د دې اګانوګ مثل لرونکو بوټو د خوږ خوندیتوب څخه خوند واخلئ
خواږه مرجام د پوهیدلو لپاره یو ښه ګرم دی. دا کور دننه او بهر ښه وده کوي، که څه هم دا د نورو پاکو بوټو په څیر سخت نه وي. په هرصورت، مارجور د پخلنځی جریان باغ ته یو ښه اضافه کوي.
دا د اګانګو په پرتله لږ خوږ دی، کوم چې ورسره تړاو لري. دوه بوټي کولی شي د خوراکي توکیو په ترکیبونو کې د تبادلې وړ کارول کیږي. په واقعیت کې، جریان داسې ورته دي چې دوی ډیری وختونه د یو بل لپاره ګرځي او یا هم یونانی اګانګو ته هم ویل کیږي.
مڼه مارجور څه شی دی؟
مډر مارجام یو بډایه، خوږه خوند لرونکی بوټي دی، چې دا معمولا د اجنګانو بدیل په توګه کارول کیږي. دا د پاڼو پاڼو او ډډونه لري او په هر ځای کې ښه وده کوي. د مدیترانیا اصلي ده، دا یو ټیټ مخ پر ودې بوټي دی چې د ځمکی پوښښ ښه ښکاري.
- د لاتیني نوم: اورینګموم لویانا
- عام نوم: مډی مارجورم، یونانی اګګانو *
- د USDA سختتیا زون: یو ډیر داوطلبی نبات. ځینې وختونه ویل کیږي چې د زون 8 ته سخت وي، مګر په دې زون کې ډیری بزګران ډیر قسمت نه لري. دا غوره ده چې مارجورم د کلنۍ په توګه وټاکئ او درملنه وکړئ.
- نمونه: بشپړ لمر ته بشپړ. د یوې کړکۍ باغ لپاره لوی
* د یوناني آيګګانو نوم د هغې په اړه غورځیدلی دی او دا ډیری وخت ناوړه ګټه پورته کوي. پداسي حال کې چې ځینې خلک میتر مارجورام یوناني ایرګانګو ته لیږي، دا هم د اګغانو تر ټولو عام ډول تشریح کوي ، په خاصه توګه د اورګونوم ویګګیر هرموم . د دې موضوع مسله مه اخلئ، مګر د اورګاگو بیلابیل ډولونه د «وحشي مارجورام» په نامه یادېږي.
وده او د حاصلاتو مارجورم
خواږه مارجور سست وده کوي، نو دا اکثره غوره ده چې د کوچنيو نباتاتو سره د نرسري څخه پيل شي. دوی د اوبو لګولو ښه او له یو عادي سري څخه خوند اخلي. خواږه مارجام هغه خاوره خوښوي چې لږ وچ وي، نو ډاډمن شئ چې نه ستاسو د اوبو اوبو ته.
د اوړي ناوخته، ستاسو نباتات باید پیاوړي وي ترڅو ویشلو او ویش په یو کانټینر کې واچول شي چې د لمړیو دوړو لارو څخه مخکې دننه راوړل شي.
که تاسو غواړئ د مارجورم بوټی ژغورئ، دا وخورئ او په لومړیو کې یې په مینځ کې واچوئ.
د ډوډۍ د ډیری بوټو لرونکو بوټو په څیر، پاڼي په پاڼو کې د زیاتوالی د هڅولو دمخه د ګلونو غوڅ کړئ.
د مارجورم نباتات لکه ویشل شوي او یو یو نبات کولی شي تاسو ته د کلونو لپاره د خوږ مرجورم (ضروري ژمي پاملرنې سره) برابر کړي. حتی د پټه مارجورم کولی شي په فرصت کې ویشلو څخه ګټه واخلي او تاسو کولی شئ هر کله اضافي اضافی نباتات له لاسه ورکړئ. په نښه شوي نباتات تل د لوی ډالۍ جوړول، په تېره بیا د پخلنځي په برخه کې د ګټورې ګټې په توګه.
د جوزجان ډډونه او د مارجور پاڼی بیرته وګرځئ کله چې دوی رشد کوي. مډر مارجام به تاسو ته په یو موسم کې څو کټګوري چمتو کړي. د فصل په پاى کې د حاصلاتو حاصل بايد د نبات څخه له يو څخه زيات دريمه برخه واخلي.
د اګانګیو په څیر، مچۍ مارجورم د خړوبولو لپاره بنډلونو کې پورتنۍ برخې کې ځړول. کله چي وچ وي، پاڼي له ډډونو څخه وباسئ او په ګلاس جرګو کي زيرمه کړئ په ژمي کي د استعمال لپاره.
د مارجورم لپاره عام استعمالونه
د جواني په ډوډۍ کې یو اړین اجزاو، مارجور ایټالوی او یوناني خواړه کې یو ښه راغلاست دی. د سپګتیټ ساسس په راتلونکی بسته کې د مارجورام سپړنه وکړئ.
د مارجام ډیره خوږه، خوندوره خوله کولی شي په ځینو خواړو کې له لاسه ورکړي. که د اګانوګ لپاره د بدیل په توګه کارول کیږي، د اګګونو به نسبت د 1/3 نور مارجورم څخه کار واخلئ.
په برعکس، که تاسو د مارجورم لپاره د بدیل په توګه کاروئ لږ کم اوګانګ کاروئ.
په طبیعي توګه، مارجور ګټور وي ځکه چې دا د انټي اییډینډس په څیر بډای دی. د درملو چای په توګه، خوږ مرجوم به د خوږ د خوږ د درد مخه ونیسي. دا د کوچنیو مایکرویلیل ځانګړتیاوې لري او کیدای شي د پوستکي واش په توګه وکارول شي.