څنګه وده او د کاراو څخه کار واخلئ؟

کاراوه یو بوټي دی چې په پخوانیو خواړو کې موندلی دی، د وختونو وړاندې کولو لپاره ټولې لارې. نوم د عربي کلمې څخه د تخم لپاره: د کاراویا څخه راځي. Caraway یو خوږ خوند لرونکی ذائقه لري او دا د شتمنو ډوډۍ سره ډیره مینه ده. دا ویل کیږي چې د بې وزلۍ ضایع کول او د ګاز او ککړتیا سره مرسته کول. موږ د کرایه لرونکو تخمونو د خوړو کارولو په اړه پوهیږو، مګر ممکن د پاڼي او ریښی د کارولو سره د پیژندنې په څیر نه وي.

دلته هر هغه شی دی چې تاسو اړتیا لرئ د لارو او د هغې د ډیرو پیسو په اړه پوه شئ.

لاتین نوم

Umbelliferae

عام نوم

Caraway، د وړو تخمونو تخم

کښت

کاروان باید په خاوره او په بشپړه لمر کې وده وکړي. د ژړا لپاره، دا د پسرلی په وروستیو کې یا په مني کې په لومړیو کې ترسره کړئ. کاراو نه غواړئ چې انتقال شي، نو تخمونه په دوی کې په دايمي کور کې کښت کړئ. کله چي ټوکيدلي وي، پتلي نباتات د پياوړو نباتاتو لپاره لږترلږه 8 انچه وي.

حاصلات

کله چې ځوانان وخوري نو پاڼي راټولوي. دا د سلاد لرونکو بوټو په توګه کارول کیږي. وچ شوی، دوی په ټول کال کې کارول کیدی شي. تخمونه د مرستې د هضم سره د مرستې لپاره د شتمنو غنمو په مینځ کې جذب شوي. دوی د قابلو اوبو ته هم د ګوبو د پخلی کولو بو بو کمولو لپاره اضافه شوي. Caraway د مڼو او د شیانو سره د پخلی کولو لپاره یو ښه بوټو دی. تخمونه او نور بیکاره توکي ته تخمونه ور کړئ. د وچې تخمونه د هندي ډوډۍ وروسته، د نورو تخمونو سره هم کار کوي.

ساتل

د کرایې تخمونه په اسانۍ سره ذخیره کول دي.

د تخم سرونه وچ کړئ، د دوی پورتنۍ بڅی یې د پاسه او یا هم د کانټینر په واسطه د تخمونو د وچولو په وخت کې چې وچ وي وچلوي. وروسته وچ شوي تخمونه د اریټریټ کنینر په ذخیره کې ذخیره کیږي تر هغه چې اړتیا وي.

د کاروایټ په اړه ټول

Caraway یو اراماتيک، خوږه خوند لري، چې ستاسو خولې د خوړو سره ډډه کوي کله چې تاسو یې په کې واچول.

دا د طبیعي خواږه خواږه ده، د جواز لرونکي ذائق سره، د هر ډوډۍ اضافه کولو لپاره ښه ده چې لټولو ته اړتیا لري. غریبان خواړه چې ممکن تاسو ته اندیښنه درکړي، کېدای شي په تیاری کې یا هم د ډوډۍ وروسته وروسته درملنه کې شامل وي، د انتانال ناورین سره مقابله وکړي چې کله کله ځینې وختونه په ډیرو حاالتو کې نتیجه لري. کله چې sauerkraut جوړ کړئ، قابله ګنډه په روښانه توګه سره د خړوب تخم تخمونه په بشپړ محصول کې د یو په زړه پورې موټ لپاره.

د تخم اړین غوړ اکثرا د هګیو غوږو او کولډوس کې کارول کیږي، او ډیری ځله دا د ذایه شوي ذایب لپاره د لږ ذایه لرونکی هبل تیاری ته اضافه کیږي. ډیری کوچنيانو خپل درمل قبول کړی دی کله چې د کوچني خوندیتوب ذائق کولو سره پیوند شوی وي.

د وړو نباتاتو ریښی کیدای شی وریجی واخستل شی او له هغه ځایه کار واخلئ لکه څنګه چې تاسو د ریښی سبزیج لرئ. د دوی د غوښينو غوښينو او غواګانو لوښي کې اضافه کړئ. دا هغه خوند دي چې د مني د سبزیجاتو په یو کې اضافه شوي چې په ساده توګه د تیو په مینځ کې مینځ ته راځي.

عام استعمالونه

د کتان پاڼی هم سواد دی. تازه د لمر بوټو په څیر کار واخلئ، او د ژمي په اوږدو کې ستاسو په سوپ کې د ښکلي اضافي لپاره یې لږه تودوخې سره وچ کړئ. پاڼي کولی شي د اوړي په اوږدو کې حاصل واخستل شي، پرته له دې چې د بوب ټوله وده وده وکړي.

په طبیعي ډول، د کندهاره د هضم لپاره د مرستې په توګه اغیزمنه ده. دا هم ویل کیږي چې یو روغمن اشتغال ته وده ورکوي. د تخمونو د انفیوژن څخه د یوې هګۍ ګوټ ګوټ په توګه کار واخلئ، ترڅو په طبیعي توګه تنفس ښه کړئ. A چای د وړو تخمونو څخه جوړ شوی د مور د نرسانو لپاره د خوندي ګاکاکیکګیوګ په توګه کارول کیږي. دا په ماشومانو کې د رنګه مرسته کولو لپاره هم کارول کیږي او د ماشومانو لپاره یو پرسکون چای منځته راوړي، دا ډیر ښه خوښ دی.

په جغرافيه ډول، د خندا څخه د ويناوو څخه د ساتنې لپاره کارول کيږي او همدارنګه د دې باور هم وو چې د رخصتيو مخه ونيسي، په دې توګه دا د مينې په لويو کچو کې يو مهم جزو وه. په ډیرو عصري وختونو کې، داسې انګیرل کیږي چې د تورونو کڅوړې به د دوی خواړه ته زیان ونه رسیږي که نه.

څوک پوهیږي چې آیا دا سمه ده، مګر دا واقعا په زړه پورې ده. په پاى کې، کندهاره يوه خوږه بوټي ده، چې وده يې اسانه ده او د هر چا لپاره چې د ښکلي خوړو څخه خوند اخلي خوند اخلي.

دا د ماشومانو لپاره خوندي دی او کولی شي په اسانۍ سره کور ته وده ورکړي، تر هغه چې هلته کافی اندازه رڼا وي.