عضوي خواړه! ډیری خلک پدې باور دي چې دا ښه ذایع کوي، ډیر غذايي دي، او په عمومي ډول ستاسو لپاره ښه دي. پداسې حال کې چې ځینې یا ټول یې ممکن وي، د عضوي محصوالتو هم ډیر لږ لګښت لري. پداسې حال کې چې تل ډیر ګران نه وي) ځینی یې لږ لګښت لري (، د عضوي میوو، سبزیانو، لبنیاتو او غوښې کولی شي کله ناکله تاسو ته د کرهنیزو کرهنیزو خواړو قیمت دوه برابره یا درې برابره کړي.
ډیری کورنۍ حیرانتیا لري که د عضوي خوړو د روغتیا ګټو لوړ لوړ بکسونه وارزوي، او دا هم حیرانوي چې آیا دا واقعیا د ځمکې لپاره د لا باثباته کړنو سره مرسته کوي.
حقیقت دا دی چې ځینې عضوي خواړه د سترو بازار په نرخ کې ارزښت لري او ځینې یې ندي، مګر د هرچا لپاره د هرې پوښتنې ځواب نشته. دا ټول د دې لپاره راځي چې ولې تاسو عضوي خواړه انتخاب کړئ او هغه پریکړه چې په پریکړه کې ځي. په مننه، د عضوي خوړو لپاره خورا ارزانه لارې شتون لري، پرته له دې چې ولې 'ول' - او که تاسو یو باغدار یاست، یا یې غوښتل چې یو چټک واچوئ، تاسو به خپل ځان وده ومومي! دلته، موږ به یو څه شیان وګورو چې د عضوي توکو لوړ قیمت لوړ قیمت لري.
کوم شرطونه او لیګونه معنی لري
راځئ چې لومړی د خريدارۍ پلورنځي معاینه کړو. د Organic.org په وینا، "د عضوي" اصطلاح معنی لري، "عضوي محصول او نور توکي د افت وژونکو موادو، مصنوعي سرې، د سیسټم خوندیتوب، جینیکي پلوه تعدیل شوي ارګانیزم، یا ایونیز ریډریشن څخه کار اخستل کیږي." او "هغه حيوانات چې غوښې توليدوي، چرګانو، هګۍ، او لبنياتو توليدات د انتي بيوټيکونو يا د ودې هورمونونه نه اخلي." لکه څنګه چې تاسو دمخه پوهیږئ، آفت وژونکي روغتیا خطر لري.
د نړیوال روغتیا سازمان راپور ورکوي چې په هر کال کې د آفت وژونکو زهرونو دری میلیونه مثالونه راځي. د یو ملیون یو ربع یې وژونکی دی .
له بده مرغه د مرصفوونکو لپاره، د امریکا د کرهنې وزارت) USDA (د عضوي خوړو لپاره ډیری لیبل لري. دا د پیرودونکو اعترافونو المل ګرځي او د هغه پیرودونکو لپاره چې دا یې احساسوي پرته د بریتانیا لپاره آسانه کوي.
دا یوازې یو دلیل دی چې لیبلونو ته پاملرنه خورا مهمه ده. لومړی د "100 سلنې عضوي" لیبل ترلاسه کوي، پدې مانا چې دا د 100 سلنې عضوي اجزاوو سره جوړ شوی. د "محصول" په اصطالح کې "عینک" اصطلاح پدې مانا ده چې دا په سلو کې 95 تر 99 سلنې عضوي اجزاو لري. د تولیداتو عضوي مواد چې "د عضوي اجزاوو سره جوړ شوي" لیبل ولري باید د عضوي اجزاوو څخه تر 70 فیصده پورې 94 فیصده وي. په واضح ډول تاسو کولی شئ چې د لیبل کولو ستونزه او کیفیت په کوم ځای کې پیل شي چیرته.
د غلط لیبل کولو څخه خبر واخلئ
په افسوس سره، ځینې شرکتونه هغه محصولات محصوالت کوي چې د غلطو لیبلونو سره خورا عضوي ندي. کله چې تاسو وپلورئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې هغه محصول چې تاسو یې اخلئ د پورته لیبلونو څخه کار واخلئ، او اجزاوو یې ولولئ! هرڅه چې دا لابراتوار نه کاروي او په ځای یې د اصطلاحاتو لکه "د ځمکې څخه ښه" یا "ټول طبیعی" کاروي ښايي عضوی نه وي ... یا حتمي طبیعي.
په ورته ډول، هر څه چې د رنګونو په څیر د طبیعی ځمکو ټنو څخه کار اخیستل کیږي، یا د غرونو او سیندونو انځورونه، اړین عضوي ندي. پداسې حال کې چې دا معنی احساسوي، دا یوازې دا معنا لري چې شرکت سترې پیسې تیرې کړي ترڅو تاسو خوندي وساتي او د څو ډالرو څخه وغواړئ له هغو کسانو څخه چې روغتیايي خواړه وخوري او دا به یې وارزوي دا محصولات روغتیایی یا حتی دي عضوي.
ایا د عضوي مساوي روغتیایی؟
د دې لپاره چې د عضوي خوړو مصرف ستاسو د کرایې ارزښت ارزښت لري د دې لپاره چې د دوی روغتیایي ګټې په پام کې ونیسي.
مطالعې ښودلې ده چې عضوي محصول حتمي خواړه د باقاعده خوړو په پرتله خورا غذايي ندي. که تاسو باقاعده نارنج واخلئ، د بیلګې په توګه، دا احتمال به یوازې د ویټامین سی د عضوی نارنج په توګه وي.
د آفت وژونکو پاتې کیدو او کیمیاوي موادو کې توپیرونه شتون لري. په دې مطالعو کې، عضوي توليد تقريبا دريمه برخه د منظم توليد په پرتله د آفت وژونکو توکيو د پاتې کېدو امکان لري. عضوي څارويو هم د انټي بيوټيک مقاومت لرونکو باکترياو په درلودلو احتمال يو دريمه برخه وه. عضوي محصول د لوړ فاسټ اسید لرونکی دی چې کولی شي د زړه ناروغۍ سره مبارزه وکړي او د انټی آیډیدینټ لوړ کچې چې سرطان سره مبارزه وکړي. په ساده توګه، روغتیایی خواړه د صحي بدن مالتړ او تغذیه کولو توان لري.
د آفت وژونکو ککړتیا: ډیری او کمه برخه
څرنګه چې د آفت وژونکو پاتې کیدو ستونزه یوه ستونزه ده، تاسو کوالی شئ په هغو خوړو تمرکز وکړئ چې د افت وژونکو اخته کیدو خطر یې لري او دوی په منظم ډول اخلي. د چاپیریال کاري ګروپ (EWG) د درملو د پاتې کیدو په وړاندې د درملو ډیری غذايي خوراکي توکو ته اشاره کوي، لکه "ناڅاپي درجن". دا میوې او سبزيجات په هر کال کې ازمايښت او درجه بندي کیږي، د پیرودونکو سره د پوهاوي او یو څه شیټ پاڼه په کوم شیان چی عضوی واخلئ ډیر اړین دي. مڼه دا لیست غوره کوي، او د ډیرو کلونو لپاره لري.
دوی (ترتیب) دي
- مڼه
- پیسې
- نکتارونه
- سټرابیری
- انګور
- ژړا
- پالک
- خواږه بیل مرچ
- کڅوړه
- چیری ټوميټونه
- سنیپ پیر (وارد شوی)
- الوتونکي
د ورته نښان په واسطه، دوی لږترلږه د آفاتو ضد درملو څخه ککړ کیږي. که تاسو د عضوي بیې په اړه اندیښمن یاست، نو ممکن تاسو د رواج تولید په برخه کې وپلورئ.
- اېکوکوډس
- خواږه جوار*
- پاڼۍ
- کابینه
- خواږه مڼه (منجمد)
- پیاز
- سمنډول
- منګوس
- پاپای *
- کیوی
- بانجان
- انګور
- خټكى
- ګوبی
- خواږه کچالو
EWG یادونه کوي چې "په متحده ایاالتو کې پلورل شوي کوچنۍ مڼه، پپایه او ګرم ساکش تولید شوي د GE د تخم څخه تولید شوي. که تاسو غواړئ د GE له تولید څخه مخنیوي وکړئ د دې محصولاتو عضوي ورایې واخلئ."
ستاسو باغ څنګه وده کوي؟
په منظم او ارزانه توګه د خوړو لپاره یوه لاره د خپل عضوی باغ وده کول دي. که چیرې تاسو د "ډیری ککړ شویو" خوړو څخه وژغورل شۍ، نو تاسو دوه ځله ګټونکي یاست!
که چیرې تاسو باغدارۍ ته نوي یاست، یا د کور د ساتلو فکر، آنلاین معلومات شتون لري آنلاین شتون لري.
دلته یوازې یو څو ځلې دي:
- د عضوي باغدارۍ ګټې
- د آفاتو د اغېزمن کنترول لپاره د عضوي باغدارۍ لارښوونې
- د کمپيوټر 101: د اسانتيا ترلاسه کولو لارښود
کله چې د باغ محصولاتو لپاره وپلورل شي، د محصول په اړه "د عضوي تولید لپاره" اصطالح معنی ده چې دا د تصدیق شویو عضوي محصولاتو د ودې لپاره کارول کیدی شي. ځکه چې USDA یوازې خواړه او خواړه تولیدوي، هغه محصوالت چې د عضوي ودې لپاره کارول کیږي د دریم اړخ تصدیق شوي، د اریکسي موادو بیاکتنې انسټیټیوټ لخوا بیاکتنه کیږي.
عضوي خواړه کیدای شي ګران وي، او د تل په بودجه کې د فوري بودجې تصفیه کولو سره سم د تل ارزښت نه وي، مګر پوهه بریښنا ده.
د سم معلوماتو سره، تاسو کولی شئ یو باوري پریکړه وکړو چې په کوم کې عضوي محصولات د دې انتخابونو وروسته "ول" په ډاګه ډاډه او احساس کړي. دلته ستاسو روغتیا ته