سالسا، هغه کلاسيک چاس چې د روميانو، لوز، جالپینو او نورو فصلونو سره جوړ شوی، د ټکو، بورتوټ او چپس لپاره یو غوره ملګری دی. د سالسا ډیری ډولونه شتون لري او احتمال لري چې په ځینو وختونو کې به دا په جبران سره ستاسو جامې ته ورسیږي. د سالسا داغونو له منځه وړلو ستونزمن کار نه دی او د کورني توکو کارول د ځینو ساده ګامونو سره ترسره کیدی شي.
څه شی ته اړتیا لرئ د ساالسي ساین پاک کړئ
د لرې کولو څخه مخکې، په جامو باندې لیبل وګورئ.
که چیرې توکي په ځانګړي ډول نازک رنګ لکه ورېښم یا چمټۍ وي، نو دا غوره ده چې د لیبل لارښوونو تعقیب کړئ یا مسلکي پاک پاک وسایل ولرئ. همدارنګه، د سپینو جامو په پرتله د سپینو جامو لپاره لاندې د پوټکي ځانګړتیا توکي او لارښوونې یاد کړئ. د اړتیاوو پربنسټ لاندې مواد راټول کړئ:
- چاقو یا چاقو مکھن کړئ
- سړې اوبه
- پاک سپنج
- د مایع پاکولو لابراتوار
- سپينه سرګره (د سپينې / رنګفت جامې لپاره اختياري)
- هایډروجن پیرو اکسایډ (د سپین / رنګفیک جامې لپاره اختیاري)
- د جواني جوس (د سپینې جامو لپاره اختیاري)
- د ځنګل ویستل
- خوندى ډوډۍ صابون (د غوږونو لپاره اختياري)
څنګه د ساالسا ساین پاکول
- د جامو څخه تر ممکن حد پورې اضافي سلفا لیرې کړئ. په دې کې د سبزیجاتو، تخمونو او سټو هر ډول ټوټې شاملې دي چې کیدای شي له مینځه یوسي. د چټک چاقو یو چټک یا د پوستکي چای څخه په نرمۍ سره سطحه وپیژني او سالیا لیرې کړئ. دا به ستاسو جامې ته زیان ونه رسوي، مګر ټول اضافي اضافې کولو ته اجازه ورکوي.
- ژر تر ژره د ډډ پوټکي د سړې اوبه چل کړئ. دا به د پوستکي په واسطه د ټوټې باندنۍ ځواک ته مجبور کړي. دا د سالسا د پوټکي مخ ته مه وځړئ، چې دا به دا ډنډ یوازې په ټوکر کې داخل کړي.
- د ټوکر رنګی برخه کې د مایع ککړ ویش کړئ. د غاړې ټوکر په نرمۍ سره په یوه ګرديز حرکت کې پاک سپنج سره کار کړئ، د سالسا بهر باندې پیل پیل او د غاړې مرکز ته لور ته لاړ شئ.
- که چیرې جامو سپین یا سپینې وي نو تاسو کولی شئ د نرم بلیوټینټ ایجنټ غوښتنه وکړئ. د سپینې سرې، هایډروجن پیروکسایډ، یا د لیمو جوس انتخاب کړئ د سپنج سره تطبیق کړئ. په ياد ولرئ چې دا به د رنګونو او نمونو څخه ډډه وکړي. که ممکنه وي، د وینې د اچولو ایجنټ په یوه وړو کڅوړه کې یا د ټوټې پټیدو دمخه مخکې د ټوټې پټ ځای.
- د ډګرمن سره بیا تکرار کړئ تر هغه وخته چې د پاڼي نور نور نه ښکاري د نرم بلچینګ استازي . دا رنګ د روښنايي سره وساتئ تر څو ډاډ ترلاسه کړئ چې ټول ساليه په بشپړه توګه تللي دي.
- د غاښونو رسوونکي چپ، جیل، یا د لارښوونو مطابق سم سپرای کړئ. اجازه راکړئ چې د غاړې ویجاړونکی له دریو څخه تر پنځو دقیقو پورې په جامو باندې کښیني.
- جامې په عام ډول د لمنځه وړلو موادو سره وینځئ. مخکې له وچولو څخه، د پوټکی چک وګورئ. هغه خړوبونه چې وچ شوي وي معمولا تل پاتې شي.
- که چیرې سالسا لاهم پاتې شي، د توقیف خنډ ککړ شي. بله، د 30 دقيقو لپاره په ګرمو اوبو کې ژوره کړئ. ښه ښه وګرځئ او بیا د ځنګل چک وګورئ.
- که، د دغو ټولو ګامونو وروسته، د سالسا سپاچچ اوس هم پاتې کیږي، د پوټ رسوونکي چپ ، جیل، یا لارښوونو سره سم د لارښوونو مطابق مطابق استعمال کړئ. دا وروستۍ مرحله کولی شي د سالسا د ټولو ټکو د ترلاسه کولو کې مرسته وکړي.
د خړوبولو د لارو لارښوونې
- که ستاسو پوست د تیل او لوند ترکیب وي، مخکې له دې چې د لارښوونو سره مخ کیدلو دمخه د غوړ خواړو سره د تیلو برخه برخه واخلئ. دا کیدی شي که سیسا د ټوک غوښې یا د بل تیل تیل مومي سره دواړه دواړه ستاسو په جامو باندې راوتلي وي.
- چټکۍ تاسو کولی شئ د غاښونو د لرې کولو پروسې پیل کړئ، په ډیر احتمال سره دا ډنډ به له منځه یوړل شي. سپل شوي خواړه چې د اوږدې مودې لپاره ټوټې ته جذب شوي وي، له منځه وړل خورا ستونزمن دي.