مرچ مرچ او مرچ مرچ د خپلو دوستانو خپلوانو په پرتله خورا ډیر مشهور شوي دي. ټولې مرچ د سولانیسې په کورنۍ کې دي، د روميانو ، هګۍ او کچالو سره . د 'ګرم مرچ' اصطلاح د بوټانیکیک طبقه بندی نه دی. دوی اکثرا د هغوی د ميوې شکل او / یا تودوخې شدت سره ګروپيږي. کله چې یو سړی ویلبر سکویلیل نوم اخیستی لومړی د مرچ تودوخی معاینه کولو لپاره یوه وسیله جوړه کړه، د هغه ترټولو غوره ننوتلو وروسته په 20،000 یونټونو کې راغلل.
حبیرورو او د تای چیلی کولی شی 60،000 ته ورسیږی. د خوږ غوږو مرچ سره صفر ته پرتله کړئ.
داسې انګیرل کیږي چې مرچ، ګرم او خوږ، د منځنۍ امریکا د وحشي مرغلې مرچ څخه وده کوي. تر ټولو عام ډوله ګرمه مرچ ډوله ده د کپسیکوم کالم دی، کوم چې کیین، پیپاکرکا او جالپینس شامل دي او همدارنګه د خوږ مرچ شامل دي. ترټولو غوره په کپسیکوم شینیک کې دی، په دې کې حبیانرو او تای چیلی شامل دي.
که څه هم مرچ څو کلن نباتات دي ، په عمومي توګه د کلنۍ په توګه کرل کیږي . کولمبس د مرچ د راوستلو لپاره د هسپانیې ته راوړل کیږي، د ریښتینی مرچ (Piper nigrum) لپاره د بدیل په توګه.
د بوټانيکي نوم
که څه هم مرچ چې د Scoville پیمانه لوړوالی لري په عمومي ډول سره یوځل کیږي، د مرچ ډیری ډولونه چې پدې کټګورۍ کې راټیټ شوي دي. پدې کې شامل دي:
کیپسوموم کالم، کیپسومم بقاتیم، کیپسوموم چینین، کیپسیکوم پلاسسینس، کیپسوموم فرسوسیس
عام نومونه
مرچ، مرچ، چلي، چلي
د قابلیت زونونه
د مرغرو نباتات د USDA د وړتیا زون 11 او پورته پورته په ټیټیشن زونونو کې یوازې ځینې سختې دي. هر هغه ځای چې دوی د کلنۍ په توګه کرل کیږي. په هرصورت، دا ممکنه ده چې د مرچ لپاره د مرچ مرغۍ راوړل شي.
د زړو نباتاتو اندازه
ستاسو د ګرم مرچ لرونکو نباتاتو اندازه به ستاسو د نمو او د ودې شرایطو سره سم توپیر ولري.
ډیری ګرمې مرمۍ تقریبا 1 فوټره 2 x 3 - 3 فټیو ته رسیږي. ځینې یې کولی شي د پنځو فوټرو په اندازه وده وکړي.
د سور نمونه
مرچ مرچ د تودوخې مینځلوونکي دي. دوی په پوره لمر کې ځای ته اړتیا لري ترڅو ښه وده وکړي او ګلونه او میوې چمتو کړي.
د حاصلاتو ورځو
د پختتیا ورځی به د ګرم مرچ ډوله ډول سره تړاو ولري چې تاسو یې کښت او وده کوئ. ډیری یې لږ تر لږه 55 - 80 ورځې د ترانسپورت څخه اخلي. که هوا ښه وي او که چیرې دا په ځانګړي ډول د باران لمنې موسم وي، نو دا به د ګرمو مرچونو لپاره اوږد وخت ونیسي تر څو د ګلونو ګل کولو او د هغوی میوه راوباسي.
کله چې اوسپنې د پسونو غوښې حاصل کړئ
تاسو کولی شئ خپل بوټان په منظم ډول د حاصلاتو په راټولولو سره مرچ ډیر مرچ وساتي، یوځل چې دوی د خوړو وړ اندازې ته ورسيږي. ډیری باغیان غواړی چی مرچ پوره کړی او رنګ بدل کړی، مګر پخه میوه د دوی ځینې تودوخه له لاسه ورکوي.
له نباتاتو څخه میوه وخورئ، مه کړه. ګرمې مرچ د حاصلاتو په ورځو کې ښه کارول کیږي. همداشان دوی کولی شي یا کنګل شي.
وړاندیز شوې ګرمې غوړۍ ډولونه د ودې لپاره
- "چیکوسلوواکین تور" - دغه بوټی ډیر زیورمی دی او کوچني میوه یو کارکوي. د وچولو لپاره ښه.
- "حبیرورو" - اوس هم د ګرم مرچ د عاشق لپاره ازموینه. اوس د حبییرانوس څو ډوله شتون شتون لري.
- "چیری ریډ" - کوچني، د چیری بمونه ډیری پخې شوي او د ډوډۍ لپاره ښه دي.
- "هټیمیمون" - یوازې په رنګ کې نیبو، دا د تودوخې او ذایه یو ښه توازن لري
- "روبستینی" - ډیر زیات تولیدونکي تولیدونکي
د غوږو د کښت کولو لارښوونې
خاوری: تودوخه مرچ کولی شی د خاوری ډیری ډولونو سره مطابقت ولری. دوی د خاورې خړوبولو ته اړتیا لري، نو ځینې نور عضوي مواد باید اضافه شي. په هرصورت، که چیری خاوره لږ څه کمه وی او په ډیره اندازه سره سره کود شوی نه وی نو دوی به ګرمه وی. د ناپاکو خاوره پی ایچ د 6.0 څخه تر 6.8 پورې غوره ده. د کښت کولو په وخت کې د ایپسن مالګې ځړول داسې ښکاري چې د میوو د جوړولو سره مرسته وکړي، ځکه چې په خپلو بستونو کې د بوټو ډک کول.
کښت کول: د باغونو زون 8 او پورته پورته، د اوږدو او ګرمو موسمونو سره، کولی شي چې مرچ وخوري کله چې ځمکه ګرمه وي او ډیره ګرمه نه وي. مګر ډیری ګرمې مرچونه یا هم د تخم څخه بهر په پیل کې یا د تخمونو په توګه پیرود شوي دي.
که تاسو خپل ګرم مرچۍ نباتات دننه پیل کړئ، د ودې لپاره یې ډیر وخت ورکړئ.
تخم باید ستاسو د وروستی دوامداره نیټې څخه 8 - 12 اونۍ مخکې پیل شي. تخم کولی شي په چټکتیا سره سست شي. د تودوخې پیډ کارول یا د تودوخې نور ځینې وسیلې کارول به خاوره د تنفس سرعت چټک کړي. په هرصورت، دا به د خاورې د چټک وچولو سبب شي او دوی به په دوامداره توګه د اوبو رسولو ته اړتیا ولري.
تاسو بايد د حقيقي پاڼو لومړني سيټونه د 6 اونيو په اوږدو کې وګورئ. په دې وخت کې، تاسو کولی شئ دوی انفرادي بوټو ته انتقال کړئ او د کور دننه وده وکړئ.
په باغ کې د کښت کولو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې تخمونه سخت کړئ. دا د تودخې تودوخی لپاره ډیر حساس دي. په باغ کې ترانسپورت ته انتظار وکړئ ترهغه پورې چې د سړې ټول خطرونه وي او یوځل د حرارت درجه د 50 درجو څخه پورته وي. F.
کله چې تاسو انتقاليږي، دوی په ځمکه کې د 1 انچ ژور ځای په ځای کړئ چې د دوی په بوټو کې وده کوي. د ډډونو اساس به کوچني ریښی لیږل، پیاوړی نباتات جوړ کړی.
خپل نباتات د خپلې اندازې اندازې پر بنسټ وټاکئ. ګرم مرچ یو څه ډیریږي په فکر کې نه دي.
مرچونه تودوخې ته اړتیا لري (لږ تر لږه 70 درجې F.)، د ګلونو کښت او مینځ ته کولو لپاره. په هرصورت، په سخت حرارت کې، 90 درجې F. او له هغې څخه زیات او 60 درجې F.، دوی به خپل بلوغونه پریږدي ترڅو شرایط ډیر ښه وي.
ستاسو د ګرمو غوټیو نباتاتو ساتنه
اوبه: مرچ مرچ ته اړتیا لري چې د اوبو له مینځه وچ شي، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی هره اونۍ لږترلږه 1 انچ اوبه ترلاسه کوي. دوی به خپل ګلونه پریږدي که چیرې وچکالۍ وچکالۍ ته اړتیا ولري.
تغذیه کول: د تاوان ورکول به د پاڼي نباتاتو په نتیجه کې لږ مرچ ولري. د کرلو دمخه د ځینو عضوی موادو اضافه کول، د ښه اوبو ویستلو لپاره. تاسو کولی شئ دوی د وخت په کرلو سره د متوازن سري دوز ورکړي. ډیری بزګران د مګنیشیم د ودې په څیر د کښت کولو لپاره خاوره ته د Epsom نمونه اضافه کوي.
خوله کول: ګرم مرچ په ټول وخت کې یو زیات شمیر میوه جوړوي. پداسې حال کې چې ځینې ډولونه خورا پیاوړي شوي دي ترڅو خپل ځان په سمه توګه پاتې شي، پاتي کول ممکن په ځمکه باندې د آرام کولو لپاره د ساتلو لپاره اړین وي.
د ګرمو مرغانو آفتونه او ستونزې
ډیر لږ لږ آفتونه د مرغرو په ناروغیو برید کوي.
په هرصورت د الندې لاندینیو کتنو په صورت کې.
- سپږۍ او تڼۍ کولی شي لوی نباتات زیانمن کړي. نښې نښانې شاملې دي. دا حشرات کولی شي ویرسونه خپروي کوم چې درملنه نه کوي. د ناروغۍ د خپریدو مخنیوي لپاره کوم اخته شوی نباتات له منځه یوسي.
- د کښت واټن کولی شي په ځوانۍ کې ځوان نباتات له ځمکې څخه واړوي . د پاڼی، د تشناب کاغذ نلونو، یا ورته شیانو سره د بوټو بنسټ بیسل کول به دوی بیرته راوباسي. حتی د ډډ په دواړو اړخونو کې د غاښونو غاښونه به دا کار وکړي.