لنډیز او تفصیل:
Horseradish یو کلن کلنی سبزیج دی چی د پاڼی ریښی لپاره کرل کیږی، کوم چی د روژی غوښی څخه د کاسټییل سیټ څخه د فسحی سایډ پلیټ څخه بیلابیل ډوډۍ خوند اخلی. پاڼي هم کیدای شي، کله چې ځوان او داوطلب وي، مګر باید څارویو خواړه ونه اخستل شي. د گھوټریډیشن لپاره ډیری درمل کارول کیږي.
هارسریډیش د کلیک جوړیدونکې څو کلن نبات دی ، د براسیسیا کورنۍ کې.
دا د ریښو ویشونو څخه کرل کیږي او کیدی شي خورا سخته وي. ډیری باغونه غوره کوي تر څو د هټیټریډش یا هم په کانتینر کې یا په خنډونو کې د خنډونو په مینځ کې وده وکړي.
- پاڼي : تورې شنه پاڼې اوږدې دي، ټوټې او ځینې ټوټې او ناڅاپي دي. دوی په یوه بڼوالۍ کې وده کوي.
- ګلونه : کوچني، سپینه سپین رنګ لرونکي ګلونه په اوږد ډنډونو تولید شوي دي. تاسو کولی شئ د نورو برشیسیانو سره ورته توپیر لکه ګوبو او بروکولي .
بوټانيکي نوم:
آرموروریا روستیکانا
عام نوم:
هارسریډیډ، ریډ کول، المان سرسری
بالغ مقدار:
لوړ والی: 12-18 انټرنټ (30-45 سینما) چوکۍ: 15-18 انټرنټ (38-45 سینتره)
د حاصلاتو ورځو:
د پسرلی کرل به د هرمیریش ریښی د اکتوبر او نومبر په میاشت کی د حاصل لپاره چمتو وی. په ژمي ازادو موسمونو کې، ژمی حاصلات سپارښتنه کیږي.
د منی په موسم کی د حاصلاتو ريښو، په عصری توګه د لمړی لمر څخه وروسته. د نبات د اډې شاوخوا واچوئ او لوی، مرکزي ریښه او د امکان تر حده ډیری کوچني ریښی پورته کړئ. که چیرې تاسو خپل هټلريشش ته د څو کلن په توګه وده ورکړۍ، تاسو کوالی شئ په ځمکه کې ځینې پریږدي او اړتیا یې پوره کړئ.
یوازې په پام کې ونیسئ چې په ځمکه کې پاتې شوي ټوټې ټوټې، نور هغه نباتات چې تاسو یې لرئ. که تاسو دا په یوه کټۍ یا کلنۍ کې وده کوئ، نو ټول یې پورته کړئ.
وړاندیز شوي ډولونه:
عموما گھوټریډیشن ممکن یوازې هغه ډول وي چې تاسو به یې ومومئ. په آرموروراکیا ویرګاتا هم شتون لري، چې زیږون یې زیاتی دی، د مرغیو پاڼو سره.
د سختۍ زون:
د Horseradish نباتات د USDA د قابلیت زون 3-9 کې ځینې وختونه دي، که څه هم چې تاسو به ریښې راټول کړئ، دا به مهم وي. که تاسو غواړئ چې خپل گھوټریان راتلونکي کال ته بیرته راستانه کړئ، تاسو به په ځمکه کې ځینې ریښې پریږدئ یا په راتلونکی کال کې د کوکنارو ساتلو ته اړتیا ولرئ. خوندي کول دا اکثره غوره لاره ده ځکه چې هیراتډاش کولی شي سخت دریځي شي.
نمونه:
د روغتیایی نباتاتو لپاره، خپل گھوټریډیشن په بشپړ لمر کې د جزوی سیوری ته وده ورکړۍ.
آفتونه او ستونزې:
ځینې آفتونه به د گھوټریدشیو ریښو ته زیان ورسوي، مګر ډیری داسې دي چې په پاڼو کې تغذیه کړي، په شمول د سپڼیو، د چوغندر پاڼو، د المریب مټ، بیړیو برګ، او واردوونکي مصروفه وزن. داففسونه پاکول کیدی شي. که چیری نور آفتونه زیانمن شی، نو خپل د هیراتریش مخنیوی په پام کی ونیسی.
د وحشي نباتاتو د ودې لپاره لارښوونې:
خاوری: هورسیډیشن د لږ تر لږه اسیدک سره د ناپیژندل شوی خاوره pH د 6.0 څخه تر 7.5 پورې خوښوي. په عضوي موادو کې د شتمنې خاورې مالونه به غوره ریښی تولید کړي.
کرهنه کول: تاسو د خپل هډوکو د ودې لپاره 3 انتخابونه لرئ:
- په څو ورځو کې په ځمکه کې وده وکړئ او د هغې د خپرولو اجازه ورکوي.
- په یو کانټینر کې وده وکړئ، چیرې چې تاسو یې کنترولولی شئ.
- د کلنۍ په توګه وده وکړئ، تر څو لوی، مګر کم ریښی ترلاسه کړئ.
د ځنګل وده د څو کلن په توګه
هورسیډیشن اوږدې نلري لري ، نو د خاورې ښه چمتوالی مهم دی.
د باغ بستر چمتو کړئ د عضوي موادو په دوو انچو کې بدل کړئ. A چمتو شوي بستر د څو کلونو په څیر د نباتاتو کښت کول خورا مهم دي، ځکه چې تاسو به نشو کولی چې خپلې غلطی وروسته وروسته سم کړئ.
هورسیډیش د ټوټو ریښو څخه کرل کیږی چی د ګوتو قطر او 12-18 انچ اوږد وی. هورسیډش خپریږي، نو تاسو به د ټولې کورنۍ د خواړو لپاره د 1 یا 2 څخه ډیر نبات ته اړتیا نلري.
یو سوری د 6-8 انچو ژور او یو پونډ جلا کړئ. ریښی په 45 درجې زاویه کې تاج ، یا لوی پایله، د خاورې په لور، د خاورې کرښې کې، او د سوری په اډه کې د کوچنی پای پای ته وساتئ. د سوری بیرته راوتل، د ریښی تاج د خاوری 2-4 انچو سره، او د اوبو څاڅکی.
هارسرسیش د غوښتنې غوښتنه نه ده، مګر تاسو به ښه کیفیت لرونکي ریښې ترلاسه کړئ که تاسو خاوره په ښه توګه وچلئ، نو جریان لرګي نه اخلي، او ستاسو نباتات هر 3-4 اونیو کې خواړه او خواړه جامې کوي.
په کنټینر کې د هزاره ګانو وده
که تاسو خپل باغ ته د گھوږونو ساتلو په اړه اندیښنه لرئ، دا په کانتینر کې وده کول ممکن ستاسو لپاره انتخاب وي. تاسو به د سیج وړ کانتینر ته اړتیا ولرئ، لږترلږه د 30 انچ ژوروالی د ریښی لپاره وده وکړۍ. ریښی وکرئ لکه ورته چې تاسو په ځمکه کې کښینئ. کنټینر هیراتریش به ډیر وخت ته اوبه او میاشتنی کود ته اړتیا ولري.
د هزاره ګانو وده د کلنۍ په توګه
د لوی ريښو لکه څنګه چې تاسو په یوه هټۍ کې پیرودلو لپاره غواړئ، تاسو ممکن غواړئ د مخ په زیاتیدونکي گھوټریډیش سره تجربه وکړئ، کلنۍ تمرکز وکړئ، مګر د ډیری کوچنیو ریښو پر ځای 1 لوی ریښه ترلاسه کول. د لومړي کال ریښی تر ټولو ډیر ټیټ دي.
تاسو به بیا هم د ډیری عضوي موادو سره چمتو شوي بستر سره پیل کړئ او جریان په هغه ځای کې چې پورته پورته لارښوونه وکرئ. لکه څنګه چی نبات کښت پیل کوی، نو دا به ډیری ډزو ته واستوی. هره ټوټه د وړو ریښو جوړول او د نبات څخه انرژي ترلاسه کول دي. د لوی ریښی د لاسته راوړلو لپاره، ټول یو یا دوه د ډزو څخه لرې کړئ او دوی ته اجازه ورکړئ چې لوی شي.