پریکړه وکړئ چې کوم څوک ستاسو اړتیاوې پوره کوي
تاسو کولی شئ د دوه عمومي ډولونو څخه د لرګو څخه انتخاب کړئ: هارینیک او نرمنیک. هر یو خپل ځواک لري، او هر یو د نورو په پرتله د پاکو کارونو لپاره غوره دی. په نومونو کې "گردن" هغه ډډ ته اشاره کوي چې د لشین بلب څخه رشد کوي. هارډینکونه داسې ډډ ډډ لري چې د بلب له مرکز څخه ډکيږي او د پختتیا په اړه سختې بدلېږي. د نرمو ټوټو ډډونه په حقیقت کې د پاڼو څخه جوړ شوي نه د مرکزي محاکمې په پرتله.
پاڼي په پختوالي کې نرم او نرم دي.
هارډنیک لارنس
د هارډینیک لشیل ډوله ( ټولیم سایټیم var ophioscorodon )، لکه څنګه چې د دوی نوم معنی دی، په عمومی ډول د نرمو ډولونو څخه ډیر سخت دی. د هیرینیک قسمونه د شمال باغونو لپاره غوره انتخاب دی. که تاسو غواړئ د اوړي په پیل کې د لرګو سکپونو څخه خوند واخلئ، غوره غوره انتخاب هم دی: هارډینیکونه یوازینۍ ډول دی چې په پسرلی کې یو پیاوړي مرکزي ډلیږي. د هارډینیک ډولونه د نرمې اندازې په پرتله کم بل لرګي جوړوي، مګر دوی لږ څه ښکاري.
د سختې کورنۍ دننه، نهه فرعی ډولونه شتون لري:
- ارغواني پښه
- ماربل شوی جامنی پښه
- اساسی
- ښایسته ارغواني پټه
- کریوری
- منځنی ختیځ
- پګړۍ
- روکومبول
- چینی
دا ټول د لینینیک لرګیو درې عمده ډولونه راځي: جامنی نری، رومومبو او چینی چینی. Rocambole ټانک یا نسویری دی، د یو بل بل 12 لرګی سره. پوتیلین سپینې سپین دی (له همدې امله نوم) او تقریبا څلور لیلۍ هر بلب.
ارغوپل پټه (ښکاره ده) نشي کولی له لاسه ورکړي. د هغه نوم دا ټول وايي. د ارغواني پښو او د رایمومبول ډولونه خورا سخت دي. دا د باغدارانو لپاره غوره دي کوم چې په شمال ختیځ او امریکا کې ژوند کوي. هغه باغداران چې په نرمه هوا کې ژوند کوي باید د قینسلین ډولونو سره ښه قسمت ولري.
هارډنککس د نرم نرخونو په پرتله ډیر پیچلي خوند لري، د خاورو ذایقاتو سره چې دوی په کوم ځای کې کرل کیږي منعکس کوي.
د ذائقاتو ځواک او کرکیله توپیر لري، د لاسي جامنی تیریانو څخه د موسیقي خلیجونو څخه ګرمې او مساللې rocamboles ته توپیر لري.
Softneck لہسن
Softneck لہسن ډوله ( ایلومین سایټیم var satitum) ترټولو غوره دي چې وده وکړي که چیرې تاسو په یو هوکړه هوا کې ژوند کوئ. دوی سکپونه ندی جوړوي او په عمومی توګه د وړو ټوټو لرګیو څخه بلبب لري. دوی د ګړني ډولونو په پرتله ډیر زر چټکیږي. Softneck قسمونه د هارینینیک په پرتله ښه ذخیره کوي، نو که تاسو د اوږدې مودې ذخیره لټوئ نو دا ډول یو انتخاب دی.
د نرمي ډول ډولونه په لاندې ډول دي:
- بلکوکو پیزاینزا
- کاليفورنیا د لومړني او ناوخته سپین ګانو
- کوراسیک سور
- انیلیلم سور
- سپين زرغون شو
- سپینه سپینه
- فرانسه سرخ
که تاسو غواړئ چې د لوز ډول ډول وکرئ چې تاسو د کراشۍ په هټۍ کې پیدا کوئ، نو تاسو نرمهیککس غواړئ. دوی عموما په دوکانونو کې ساتل کیږي د دوی د اوږدې مودې ژوند او نسبتا نرم خوند چې د ډیری ترکیبونو لپاره سم دی.
څنګه د لہسن ذخیره کول
کله چې تاسو خپل لیزه وپلټله نو تاسو باید په سمه توګه ذخیره کړئ. دا عموما غوره ده چې سر سر وساتئ که تاسو غواړئ چې دا د څو میاشتو لپاره تازه پاتې شي. که تاسو دا له منځه یوسي نو دا به د یوې اونۍ څخه لږ لږ وي. لونسن خوښوي چې په تیاره کې وي او د هوا د هوا خپرېدو سره امکان ولري. ښه نظریه دا ده چې دا د تار په میشکې یا کاغذ کاغذ کې د پینټري دننه ذخیره کړي.
لمر په ریفورم کې مه مه اخلئ، ځکه چې دا سبب ګرځي چې په مزار کې وخوري او تریخ شي.