لنډیز او تفصیل
تاسو دوه بوټی د یو بیه لپاره، د دې نبات سره ترلاسه کوئ. که څه هم ټول نبات په عموم ډول د حوض په نامه یادیږي، پاڼي نوي خوړل شوي او په متحده ایالتونو کې د سیلیلټرو په نامه یاد شوي دي. تخمونه په بشپړه توگه مختلف ذائق لري او د خاورې په نوم یاديږي. تاسو دې ته مه کوه چې په دې ګمراه شئ.
پاڼي په ډیری توکیو کې په ځانګړي ډول په هند، مکسیکو او چین کې مشهور بوټي دي.
ډیری خلک د ذایه ککړ او ګړندي په نظر کې نیسي، مګر د ځینو دلیلونو لپاره، ډیری خلک دا د سوري په توګه تجربه کوي. حتی د جولیا ماشوم هم کلینیک څخه نفرت کړی.
تخمونه کولی شي ټول یا ځمکه وکارول شي او په ځینو وختونو کې په لښتو، اچارونو او سایټونو کې کارول کیږي. د هغوی ذائق د زنګونو فلورا ډیر دی چې د لیمو لمر په نښه کوي. هو، زه پوهیږم چې دا د خوندیتوب توضیح کولو لپاره تاسو ته خوند دی. زه هیله لرم چې تاسو پرېکړه وکړئ مخکې له دې چې تاسو کولیرو او سینګار دواړه خوند ورکړئ.
قول اردو په گاجر کې قضیه کې دی او د پیژندل شوي فلیپ، ګړلو ګلان لري.
- پاڼي - پاڼي په بنسټ کی پاڼي د پرستار شکل لري او د ګلابي شوي ګوتو پاڼو سره ورته وي. څرنګه چی ډډ وده کوی، پاڼی ډیر ګیټی او پنټی شی.
- ګلونه - ګلونه په ږو کې وده کوي او معمولا سپینه وي، مګر ځینې ډولونه ګلابي دي. تخم تخم او سخت دی.
د بوټانيکي نوم
Coriandrum sativum
عام نومونه
- پاڼي: کیلیټرو، چینی چینی پورس، مکسیکن پورسي، تازه کنډر، د قطار پاڼي
- تخمونه: قطار
نمونه
قطار سړه هوا خوښوي او په قسمي سیوري کې ښه وده کوي. دا کولی شي د پسرلي په لومړیو کې او په مني کې په ځانګړي توګه که چیرې وچه نمونه وساتل شي ډیر لمر اداره کولی شي.
سختۍ
کیليټرو کلنۍ ده . دا به په چټکۍ سره تخم ته ټیټ شي کله چې د ورځو اوږدېدو او د تودوخی درجه لوړه شي.
د زړو نباتاتو اندازه
- لوړ والی: ډیری توپیرونه د 6 - 10 په اوږدوالی کې وده کوي
- خپور کړئ: نباتات به تاسو لکه څنګه چې حاصل راټولوي، د 4 - 10 په داخل کې داخل شي
ورځنی وخت ته
تاسو باید د 50 - 55 ورځو دننه د پاڼو راټولولو توان ولرئ. تخمونه به بالغ او وچ وي، معمولا د 100 ورځو لپاره اوږده وي.
وړانديز شوي کیليټرو نوعيتونه
ډیر وخت به تاسو تخمونه ومومئ کوم چې ساده 'Cilantro' لیبل دی. هرڅومره چې د بوټو ډیر مشهور وي، ځینې نومونه شتون لري چې په لټه کې دي.
- 'سنتو' او 'مارینو' - سوځیدلی او سست دی
- فیستیوال - د لوی پاڼو سره یو چټک بزګر. د ژمي په میاشت کې د USDA د سختۍ زون 8 او 9 کې
د حاصلاتو راټولول او د کیلیټرو او قطار کارول
دواړه اوسیدونکي او سیلابروټ د ورستیو بوټو څخه دي. تاسو کولی شئ د سینټینټ پاڼی وکرئ کله چې نباتات شاوخوا 6 کیلومتره وي. د لوړو ډډونو او نباتاتو لوټی برخه باید څانګه شی او حتی ډیر پاڼو ته وده ورکړی. که ستاسو نباتونه ګل ته لاړ شي، نو دوی ضایع کړئ. حتی ګلونه خوندور او خوراکي دي.
Cilantro ډیر نازک دی او باید د پخلی کولو په وروستیو کې تازه شي. د راتلونکې کارولو لپاره د سیلابونو ذخیره کول ترټولو غوره لار د فرید په واسطه ده.
تخمونه شنه شوي حاصل کیدی شي یا تاسو کولی شي تر هغه پورې چې دوی وچ شوي وي انتظار وکړئ. دا شنه مزه په شنه پړاو کې ډیره سخته ده. تاسو کولی شئ په فضا کې یې د څو اونیو لپاره زیرمه کړئ یا یې وخورئ .
تاسو کولی شئ تر هغه وخته پورې انتظار وکړو چې ډیری تخمونه وچ شوي او خړوب شوی وي. د تخم ټوله برخه وخورئ او د کاغذ په بکس کې وساتئ تر هغه چې تخمونه راټیټ شي. بیا وروسته په هوا کی کانتینر کې وساتئ او هغه مه کوئ چې تاسو یې ورته کارولو ته اړتیا لرئ.
تخمونه د نري رنځ او توکميزو ستورو څخه دي. دوی په ځینو وختونو کې د ګوتو سره یوځای شوي، مګر تجربه. قول اردو د میوو څخه د سبکیو، د میوو لپاره میوو سره کار کوي.
کیليټرو د ودې وده
خاوری: د 6.2 څخه تر 6.8 پوری د ناپیژندل شوی خاوری پی ایچ تر ټولو ښه دی، مګر کرینټرو به د هرې بډایې خاورې په اړه وده وکړي. څرنګه چې دا ډیر چټک وده کوي، ډیرې عضوي مواد ورکړئ.
کرهنه : تاسو کله ناکله کولی شي د سیلابونو تخمونه ومومي، مګر دا معمولا د تخم څخه پیل کیږي. تاسو کولی شئ د تیرې دوامداره نیټې څخه 4 - 6 اوونۍ مخکې تخم تخمونه پیل کړئ، مګر کیلیټروټ ښه نه لیږدوي او غواړئ چې ستاسو د وروستی دوامداره نیټې څخه 2 اونۍ مخکې تخم تخمین او مستقیم کړئ.
بریالیتوب یو نوی بسته په هر اونۍ کې کښتوي، ستاسو حاصلات اوږدوي او د خپل لنډ فصل څخه ګټه پورته کړئ.
Cilantro / د قطار تخمونه په اصل کې هغه ميوه دي چې د دوه یا ډیرو تخمونو لرونکي وي. دا پدې مانا ده چې تاسو به د هرې تخم څخه له یو څخه ډیر نبات ترلاسه کړئ. تاسو کولی شئ د تخم تخمونه کښته کړئ یا یې ټول هغه ته اجازه ورکړئ. دوی د اوږدې مودې لپاره ژوند نه کوي بلکې د یو بل د نشتوالي لپاره.
که څه هم سیلیلټرو یو ګرمه هوا ککړ دی، مګر دا لاهم د لمر وړ جذب دی. دا قطار په لاس کې وساتئ او خپل نباتات وساتئ که چیرې د هوا موسم پیشنهاد شي.
په USDA زونونو کې باغداران 8 او تر هغې پورته به د ژمي سیندونو، ژمی کې د بریالیتوب بوټو سره ښه لیوالتیا ولري. حتی د سړې موسم باغونه کولی شي د دوبي په وروستیو کې تخمونه پیل کړي، تر څو د لمر په وخت کې حاصلات راټیټ شي.
ساتنه
ترټولو لوی ننګونه سیلیلانترو دا دی چې داسې ښکاري چې دقیقو دقیقې دقیقې بوټی د پیل کولو لپاره تیار دی. دا ځکه چې سیلیلټرو د ورځی رڼا ته ځواب ووایی. دا به د پسرلی یا منی په لنډو ورځو کې خپل وخت وټاکي، مګر د اوړی اوږد ورځې به ګلونه جوړ کړي او تخم ته لاړ شي. تاسو کولی شئ لږ څه وخت ونیسئ، د شیدو په واسطه، دا په ښه توګه وچوئ او د پاڼو حاصلات یې ډیریږي، مګر بالاخره تخمونه ته ځي.
د دې اوړي په شاوخوا کې یوازینۍ لاره اکثره د بریښنا د تولید لپاره ده. تاسو به د تخم د خاوری لندبل او ښایسته وساتل شی، یا ددی لپاره چی په ټوله توکه نشی کولی د تخم په ټوټه کولو ته اړتیا لرئ. دا نباتات به لا هم تخمونو ته لاړ شي، مګر که تاسو د کرلو ځای ونیسي، نو تاسو باید د هرې برخې څخه ښه حاصلات ترلاسه کړئ.
دا ممکن د کنټرول دننه پیل شي، په کنټرول شوي شرایطو کې. یوازې دا اجازه مه ورکوئ چې نباتات ډیر لوی شي، ځکه چې سیلیلټرو نه غواړي چې د روټ سیسټم خراب شي او که چیرې دا لا هم یو ځوان نسل وي نو ښه به یې کړي.
د کیليټرو آفات او ستونزې
نباتات د ناروغیو لپاره دومره اوږد نه وي چې ستونزه وي. تاسو کولی شئ سپی یا سپینې ماینونه ترلاسه کړئ، که چیرې نباتات ډیری وي یا فشار ولري. مګر تمه وکړئ چې ستاسو نباتات په حقیقي توګه ستونزمن وي. حتی لاهم حیات سیلونټ نه خوښوي.