د کار کولو مور د اونۍ ډوډۍ پالن باید تنظیم، لچکونکی او چټک وي. موږ د خواړه لیکونکی رایلیل پیکیلز ته وګرځاوه، چې د ډیری کلونو لپاره خواړه او پخلنځی یې لیکلي) د هغې لیکنه په کوک انځور کې، د وال ستریټ ژورنال، سورور، او ښایې پخلنځی کې ښودل شوي (، ترڅو معلومه کړي چې څنګه د هغې اوونۍ ډوډۍ پالن اداره کوي. حتی د هغه اغیزمن بیا پیل سره، د خوړو پالن جوړولو سره د هغې تګلاره په اسانۍ سره ساده ده او هغه څه سره چې موږ یې دمخه د ډیرو وختونو په اړه خبرې کړي سره یوځای کول: لږ تنظیم، لیست جوړونې او د ستراتیژی کرایه کولو خریداری.
دلته څنګه رایلیل د خپلې اونۍ ډوډۍ پالن تنظیموي:
که څه هم زه د کور څخه کار کوم، زه اکثرا خپل ځان په واقعیت کې وموم چې نور کارګران یې د سهار په 5:00 بجو کوي، د شپې لپاره څه دي؟! مننه زه * ډیری * * د اونۍ په پای کې خواړه چمتو کول. زه اکثره وايم ځکه چې خلک اړ دي چې ځان ځان ته نرمي ورکړي څو ځان ته اجازه ورکړي چې تخليق وي يا يو شفاعت پوره کړي. زه نه غواړم چې د څو ورځو څخه زیات خواړه پالن کړم. خواړه خراب کیږي، ستاسو ګوتو بدلون بدلوي. هغه وویل، که چیرې زه د خنزیر اوږد او بې چرګانو چرګانو باندې لوی معامله وموم، زه به یې وپلورم او یو بل وخت کارولو لپاره وخورم!
جمعه یا جمعه
معمولا د جمعې یا جمعې شپې په ما به زما فرج یو ځل بیا ورکړم. کلیدي دلته دا دی چې پوه شئ چې تاسو د خوندیتوب سره څه کول غواړئ مخکې له دې چې تاسو د اونۍ په پای کې د اونۍ په پای کې د هټۍ په نښه کولو کې وسوځوئ. زه غواړم په اونۍ کې د تازه نسبو ښکلی غوړ او غوښه له تازه څخه پیل کړئ. په اونۍ کې د چرګانو، غوږو او ویزو سره یو ناشتا هاش، پاستا، یو املیټ، سوریري کریپ، کوسابیلاس، انچیلاداس، ناشونی بوریوټس، او د وريجو یا نوډل په مینځ کې د یوځای کولو لپاره یو مناسب وخت دی.
د اونۍ په اوږدو کې
د اونۍ پلان کول: وروسته له دې چې زه پوهیږم چې د اونۍ څخه د پاتې پاتې کیدو او پاتې کیدو سره څه کیږي، زه د لیست جوړولو لپاره ناست یم. د خوړو، ویګیانو او نورو لیکلو پر ځای، زه واقعا د هغه څه په اړه فکر کوم چې زه یې غواړم . ایا زه د ونې چرګ وهم؟ د غوږو غوړ شوي چرګان؟ شنه لوبیا؟
زه دا هم په پام کې یم چې پدې اونۍ کې څه پیښیږي - زه د شپې په پیښو کې ګډون کوم؟ ایا زما میړه به د ډوډۍ لپاره یا په یوه اسکرین کې کور وي (هغه د انډي ډی ویډ او ویتن کمپ شرکت فابریکه 25). ایا زما زوی د ملګروملتونو سره د شپې د ډوډۍ لوبې نیټه لري؟ دا ټول اغېز چې زه به د اونۍ په اوږدو کې جوړ کوم.
زه به کښینږم او د اونۍ څخه به ووتم:
دوشنبه : د بادامو سره مینه شوي غوښین / وحشی وریجی / خړوب زرغون شنه لوبیا.
د خوړو پالن / د پیرود لیست شامل کړئ:
- د چرګانو غاښونه مصالحې د ایلومینیم ورق؛ غوړ
- وحشی وریجی میوه؛ د چرګ وروڼه د زیتون غوړ
- شنه لوبیا؛ خاوره مالګه؛ مکھن؛ کښت شوي بادام
زه به ورځنۍ ځاې د شاپ لسټ په ښي خوا کې وساتم او بیا په ښی خوا کې هر ډوډۍ پراخه کړئ. له دې امله د غوښتي غاښونو لپاره، زه د هغه څه په اړه فکر کوم چې زه ورته اړتیا لرم. ایا زه په فریزر کې چرګ لرم؟ ایا زه د مصالحې مخلوط لرم؟ زه غواړم چې خپل ځان جوړ کړم یا یې وکاروم؟ ایا زه وحشی وریجی لرم؟ نور. زه به دا د اونۍ درې یا څلور ورځې لپاره وکړم. زه به د پینټری کوم توکي هم شامل شم چې شاید د خواږ زیتون غوړ ته اړتیا ولرئ؟ نور مالګه ایا زه د اوړو څخه ووتلم؟ دا ډول شیان. تاسو کولی شئ لستونه کټګوریو ته ولېږئ، لکه د تولید، غوښې، وچو توکو وروسته د لبنياتو په څیر. مګر زه خپه نه یم - عموما زه یوازې لیست کاروم ځکه چې زه یې لیکم (پورته).
د راحیل د خواړو پلان پالنونه :
د اوونۍ په لومړیو کې تازه تولید او غوښه وکاروئ. په عمومي توګه، دا سمه ده چې د اونۍ په پیل کې د پورته نازک سبزیجاتو کارولو او وروسته د سختی ویګ ساتلو څخه وروسته دوی غوره وساتئ. نو په اونۍ کې به زه د خپل شنه لوبیا او تازه پالچ څخه کار واخلم، پداسې حال کې چې په اونۍ کې وروسته به زه د غوږو او خواږو کچالو وخورم.
هرڅوک د غوږونو په ډوډۍ کې کار کوي - هرڅوک تاسو باید په اونۍ کې د خپلو خوړو څخه ډوډۍ وژغورئ کله چې تاسو په فرج کې په ښه ډول پروتین نه لرئ!
.2 دا نرمه وساتئ. زه به عموما د اوونۍ څخه تر څلورو پورې خواړه پلان کړم. زه د "هڅولو" مخلوقاتو لپاره یو له دوه څخه ډوډۍ ساتم - هغه وخت چې زه د بزګر مارکيټ ته ځم او د بروکولي د ښکلي سر او یا هم د قیمتي ورځی کڅوړې ځنګل باس له مینځه یوو!
ما تقریبا تل د هرو اونیو په ترڅ کې د یو ډول ډول ګرم بازار یا د خوراکي توکو ذخیره کوله. کیدی شي کوچنيانو لپاره د شیدو یا کوچني بکسونو ځای په ځای کړي، یا شاید زه یوازې د یوې هټۍ په واسطه روان یم چې د مصالحو مناسب نندارتون یا د غوښې یوه خوراه برخه ده او زه آزموینه کوم. دا هغه وخت دی چې څلورم او پنځم ډوډۍ په لوبې کې راځي. دا د ناڅاپه ډوډۍ ده.
.3 ښه پینټري خواړه. ځینې وختونه د انفراپیو ډب نه کیږي. مګر د ځای په ځای کولو لپاره، ما پینټری ته ماتې ورکړه. زما په پوټکي کې د غاښونو یو ساعته دي. د پیاز سره، ځینې ګوتې او د غاښونو سره، تاسو یو زړه، خوندور، ارزانه، او غوره صحي خواړه لرئ. تاسو کولی شئ چرګ یا سایج اضافه کړئ، یا هیڅ شی هیڅکله نه. د تیښتي پیټ چپس یا یو بګټ سره وخورئ، یا د پاستا او پرمینګوانو پنیس سره غوږ ونیسئ. سپکه پوره او خوند. یا د وریجو په مینځ کې د وریجو غوږ ونیسي او د خاورې دوتنې او کڅوړې اسکالیزونو سره یو چټک رایت جوړ کړئ. د لمر ټیټ او د مالګې او ګوتو څاڅکی او تاسو یو ښه ډوډۍ لرئ.
تاسو د رایویل د ترکیبونو په اړه د 10 څخه تر ډوډۍ پورې د ډوډۍ ډوډۍ په اړه نور معلومات کولی شئ.