د چای لپاره وده لپاره غوره بوټان

شاید د بوټو کارولو او خوند اخیستلو لپاره ترټولو اسانه لاره د هبالو چای جوړولو لپاره وي. د هیلي چای (کله ناکله د "تایسین" په نامه یادېږي ځکه چې "چای" اصطالح د یو ځانګړي نبات څخه جوړ شوي مشروبات لپاره ساتل کیږي، کیدای شي د پاڼو، ګلونو ، تخم یا حتی د بوټو ریښو څخه، یا هم تازه شي. اخستل شوي يا وچ شوي او د موسم فصل لپاره ساتل کيږي.

هر هغه څه چې تاسو غواړئ غوره کړئ، دا پروسه ساده ده: د مټ شویو بوټو په اړه ابی اوبه راوباسئ او پریږدئ. ښه، شاید یو ښه پیاله چای لږ څه شی ترلاسه کړي. د دې لپاره، د چای پیرود کولو اړتیاوې لوستل.

که څه هم د بوټو لپاره د چای کښت یو له هغو آسانه کارونو څخه دی چې تاسو یې په باغ کې کولی شئ. تاسو حتی د هبلل چای باغ ته اړتیا نلرئ. د چای ډیر ډیری ځایونه د یو چای چای څخه خوند اخلی، یو بل نه وده کوی. تاسو کولی شئ د بوټو لپاره د موجوده بوټو څخه د چای لپاره کښت او کښت وکرئ. هغه دانه چی د سبزیج په باغ کی کرل کیږی د خوندوبونی په څیر خوند واخلی لکه څنګه چی په پوټکی کرل کیږی د مخنیوی مرحلو ته.

که څه هم، که چیرې تاسو د چای د بوټو لپاره وقف شوي د باغ ځای ځای جوړ کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د وړو میزونو او څوکیو ځای پریږدئ، نو تاسو د خپل چای آرامۍ او خوندیتوب لپاره یو ځای لرئ

د چای لپاره د تولیدو کښت لپاره لارښوونې

• د شنو وچوالی وروسته، په ورځ کې حاصلات حاصل کړئ، مګر پداسې حال کې چې جریان لاهم د سهار په سوخت کې سرسبز کیږي.
• ډیری تازه تازه بوټي د دوی د پوټکي څخه مخکې د دوی په چوپړ کې دي. په داسې حال کې چې ډیری د خوړو وړ ګلونه لري چې نه یوازې په چای کې ښه خوند لري، دوی یو څه حیرانتیا زیاتوي.
• هڅه مه کوه چې بوټان وخورئ یا یې وخورئ تر هغه چې تاسو یې چمتو نه یاست. تاسو نه غواړئ د اړینو تیلو څخه ضایع کړئ.
• د سږ کال په پاى کې ستاسو ټولې داوطلبې بوټي راټول کړئ، یو ځل چې د لمر وړاندوینه کیږي. تاسو کولی شئ ټول بوټي ټول وچ کړئ او د ژمي د غاړو لپاره یا د موسمي موسم په توګه د کارولو لپاره زیرمه کړئ

د هګۍ چای لپاره څومره زیان اړین دی؟

البته، خوند یو شخصي شی دی. تاسو کولی شئ ستاسو چای پیاوړی یا د اوسط کس په پرتله کمزوری خوښ کړئ. ذائقه هم د بوټو په کيفيت او تازيتوب پورې تکيه لري، نو په زړه پوري او تجربه لري. زوړ زاړه یاد ولرئ، "تاسو تل کولی شئ نور اضافه کړئ، مګر تاسو نشی کولی لږ کم کړئ."

1. تازه پاڼي: د یو کپ په اوبو کې 3 ټپونو
2. وچې پاڼي: یو چاسون هره فیچ اوبه

د خپل ځان د هیلابین ټاس جوړولو لپاره لارښوونې

• د بوټو مخلوط او ګډولو کې مه ویره مه کوئ. که چیرې سکینګ ښه ښه وي، نو خوند به هم ډیر وي.
• څومره چې تاسو خپل بوټی وخوځوئ، قوي ذائقه به وي. په هرصورت کله کله اوږدې اوږدې چیرې د چای تسکره کوي، نو تجربه او معلومه کوي کله چې ستاسو چای یوازې هغه لاره ده چې تاسو یې خوښوي. د چای د څښلو سخت قوانین شتون نلري.
• چای ته د میوو جوس یا ډنډ اضافه کړئ او هغه د هګۍ پنچ ته بدل کړئ

د هیلي ټاس لپاره وده

دا د شخصي خوندیتوب موضوع ده، مګر لاندې جریمې د عمر لپاره ځنډول شوي دي:

• د 11 څخه 11

  بصله

  Basil یو تازه، خوندور ذائق لري چې پاک، تازه تازه چای جوړوي. د وچو پرځای تازه پاڼې استعمال کړئ. د یو چای چای لپاره، تاسو به یواځې یو څو پاڼو ته اړتیا ولرئ، د هغې اندازې پورې اړه لري. تاسو کولی شئ تل د خوند لپاره نور اضافه کړئ.

• 02 د 11

  چومومیل

  د Chamomile چای د آلمان د چاومومینټ پوړ د غاښونو په څیر جوړ شوی دی. دا ميوه لري، د مڼې ذائق او اوږده موده د هر ډول ناروغيو درملنه کوي او په ځانګړې توګه د مصروفې ورځې وروسته د رخصتي کولو لپاره. (دا حتی په نباتاتو کې د ناروغۍ له مینځه وړل کنټرول هم پېژندل کیږي.) تاسو کولی شئ تازه یا وچ شوي ګلان کاروئ او تاسو به د هر چای چای لپاره چاسن یا دوه ته اړتیا ولرئ.

• 03 of 11

  فینیل

  فینیل یو روښانه، جواز لرونکی ذائقه لري چې تاسو جنګوي او تاسو تاسي کوي. په هره فورمه کې، غوړ د هضم لپاره ښه دی. تاسو کولی شئ د کرنیزو تخمونو یا پاڼو څخه کار واخلئ، چای جوړ کړئ. تاسو به د چای د چای یا هر کپ لپاره ډیری فردوس ته اړتیا ولرئ. دا چای د وحشیانو په څیر دی ځکه چې دا خوند دی.

• 04 of 11

  لیوډینډ

  لایورینډ یو زهرجن فلور ماډر لري چې تاسو ټول چای جوړوي کله چې چای جوړ کړئ. خوشبو فکر کیږي چې آرامۍ او آرامۍ آرام کړي او له ځانه سره وساتي، نو دا د ماښام لپاره یو چای دی. چای جوړولو لپاره د ګل غوټیو څخه کار واخلئ. تاسو به د چای خواږه یا فیصلو ته اړتیا ولرئ. اجازه راکړئ چې د پنځو دقیقو یا زیات څخه ډډه وکړئ، په واقعی توګه د خپل خوشبو خوشې کولو لپاره.

• د 05 څخه 11

  لیمون بالم

  د لیمون بام په ټانک کې کورنۍ دی، نو تاسو د لیمو د تودوخې سره د لیمو تودوخې ترلاسه کوئ. او څرنګه چې دا د سړو په کور کې ده، دا په ډیریدو کې وده کوي. تازه پاڼی ښه کار کوی، مګر تاسو کولی شی د وچو پاڼو څخه ګټه واخلئ، د زیان رسوونکو ذائقو لپاره. تاسو به د چای چای په واسطه د پیک شوي پاڼو 1/4 اړتیاو ته اړتیا ولرئ. د بشپړ ذائق لپاره، وخورئ، مخکې وخورئ.

• 06 of 11

  لیمون کوریناینا

  لیمن اکبرینا د ټولو نیبو د خوشبو بوټو بوټانو ترټولو پیاوړی، ډیری لوبو خوشبوونکی دی . تودوخه یا سړه، دا د زیتون چای جوړوي کوم چې په بدن باندې ټول ډول ګټور اغیز لري، د هضم سره مرسته کوي ترڅو د سړې نښی کمولو لپاره، درد او درد کم کړي. دا ستاسو لپاره ستاسو لپاره څه کوي یا نه، دا لا تر اوسه یو تازه تازه څښلی دی.

• د 11 څخه 11

  ټکی

  ټیم د چای جوړولو لپاره طبیعي دی. خوشبو او ذائقه دواړه دواړه تغیرات دي. یوازې د مرچ یا سپیټینټ سره مه ځه. دلته یوازې د هرې ذائقې په اړه کمیت شتون لري چې تاسو فکر کوئ: ګلاب، چاکلیټ، نارنج ... تازه پاڼي به ډیر ذائق تولید کړي، مګر منرالونه د خپلو بوټو او خوندیتوب لپاره ساتل کیږي کله چې وچې شوي، د ډیری بوټو په پرتله غوره دي. د ځینو پاڼو پواسطه پیل کړئ او د ذایق سره سمون ولرئ.

• د 08 08

  مناردا

  موناردار د ډیرو نومونو لخوا ځي: د بام بام، برګموت، اوسواګو چای، څو نومول. دا د سړي په کور کې ده، له دې امله دا په ډیره چټکه توګه وده کوي. د مانار چای ذائق د میتر چای په پرتله خورا پیاوړي او ډیره ګرمه ده. یواځې یو څو پاڼو، تازه یا وچ شوي وکارول پیل کړئ. تاسو کولی شئ ګلونه هم وکارول شی کوم چې د خوراک وړ دي.

• د 09 څخه 11

  گلاب هپس

  د ګلابانو ښکلا د تخم تخمونه تاسو ته یادونه کوي چې ګلابونه د مڼو او کیلوپلپلونو سره نږدې نږدې دي. د تخم تخمونه د هپونو په نامه یادیږي او دوی د ميوو، فلورا چای جوړوي. یوازې یو یا دوه کونډو او یخچال اوبه کښته کړئ. تاسو ممکن د ګلابو هپ چای څښلو لپاره ستاسو بدن ته د کارولو اړتیا ولرئ، ځکه چې دا کولی شي نرم ډیریوریک او زغم لرونکي ملکیت ولري.

• د 10 څخه 11

  Rosemary

  روسانری دواړه قوی خوشبوالی او پیاوړي ذائق لري. یوڅه اوږده لاره ځي. دا یو پیاوړی، پیاوړی چای جوړوی، د تازه یا وچو پاڼو څخه کار اخلي. تاسو به د پاڼو کڅوړې ته اړتیا ولرئ، د هرې چای چای لپاره. که چیری پاڼی ویجاړ شوی وی، تاسو ممکن کم شی. دا به ډیر اوږد نه وي او تاسو کولی شئ د خوږوونکي سره پیاوړی ټنین ذائ وټاکئ.

• 11 11

  بابا

  بابا د خوشبو ګرمه خوړونکی ذائقه لري چې ډیری روغتیايې ګټې وړاندې کوي. چای یو ډیر سخت تاوان دی. تاسو کولی شئ د تازه یا وچو پاڼو څخه ګټه واخلئ (دوه ټپونو تازه یا 1 تغذیه په هر کپ کې.) د یوې موټی موټ لپاره، د انایپ سایټ سره چای جوړ کړئ ( سالیا elegan ).