د عضوي او وړیا رګونو په اړه حقیقتونه ترلاسه کړئ

پرته له کوم چې لومړی راغلل - چرګان یا هګۍ - تاسو کولی شئ لومړی لومړی د عضوي و، خو پرته له نشه یې توکو یا کیمیاوي موادو څخه بهر راوستل. او لکه څنګه چې ډیر خلک د عضوي خوړو ، صنعتي چرګانو، او د هګیو تولید روغتیا او چاپیریال ګټو ته د دوی د کیمیاوي موادو، مخدره موادو، او فابریکه فارمونو ترتیباتو له امله د ګټو څخه راوتلي.

عضوي هګۍ، او همدارنګه روايتي هګۍ، د USDA معیارونو په وزن کې بیان شوي.

د شپږ وزن وزنونه جمبو، اضافي لوی، لوی، منځني، کوچني او Peewee دي.

د وزن سربیره، USDA د هګیو لپاره د کیفیت درجه بندي معیارونه هم ټاکي. معیارونه د هګاهیل لید او کیفیت او همداراز د هګۍ کیفیت او د هګۍ سپینه، یا البلبین اندازه کوي. هګۍ د AA، A یا B درجه بندي کیږي چې د ټیټ رتبې سره تړاو لري. نو له دې امله حتی د هګۍ د AA زرو او البلبین سره به د B درجه وټاکل شي که چیرې د هګۍ هګۍ وي.

د عضوي هګیو لپاره USDA معیارونه

د عضوي په توګه وړتیا لري، هګۍ باید د چرګانو څخه راشي چې یوازې د عضوي خوړو تغذیه کیږي، یعنې هغه خواړه چې د حیواناتو تولیدات، مصنوعی سرې، آفت وژونکي یا نور کیمیاوي اضافې دي. هیڅ جینیاتی بدلیدلی خواړه کارول کیدی نشي. سربیره پردې، عضوي هګۍ باید د چرګانو څخه راشي چې یوازې د انتاناتو - سوداګریزو چرګانو په وخت کې انتي بیوتیکونه ورکول کیږي، په انفرادي توګه انټي بیوکسونه په معمول ډول ورکول کیږي.

هیڅ هورمونونه یا نور درمل د عضوي هګۍ تولید کې نه کارول کیدی شي.

Molting - کله چې چرګانو خپل لوی پلرونه د نوي لپاره خونه جوړوي - کله ناکله په تجارتي هګۍ او چرګ تولید کې د خوړو، اوبو، یا نورو وسیلو له الرې اخیستل کیږي. Molting د چرګانو د چرګانو تولید تولیدوي، مګر دا په چرګانو کې د عضوي هګیو اچول نه شي کولی. یوازې طبیعي توب اجازه لري چې واقع شي.

عضوي هګۍ باید د چرګانو څخه راشي چې په پنجشیر چاپیریال کې ژوند کوي او بهر ته لاسرسۍ لري، حتي که د دوی بهرنی ساحه یوازې کوچنۍ قلمه وي یا تړل شوي یار ساحه وي. قلمونه د چرګانو ساتنه او د هغې هګۍ د پیرودونکو څخه د هډوکو، فاکسونو، رنکوکو، کویوټس او نور حیواناتو په څیر کارول کیږي.

عضوي هګۍ د فری رینج هګۍ سره د سبزیانو هګۍ

آيا عضوي هګۍ د کيفيت وړ دي؟ دا ارزانه نه ده. عضوي هګۍ تر 4 $ ډالرو پورې لګښت لري، په ټولیز ډول د تجارتي هګیو لګښت دوه برابره کوي. دا په پراخه توګه د اضافي لګښتونو له امله دی چې د عضوي تصدیق کولو اړتیاو پوره کولو کې ښکیل دي.

په پای کې، په دې پوه شئ چې وړیا رینج هګۍ ضروري ندي لکه د عضوي په توګه - USDA غواړي چې د وړیا رینج هګۍ له چرګانو څخه راځي چې د سیمنټ کوچنۍ، پیچلي پیچ ته ځینې لاسرسی لري) کوم چې ممکن یې کارول یا نشي ). سربيره پردې، وړيا رسيدلي چرګان شايد غير عضوي خواړه وخوري او کله ناکله د انتي بيوتيکونو او نورو نشه يي توکو درملنه کيږي.

په ورته ډول، د سبزیجاتو هګیو پلورونکو، انتي بیوټرو څخه پاک هګۍ یا په نوم یې "طبیعي هګۍ" پلورونکي د عضوي هګیو په څیر د ورته څیړنې تابع نه دي. له دې کبله چې هیڅوک د واقعیت پلټنه نه کوي، دا کارګرانو پورې اړه لري ترڅو خپل معیارونه د هغه څه لپاره چې سبزیجاتو هګۍ تشکیلوي ټاکي. د تل په څیر، کله چې هګۍ وخورئ کله چې غواړئ یې اعالن کړئ نو ځکه چې د هګیو پیرود کول، سمبال کړئ.