ایا عادي تولیدات پیسې ارزښت لري؟
د عینک تولید د USDA د عضوي پروګرام په کتار لیدل کیږي. مګر د عضوي بمونو او سبزیجاتو په اړه یو لړ روانې شخړې شتون لري. کوم شی چی عضوی میوه لری توپیر کوی، او د عضوی سبزیجاتو خواړه د خوړو لپاره خوندي یا روغتیایی دی؟
د امریکا د متحده ایاالتو او اروپا کې د عضوي میوو او سبزیجاتو لپاره د بازار وده د چاودیدونکو توکو څخه کمه نده. له 2004 څخه تر 2006 پورې، د عضوي خوړو پلور 38٪ زیاته شوې، چې د عضوي تولیداتو پلورلو لپاره لویه برخه ده.
اقتصادي تاوان د ودې مخه نیولې ده، مګر د ځینو اټکلونو سره سم، دا په هر میاشت کې د پنځه فیصده زیاتوالي المل کیږي.
هغه څه چې عضوي میوې او سبزيجات یې توپیر کوي هغه بیلګه ده چې دوی کرل کیږي. د بیلګې په توګه، یواځې سرې کولی شي د کلستر یا مینځلو په څیر کارول کیدی شي؛ کیمیاوی سرې ته اجازه نه ورکول کیږي، او نه هم ډیر مصنوعی کیمیاوي واښه، آفت وژونکي او فنګسیډسونه دي. په همدې توګه، د عضوي محصولاتو لپاره لوی چاپیریال ګټه شتون لري چې حتی د صنعت تر ټولو سترې محاکمه کوونکي به رد نشي.
کوم عضوي میوه او سبزیان نه دي
پداسې حال کې چې د عضوي محصولاتو د اخیستلو او خوړلو لپاره ډیری ګټو شتون لري، دا بشپړ ندی. عضوي میوه او سبزیان نه دي:
- ارزانه: تاسو به د عضوي میو او ونو لپاره لږ څه پیسې ورکړئ ځکه چې دوی بازار ته راوړي ډیر وخت ته اړتیا لري.
- نور غذایی مواد: تقریبا هیڅ شواهدو شتون نلری چی عضوی محصول د منظم تولید په پرتله ډیر غذایی مواد لری. د مثال په توګه، یو عضوی نارنج د عین وخت په اندازه د وټامن سی په اندازه د نارنج په توګه لري.
- پاکول: د مايع او باکترياوو د لرې کولو لپاره د عضوي توليد د پاکولو په ياد وساتئ، او د عضوي توليد د چمتو کولو پر مهال د خوړو د سمبالولو ټول احتياطي تدابير ونيسئ.
- د آفت وژونکو څخه پاک: اکثره آفت وژونکي د USDA ملي اګریک پروګرام الندې اجازه نلري، مګر د تیتراسسکین، د مسو مرکبونه، اسټپټوومومین او لسګونه نور د ځانګړو شرایطو سره سم د آفت وژونکو درملنه کوي.
- سیمه ایز: عضوي میوه او عضوي سبزيجونه اکثرا د میله لیرې څخه راځي، او کیدای شي د لیږد لپاره ډیرې انرژۍ ته اړتیا ولري. د عضوي او غیر نامناسب د خوړو په وړاندې مبارزه کې، دا حقیقت د عضوی تولید لږ لږ اپیل کوي.
عضوي تولید: پیسې مصرفوي؟
څرنګه چې عضوي خواړه ډیر لګښت لري، ډیری پیرودونکي حیران دي چې آیا دوی ښه معامله کوي. یو شی مشخص دی: د عضوي کرهنیز چاپیریال اغیزې د فابریکې کرهنیزې برخې ته خورا لوړ دي، د مصنوعي آفت وژونکو، پترولیم سرې سرې، او نورو کړنو باندې د تکیه کولو سره. څنګه چې تاسو په هټۍ کې هټۍ لږ تر لږه مهمه ده لکه څنګه چې تاسو رایه ورکوئ، په پام کې ونیسئ چې ستاسو محصوالتو شاخص چاپیریال اغیزمن کوي.
که تاسو د بودیجې حساس هټۍ یاست نو څوک چې د هټۍ په ذخیره کې ساتل غواړئ، تاسو ممکن په یاد ولرئ چې ځینې غیر نامیبیا تولید د آفت وژونکو ټیټ کچې لري، او دا د عضوي موادو سره پرتله کول دي. په عموم کې، که چیرې تاسو پوټکی وخورئ (آفتونه، مڼې، پوستکي، بیره)، عضوی واخلئ. مګر که تاسو روند پاک کړئ یا پریښودئ) انار، پیاز، ایوکوډس، جوار (، تاسو ممکن منظم تولید سره سم وي. دلته د عضوی او غیر نامی تولید په برخه کی د سمارټ اخستلو یو تفصیل لیست دی.