د میوه کښت کښت کولی شي د مختلفو نسلونو نژدې کښت وټاکل شي چې د یو بل وده وده کولی شي یا د آفاتو د ساتنې یا نورو ګټو لپاره ځینې ډولونه وړاندې کړي. ځینی وختونه دا د نباتاتو د بیلابیلو عادتونو سره د انتخاب کولو موضوع ده چې د یو بل سره رقابت نلري یا هغه کسان چې د غذایي موادو مختلف اړتیاوې لري چې د خاورې اغیزمنې استفاده کوي. د ستراتیژیکو ملګرو کښت کول په ځانګړي توګه په وړو باغونو کې یا په کوم ځای کې چې د پام وړ ځای پر ځای کولو پالن ته اړتیا وي خورا مهم دی.
دلیلونه ولې تاسو باید بروکولي وده ومومي؟
بروکولي ( برسایکا اوسلیسا ) د قابله ګانو د کورنۍ غړی دی، د بڼوالۍ سره، د بروکسل سیلابونه، او د کوډر شنه. دا د ودې لپاره یو غوره نبات دی، ځکه چې نه یوازې دا د ټولو سبزیانو خورا غذایی توکی دی، مګر دا په آسانۍ کې د ساتلو او نشتوالي لپاره خورا اسانه ده. د ګرمې موسم سبزیج، بروکولي په بشپړه توګه له 6 څخه تر 8 اونیو پورې بشپړ کوي، او وروسته د اوړی په وروستیو کې د خړوبولو لپاره خونه جوړیږي. یا، په هغو سیمو کې چې سړې ناوخته کیږي، تاسو کولی شئ چې د کرنې حاصل لپاره بیا وکرئ.
بروکولي د حرارت درجه له 75F څخه لوړه ده. له دې کبله د مسمومرمر د بروکولي وخت نه دی. که څه هم دا بشپړ لمر خوښوي، بروکولي د هغو لږو سبزیجاتو څخه دی چې په جزیره سیوري کې باوري تولیدوي. او د هغې خاورې اړتیا لري ټیټ کلید: دا دواړه په شیده خاوره کې او په خاوره کې د شتمنیو شتمنې او په هر څه کې په ښه توګه ښه کوي. ټولو ته وویل، بروکولی د هغو ډیرو هغو سبزيجاتو سبزیجاتو څخه دی چې کولی شئ وده وکړئ.
بروکولي د نورو نورو سبزیجاتو په څیر نږدې ګاونډیانو ته فکر نه کوي، او دا په لږه اندازه د دوی په وده کې نور ځنډوي. استثناوې هغه بوټي دي چې د ډیری سختو کلسیمیم اړتیاوې لري، ځکه چې بروکولي د خاورې څخه ډیری کلسیم اخلي (دا یو هغه شی دی چې بروکولي د دې ښه روغتیایي خواړه جوړوي).
د بروکولي کروندګر ممکن د هډوکي ډوډۍ او یا د کلسیمیم بډایه خاورې تعدیل په پام کې ونیسي چې د باغ سیمې ته وده ورکوي کوم چې بروکولي تولیدوي.
الوتونکي په ډیرو سبزیجاتو منفي اغیزه لري، مګر نه د بروکولي سره، کوم چې د آلو نږدې نږدې ناڅاپي ښکاري.
په عمومي توګه، دا غوره ده چې د بوټوکوالو سره د نباتاتو سره چې ډیری خونې ته اړتیا نلري او د پسرلي په وروستیو کې او د اوړی په لومړیو کې ځینې سیوري خوند واخلي، کله چې د بروکولي وده خورا پیاوړې ده. هغه نباتات چې په دې کټګورۍ کې شتون لري د پاڼي پاټکي لیټ، سپینچ، د سویډن بورډ او مډال شامل دي.
له هغې نه، د بروکولي لپاره د ښې ګاونډیو لیست لوی لوی دی. (یادونه: دا وړاندیزونه د برسلز دردونو، د بروکولي نږدې نژدي کسيز لپاره سم واقع دي.)
هغه نباتات چې د بروکولي سره ښه وده کوي مرسته کوي
ځینې نباتات په واقعیت کې د بروکوولي ذائق ته وده ورکوي کله چې نږدې کښت کیږي:
نور نباتات چي د اروماتيک مرسته کوي د عامه باغونو آفتونه تعقيبوي چي په بروکولي کي تغذيي کوي:
ځکه چې بروکولی یوه بدنام کلسیم-هګ دی، هغه نباتات چې لږ کیلوری ته اړتیا لري ښه ملګري دي:
- چوپۍ
- نستورټیمونه
- مارګولډس
که څه هم لاملونه په سمه توګه نه پوهیږي، ځیني نور نباتات چې بروکولي د ګاونډیو هیوادونو څخه خوښ دي په الندې ډول دي:
نباتات د نږدې برکولي څخه ډډه کوي
ځینې نباتات د بروکوولي په وده او ذوق باندې د منفي اغیزو درلودلو شهرت لري. د مثال په توګه، په خاوره کې د نايتروجن اصالح کوي، او دا د بروکولي لپاره خورا بډایه کیدی شي چې برداشت کړي. د نباتاتو لنډ لیست چې د بروکولي سره نږدې نه وي مخنیوی کوي په لاندې ډول دي:
- ټامات
- بانجان
- تور مرچ
- سرسري شنه
- قطب لوبیا
- لیما لوبیا
- سنیپ لوبیا
- اسکواش
- سټرابیری
ځینې نور ډوډۍ خوړونکي نباتات د بروکولي سره نږدې کرهنه کولو لپاره مناسب نه دي، چې دا هم یو لوی فیډر دی. د دې دلیل لپاره، د دغو نباتاتو څخه ډډه وکړئ چې د غذایي موادو لپاره سیالي کوي:
- اسپرګوس
- خټكى
- خواږه جوار
- پوپین
- هيند واڼه