د ډډونو په پرتله ډیر پاڼې ترالسه کولی شئ، او ستاسو تیلو ممکن د ذخیرې اخیستلو ډنډ په څیر لوی نه وي، په پخلی کې د تیلو د پاڼو پاڼو کارولو لپاره غوره الرې شتون لري. د هغوی د هګیو په څیر فکر وکړئ - دوی کولی شي د معدني کڅوړی په څیر خوند واخلي، یا د ټیټ کڅوړی وي. تاسو کولی شئ په سوپ او سټیو کې د انارو پاڼو پاڼو څخه کار واخلئ، او ځینې خلک د دوی د کاریلینرو لپاره د بدیل په توګه کاروي.
څه ته اړتیا لرې
- د کڅوړو یوه ډله
- یو لوی، تیز چاقو
- یو کوچنی خواړه یا پلاستيکی کانټینر
- تازه اوبه
که تاسو غواړئ خپل کڅوړی په یوه برتن یا کانټینر کې وده کړئ:
- د باغونو کوچنی کوچ یا کانتینر چې په اوبو کې د اوبو رسولو سوراخ سره.
- د خاوره پاکول
- سست خوشې کسر
نوټ: د عضوي کڅوړو کارول ځکه چې د چاپیریال کاري ګروپ سره سم، د غذايي موادو لست چې د آفت وژونکو د پاتې کیدو سره یې خورا غټ درجن لست، د تیلو رینج نمبر دوه، یوازې د مڼو لخوا وهل شوي. که تاسو نه غواړئ د عضوي کارولو کار واخلئ، په رواج سره په کرهنیزه توګه د کښتۍ کارول هم کار کوي.
د تاکري کڅوړه وګورئ چې په ټینګ ټوټ شویو ډنډونو سره جوړ شوی دی. پاڼې باید شنه او تازه لیدل کیږي.
02 د 06
د غوړونو وده
د ودې لپاره د کښت کمول عکس © کیري مایکلز د لوی، تیز چاقو سره، د اډې څخه د 2 انچو په شاوخوا کې د کڅوړو لاندې ښکته کړئ. تاسو به د نوي کڅوړي کښت او ذخیره کولو لپاره یا د سینګی ډنډونو کارولو لپاره د اډې څخه کار واخلئ.
یادونه: د کوک د انځور شوي انځور سره سم، د ډیزاین ذخیره کولو ترټولو غوره لاره چې تاسو یې د کارولو لپاره چمتو یاست، دوی باید د ورق یا پلاستيکي لرګیو په لغوه کولو کې وخورئ او بیا یې وخورئ. دوی وموندل چې د ورېښمو لرې کڅوړې د پلاستيکې لپرې شوې کڅوړې په پرتله لږ اوږد پاتې پاتې. د ډیزاینونو بیا رغولو لپاره چې یو څه تیری شوی او یا زخم شوی وی، دوی هم د دواړو پایونو نیمایي قطع کولو څخه وړاندیز کوي او د 30 دقیقو لپاره د برف په اوبو غسل کې اچوي.
03 of 06
په خړوبۍ کې د کښتۍ وده
د اوبو سره په یوه خړوب کې د جریان بیس. عکس © کیري مایکلز ستاسو د کڅوړې اډې واخلئ او په یوه کوچنۍ جریه کې یې وساتئ یا ډوډۍ نیم نیم انچ پورې یو انچ اوبو کې ډک کړئ. ډوډۍ په روښانه روښانه سیمه کې د لمر د رڼا څخه جلا کړئ.
04 06
وګورئ وده ومومئ
په څو ورځو کې د زړو سیلابونو. عکس © کیري مایکلز ستاسو تڼۍ باید په یوه یا دوه ورځو کې پیل شي. دا تقریبا ناباوره ده چې دا څومره چټک کولی شي. هره ورځ اوبه بدل کړئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې ډوډۍ وچ نه وي.
دا د ماشومانو لپاره لوی دی ځکه چې تاسو کولی شئ په کیلنر کې نښه کړئ کله چې تاسو یې کښینئ. که تاسو د ساینس او ریاضي مهارتونو لپاره فعالیتونه په لټه کې یاست، نو ماشومان ولرئ اندازه کړئ چې څنګه د چرګانو وده څومره وده کوي.
05 06
په یوه پاټ کې د کښت کښت کول
د کښت لپاره تیاره چمتو کول عکس © کیري مایکلز که تاسو غواړئ ستاسو د تېلو کښت لوی شي او د بهر څخه وده وکړو، وروسته له دې چې ضرب السته راوړل، تاسو غواړئ چې دا یو لوټ یا کانټینر ته انتقال کړئ.
څه ته اړتیا لرې
- د تڼۍ لاندې چې په اوبو کې ټوټه شوې ده
- یو کانتینر چې په ښکته کې د سوری سره
- د ښه کیفیت لرونکی خاوره خاوره
- سست خوشې کسر
- د سکینګ کولو یوه برخه، د قافلو فلټر یا د کاغذ تولیه
- اوبه
د یوه کانټینر په ښکته برخه کې د یوه پلاستيکي اسیر سره، سایټ فلټر یا د کاغذ کاغذ تولیه سره پوښ کړئ. دلته اعتراض دا دی چې ستاسو د هوارولو خاوره د سوراخ له مینځه وړلو په وخت کې پداسې حال کې چې اوبه پریږدي.
خپل کنینټر ډډ کړئ ترڅو د خاورې لاندې دوه کیلو متره وي.
د سست یا خوشې سري سري کې مخلوط کړئ، د بکس یا باکس په لارښوونو کې. د عضوي سرې کوښښ وکړئ، مګر هر سست خوشې شوي سرې به کار وکړي. خاورې لرې کړئ، له دې امله سطح ډیر یا لږ دی.
اوبه په نرمۍ سره اضافه کړئ تر څو چې ځمکه خاوره وي، لند نه وي.
ستاسو د خاورې په سر کې د ځاخ شوي کڅوړې لاندې ښکته کړئ.
د ځمکې د بل انچ په اړه اضافه کړئ، نو دا په بشپړ ډول ستاسو د پوستکۍ لاندې ښکته.
د جزوی لمر پوری په بشپړه توګه واچوئ .
اوبه ډیری وختونه د خاورې لام ساتل، ګیټ نه دي.
خپل تڼۍ وخورئ!
06 06
د کورنی غوړ جوړ کړئ
د یوې میاشتې په ترڅ کې د پوټری پوستکی. عکس © کیري مایکلز دا په اسانۍ سره ستاسو د تڼیو مالګه د تڼیو پاڼو او د میز مالګې، د کوش کاري مالګه یا د سمندر خاورې څخه کارول دي.
ټول هغه څه چې تاسو یې کوئ باید د جلالي پاڼو پاڼې وټاکئ، که چیرې دوی خندا وي، دوی پاک کړئ، د پاک څښلو تولیه سره یا د سالکار اسپینر او د اوبو ډیریدریټ کې وچ کړئ.
د ډایډریټریټ لپاره، ستاسو د پوستکي پاڼې، یا د dehydrator کارول یا ستاسو د تڼۍ کارول.
که تاسو د تیو څخه کار واخلئ، مخکې تر 350 درجې پورې. د ټوکر پاڼې سره د کڅوړه پاڼه ولیکئ او په یوه پرت کې ستاسو د انارو پاڼو پاڼې وخورئ. د 5-10 دقیقو لپاره پخپله کک او یا هم پاڼي خندا دي او مخکې له دې چې خړوب شي.
کله چې دوی ښایسته شي، دوی لوټ کړئ او د مساوي مالګې سره مخلوط کړئ. په یو وارټریټ کې ذخیره کړئ.