د باغونو ټولو الوتونکو د کرنې په موسم کې ناوخته کرل شوي دي، مګر په سمه توګه کله چې دوی راټول شي په دې پورې اړه لري چې آیا دوی ژر تر ژره د خوړلو لپاره حاصل اخستل کیږي) دا د نوو آلو په څیر پیژندل شوي (یا که چیرې دوی ژمي کې د ذخیرې لپاره درمل شوي وي.
الوتونکي یو راز وي کله چې دا د حاصل کولو وخت وي کله چې د حاصل کولو وخت وي. داسې ښکاري چې ټول مهم پرمختګ د ځمکې لاندې واقع کیږي.
نو څنګه به تاسو ته ووایاست کله چې د حاصل کولو وخت وي؟
نوې الوتونکي
نوي آلو کوچني، وړ داوطلبان دي چې له مینځه وړل کیږي او په سمه توګه خوري. دوی ښه ندي ساتي. نوي کچالو کښت کړئ کله چې نباتات د باغ انګړ سره د بوټو د غاړو په شاوخوا کې د ګل کولو کولو پای ته رسیدلی او د آلو بنډل یې پورته کولو ته تیار کړل. (تاسو د تیوبرونو کمولو امکان نلري که چیرې تاسو د باغ کانال کاروئ نو تاسو یې یاست که تاسو د بیلولو کاروئ.) عموما، آلو به د 4 "تر 6" ژوروالی سره وي.
که تاسو محتاط یاست، کوچني کچالو په ځای کې پاتې کیدی شي او په تدریجي توګه بیرته پریښودل شي ترڅو دوی وده ومومي.
که څه هم په عادي توګه په خوړلو سره، نو نو کچالو به د څو میاشتو راهیسې ساتل کیږي، که څه هم دوی به د بشپړ پوړ او پاک کچو په اندازه پاتې نشي. د دوی په تیاره ځای کې د حرارت درجه 38F څخه 40F ته وساتئ.
د ذخیره کولو لپاره غوړ لرونکي کچالو
د ذخیره کولو لپاره د لوی کچالو د راټولولو لپاره، دا اجازه ورکړئ چې نبات د پیل کولو وروسته وروسته وده ومومي.
خاوره په خاوره کښینئ او یا هم د نبات شاوخوا شاوخوا ګړندۍ کړئ ترڅو تیوبونه د لمر د رڼا سره مخامخ نشي. کله چې پوستکي په پورتنۍ برخه کې مړ شو، خپل تیوبونه د باغ انګور سره وخورئ. اندیښنه مه کوه که چیرې نباتات د سخت ژمي په واسطه وژل شوي وي، ځکه چې د ځمکې په لمړنۍ ځمکه کې تیوبرونه اغیزه نه کوي. خو تیوبونه اجازه نه ورکوي چې په ژمي کې پاتې پاتې شي.
کله چې پوزه مړه شي، چټک حاصل کړئ.
آلان د پوزې لپاره د ګوتو په رګولو سره د پوزې لپاره د ګوتو لپاره وګورئ. که چیرې دوی په بشپړه توګه مناسب او مناسبه وي د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره، سکین به د فشار له مخې لرې شي. که چیرې دوی په بشپړه توګه خوله نه وي، آلو باید د "نوو" په توګه وپیژندل شي او ډیر ژر یې وخورئ.
ذخیره کچالو مه پریږدئ، مګر بل ځای ته یې اجازه ورکړئ چې په یوه پرت کې په څو اونیو کې د بشپړ درملنې لپاره وسوځئ. بیا د وچ وچ خاوره برش کړئ، او په تیاره، ښایسته ځای کې (38F څخه تر 40F پورې ذخیره کړئ ). هغه کچالو چې له سکینونو څخه یې ویجاړ کړل (یا په سمه توګه وخورئ) پریږدي. خراب شوي آلو به د اوږدې مودې په زیرمه کې پاتې نشي. هغه الوتونکي چې په ځمکه کې بشپړ شوي او تغذیه شوي وي کیدای شي څو میاشتې وساتي. د ذخیرې په جریان کې د رڼا اچولو څخه ډډه وکړئ، ځکه چې دا به د آلو شنه بدل کړي.
د ځینې الوتونکو ساتلو لپاره
که تاسو غواړئ، ځینې کچالو د پسرلی په موسم کې د پسونو د بدلولو لپاره "تخمونه" وساتئ. له دری څخه تر څلورو اونیو دمخه د کرنې څخه مخکې، خپل تخمونه آلو ته تودوخې، لمره ساحه کې لیږدئ او هغوی د لندبل بورډپ یا د لندبل کاغذ تولیدو پوښل. ډیر ژر، سترګې به د "سترګو" له مینځلو څخه د شنه شنه ټوټې وده وکړي. کله چې د وخت وخت کښینول، لوی کچالو دوه اونۍ وویشئ. برخې، هر یو د سپروټ سره.
دا تخمونه ستاسو د باغ غرونو ته د کرلو لپاره چمتو کوي. د کچالو هره برخه به د څو میاشتو په اوږدو کې د آلو ټوله برخه جوړه کړي.