د حاصلاتو د راټولولو لارښوونې د رګونو او سلاد لپاره ټاکل شوې لارښوونې
تاسو په اوړي پیژنئ کله چې ستاسو د غرمې غرمې د خروک ککرو سره یو سلاد لري او ستاسو د ځوړند ناست د فاټا او ککبر سینڈوچ دی. بادغیس د اوږدمهاله وده موسم ته اړتیا لري، او ډیری یې د کرنې څخه 50 څخه تر 70 ورځو پورې د حاصل لپاره چمتو دي. په بیلابیلو وختونو کې د انګور په مختلفو وختونو کې مینځ ته راځي، مګر دا اړینه ده چې دوی هغه وخت غوره کړي کله چې دوی د تلویزیون خوندیتوب څخه مخنیوی وکړي کوم چې په ککرو کې وده کوي کوم چې په انګورو کې اوږد پاتې کیږي.
د قابلی دوه ډوله شتون شتون لري: د کوچني اچولو وړ ډولونه چې ډډ وي او ناڅاپي او لوی ټوټې ټوټې دي چې تازه یې د خوړلو لپاره دي. تخم تخمونه د ککړو تخمونو اټکل او د شمیر ورځو شمیره تر هغه وخته پورې چې د ټوټې نیولو څخه نیټه واخلئ، کوم چې تاسو ته عمومي حاصل ورکوي کله چې دوی د حاصلاتو لپاره چمتو وي. د لومړۍ ښځینه ګلونو لپاره وګورئ چې د خالص کڅوړه سره یې په خلاصه کړئ - او د 8 څخه تر 10 ورځو پورې د میوه لرونکو میوو تمه لري. هره ورځ د تولیداتو پیل کولو وروسته تاکونه وګورئ. قشرونه په چټکۍ سره وده کوي.
کڅوړی چمتو دی کله چې دا د هغې د مختلفو پلمو کڅوړی اندازه او رنګ دی. ډیری قشرونه یو ژور شنه رنګ جوړوي، مګر ځینې کرنې یو سپینې او زرغون رنګ لري، یا ښکلي بڼه لري، نو د tag یا تخم تخم پاک کړئ. د کڅوړو د کښت کولو لپاره ترټولو غوره وخت په مختلفو برخو پورې تړاو لري چې تاسو یې وده کوئ او څرنګه چې تاسو د قابلیت کارولو پالن لري.
دلته ځینې عمومي لارښوونې دي:
د اچولو لپاره د حاصلاتو کڅوړه
که چیرې تاسو د خوړو د راټولولو کڅوړې راټول کړئ ترڅو د خوږو اچار یا ګیرینونو د جوړولو لپاره، دوی هغه وخت راټول کړئ کله چې دوی دوه انچین اوږد وي.
که چیری تاسو د ډډ اچار جوړ کړئ، د ګوتو ښه اصول د کب په وخت کې د غنمو د 3 څخه تر 4 انچ پورې اوږد وي.
د تازه خواړو لپاره حاصلات
د تازه خواړه لپاره د ډوډۍ مصرف کول باید هغه وخت واخستل شي کله چې دوی 7 نه تر 9 انچې اوږد وي او روښانه روښانه تور رنګ ولري. که دوی له دې څخه ډیر لوی شي، نو دوی به ترخې وي او به ښکلا جوړه نه وي.
کله چې دوی په قطر کې 1.5 انټرنټ ته رسیږي ښه بسته لرونکي کڅوړه غوره کښت کیږي.
د کچالو حاصلات څنګه ترلاسه کړئ
کله چې تاسو ککریټ واخلئ، د کوچنۍ، د 1 انچ انچ برخه د کڅوړی سره نښلول پریږدئ. دا د ساقی پای څخه د ذخیره کولو څخه ډډه کوي که چیرې تاسو د کڅوړی څخه کار نه اخلئ. د دې کار کولو لپاره ترټولو اسانه لاره، او د نبات لپاره لږ تر لږه فشار لاندې وي، د کڅوړی له تاک څخه د تیز چاقو یا شاګردانو سره کم کړئ . که تاسو د تاک په واسطه مویر کړئ یا یې کښینئ، دا نبات به زیانمن شي.
د کڅوړو میوه لرونکي ډولونه د زخم کولو لپاره حساس دي. په نرمۍ سره په یو کانټینر کې واچوئ ځکه چې تاسو پخه ميوه راټولوي.
کله چې تاسو د ککرو د راټولولو په وخت کې دستانو جامې واچوئ. ځینې یې په زړه پورې دي. که چیری کڅوړی ډیری سپکونه ولری، نو د ميوو په اوږدو کی یی د ټوکر یا سبزی برش له مینځه وړل.
د ککوبر موسم وده
ځینې خلک کوکاکان په انګور کې پریږدي او دوی ته دومره لوی لوی وده ورکړي چې دوی یې کولی شي، مګر دا چې ذائق مخکې له دې چې حاصل شوي حاصلات ښه وي.
د قابلی ګمارل کله چی دوی چمتو وی نو نبات یی هڅولی ترڅو ډیر وخت په موسم کی تولید کړی. د موسم د پراختیا لپاره:
- د کرهني تخمونه د هغې په څیر د نباتاتو چمتو کولو لپاره چمتو دي کله چې حرارت تودوخې شي. بادغیس د تودوخی ګرمو نباتاتو دی او تاسو نشی کولی د تخم بهر تخمونه وپلورئ.
- د ککرو دوه دوه یا درې نوعه کښت کړئ چې د بیلابیلو ورځو لپاره د مختلفو ورځو لرونکي دي .
- له انګور څخه خراب شوي میوه لیرې کړئ، نو نبات په هغې باندې هیڅ انرژی ضایع نکوي.
تاسو کولی شئ د یوې اونۍ لپاره کڅوړه په کښتۍ کې وساتئ، مګر د خوړلو وروسته به د خوړلو ډیر ژر ترټولو غوره وي.