کله چې په پسرلی کې د سبزیجاتو باغونه کښینئ، تاسو د تخمونو د کرلو یا د تخمونو د پلورلو (د لیږدولو په نوم هم ورته ویل کیږي) د باغ مرکز څخه انتخاب لري. پریکړه یو اسانه نده، او د دواړو کړنو لپاره ګټورې دي. تخمونه ډیر د ارزانه لګښتونو په پرتله خورا ارزانه دي، مګر ځینې سبزیجات د تخمونو څخه پیل کوي، او نور یې د بالغ کولو لپاره ډیر وخت نیسي. د تخمونو کښت کول ممکن په اوږد مهاله نباتاتو کې عملي نه وي په هغو سیمو کې چې د لنډو موسم کښت موسمونو سره وي.
له همدې امله، کله چې دا د اوږدې مودې نباتات لکه رومي، مرچ او هګۍ ته راځي، ډیری باغونه د تخمونو پیرود یا د نرسری څخه جوړ شوي بوټان اخلي، یا خپل تخمونه د وخت څخه مخکې د اونۍ په دننه پیل کوي.
د تخمونو او ترانسپورتونو ترمنځ څنګه انتخاب کړئ؟
د مستقیم تخمونو او کښت کولو تخمونو ترمنځ انتخاب دوه اساسي پوښتنې ته راځي:
- آیا سبزیان د تخم څخه تخنیکي اسانتیا لري؟
- آیا د ودی او نمو فصل د سبزیجاتو لپاره کافی دی که چیری د تخم څخه کرل شوی وی نو څه به وکرل شی؟
- آیا د سبزیجاتو لیږدونکی ښه دی؟
د دې دریو پوښتنو ځوابونه به دا معلومه کړي چې تاسو څنګه د سبزیج باغ، او ځینې درجې ته، دا به ستاسو په سیمه ایز اقلیم پورې اړه ولري. په سویلي باغونو کې چیرته چې د کرنې موسم د فبرورۍ څخه تر نومبر پورې روان دی، ډیر وخت شتون لري ترڅو د روميانو او مرچیو تخم د تخم څخه راوباسئ، مګر په شمالي چاپیریال کې چې د کرنې موسم یوازې پنځه میاشتې اوږد وي، یو باغبان د وخت څخه تېرېږي.
د تخم پاکۍ پخپله د خپلې خوښې وړ کولو په برخه کې د مرستې لپاره د شتمنیو معلومات چمتو کوي:
- د مطابقت وخت. دا به تاسو ته ووایاست چې د تخم تخمونه څومره وخت وروسته چې پوخ حاصل شي څومره تمه کیدی شي. که چیری پاکټ د 75 ورځو په موده کی پختیتوب ته رسیدلی وی نو تاسو به تر هغه وخته پوری تولید تولید نکړی.
- د بوټو وخت. د تخم پاکۍ به هغه وخت وښیي چې تخمونه باید د تیرې دوامداره نیټې سره پرتله شي. دا کیدی شي دا هم معلومه کړي چې تخمونه باید داخلي پیل شي، په تیره اونۍ کې د تیرو تیرو 8 اونیو وړاندې. دا ممکن د سبزيجاتو وړ وي تاسو به وغواړئ د تخمونو څخه کرکيله وکړو تر څو چې تاسو ځاى ونه لرئ او د کور دننه د پيل کولو ننګونې وي.
هغه سبزيجات چې معمولا په باغ کې مستقيمه ويشل کيږي
د ونو جریان او سبزیجات لکه د ګازو په څیر سبزیجات، په عموم ډول ښه نه لیږدوي او مستقیم تخم ته اړتیا لري. د ځینو چټکو کرنیزو محصولاتو لکه د مڼو او د اوړي په موسم کې، د تخمونو په څیر د کورونو د پیل کولو څخه ګټه نه اخلي، ځکه چې په باغ کې مستقیم تخمونه به په چټکتیا سره انتقال شي. دلته ځینې عام سبزیجونه دي چې معمولا په مستقیم ډول کرل کیږي:
- لوبيا
- چوپۍ
- گاجر
- کارن
- کڅوړه
- ووږه
- كاهو
- د موسوسکیلون
- اوکرا
- پارسيپپس
- مڼه
- پوپکن
- مډالونه
- روباګا
- Salsify
- اسکواش
- نوبتی
- هيند واڼه
هغه سبزيجات چې ډیری وختونه د تخمونو په شکل انتقاليږي
سره له دې چې دا ممکنه ده چې د تخمونو څخه د سبزیجاتو په اړه وده وکړو، ډیر ورو ورو سابه وده سبزيجات اکثرا د تخمونو له کرلو څخه کرل کیږي چې په کور کې پیل شوي دي. لاندې لاندي معمولا په باغ کې د نيالګيو د انتقال کولو لپاره آسانه دي لکه څنګه چې جوړ شوي تخمونه:
- بصله
- ګوپی
- د بروسلز مچۍ
- کابینه
- د چين ګابري
- ګوبی
- ژړا
- چارډ
- چاویز
- ګلونه شنه
- بانجان
- کاسنی
- Escarole
- لاله
- کوهبرابي
- لیکونه
- سرسري
- پورسلي
- مرچ
- ټامات
- زچینی
هغه سبزيجات چې د ريښو يا بلبونو څخه پېل کيږي
بیا یو داسې سبزيجات شتون لري چې عموما د تخمونو او تخمونو څخه نه کرل کیږي، مګر د ریښو ویش یا بلبونو څخه.
- Artichokes : د ریښو ویشل شوی
- اسپرګوس : د یو کلن زاړه ریښو څخه کرل شوي
- لرګسن / شالټونه: د لرګیو څخه کرل شوی
- حشرات : د ریښو قلمو څخه کرل شوي
- پیاز : له سیښو څخه کرل شوي
- الوتونکي : د تخم تخم / ویشونو څخه کرل شوی
- ربرب : د ريښو تاجونو څخه کرل شوی
- خواږه کچالو : د سلونو څخه کرل شوي
هرڅه چې ستاسو انتخاب، مستقیم تخمونه، تخمونه پیل او یا د تخمونو اخیستل، دا غوره ده ترڅو دا پریکړه وکړئ پداسې حال کې چې تاسو د سبزیج پلان جوړولو پالن کوئ، ښه وخت د کرلو وخت مخکې.
خپل نباتات د امکان تر حده ژر تر ژره په ځمکه کې واخلئ ترڅو هغوی ته د ګرمو هوا موسم ته تاوان ورکړئ او د دوی ترټولو اوږدمهاله موسم ته امکان ورکړئ.