د مڼو پښو کول، انځورونه، یا د واورو مڼو - دلته د هغوی د ودې لپاره څنګه ده!
ځینې شیان وايي " پسرلی " د میوو لومړنۍ ذائقه، د باغ څخه تازه تازه کړه. یوځل چې تاسو پخپله پخپل ځان کښت کړئ، په لوی بازار کې هغه منجمد (یا بند شوي مټ) اوس یوازې اندازه نه کوي. دوی په سختۍ سره ورته خواړه هم دي!
په خوله توګه، میوه په اسانۍ سره د هرې اندازې باغ، په ځمکه یا کانټینرونو کې وده کوي. د میوو د کښت کولو لپاره یوازیني حقیقي چلونه په سم وخت کې کښت کوي (د اوړی د تودوخې څخه ډډه کوي - دوی کله چې ګرم کیږي) تولیدوي او ډیرې اوبه چمتو کوي.
د دغو دوو شیانو اداره وکړئ، او که چیرې تاسو په سم ځای کې ځای ونیسي، نو تاسو به پسرلي ډیر تازه میړونه ولرئ (یا کم کړئ!)
د پښو ډولونه
کله چې موږ د ډوډۍ په اړه فکر کوو، موږ د مڼو د ډزو کولو فکر کوو. که تاسو د آسیایي خواړو مینه وال یاست، نو تاسو به هیڅکله شک ونه لرئ چې د واورې د پښو سره هم پوهیږي. د سنیپ مچۍ ډبلو وړ دي، د هغوی د خوندور، خوړو پوډونو سره. او سوپ ماډر چې زما په نرم نظر کې کافي مطبوعات نه لري، اړین دي که تاسو د ژمي په مینځ کې د تقویت شان سوپ یو ښه کڅوړه خوښوم.
د شلو پښو: دا ځینې وختونه د "انګلیسي مڼو" په نامه یادېږي. دا هغه میوه دي چې تاسو یې په پوډونو کې د کوچنیو غاړو د حاصل کولو لپاره کرل کیږي. دوی د حاصل کولو لپاره چمتو دي کله چې پوډکونه ډک شي او د ویاړ لیدل شوي شین تیار کړي.
Snap Peas: د سني سټ لرونکي خوراکي توکي لري، او کله چې د پوډ په پورته کولو پیل کوي د حاصل لپاره چمتو دي. دوی په سوپ، سټیوز، او یا تازه تازه کولو کې خوندور دي.
واوره پیزۍ: دا داوطلب وړ کښت شوي میوه د درې انچ انډول په وخت کې د حاصل کولو لپاره تیار دي او د پوټ دننه مڼه یواځې د لوړېدو لپاره پیل کیږي.
سوپ پااس: دا مڼه، چې د "بیلابیلو مڼو" په نوم هم پیژندل کیږي، د انګورو په وچولو سره خړوبل کیږي. دوی چمتو دي ترڅو د حاصلاتو کنټروینونو کې د حاصل کولو او ذخیره کولو لپاره یوځل چمتو شي کله چې پوټکی یو رنګ رنګ وچ شوی وي.
څنګه او کله چې د مڼو د کښت لپاره
دودیزه مشوره دا ده چې د سینټ پیټریک د ورځې په مڼو کې کښت وکړو. د ډیری دودیزې پوهې په څیر، دا سمه ده ... ځینې وختونه. په داسې حال کې چې تاسو غواړئ خپل ماګانې ژر تر ژره وکرئ ترڅو د رڼا، پوره مڼې تولید موسم، که چیری تاسو ډیر ژر کښینئ، نو ډیر ژر به چټک نه کړئ. مڼه ډیر سوړ، اوبه شوي خاوره نه خوښوي. په عموم کې، هڅه وکړئ خپل مګۍ په مستقیمه توګه په باغ کې په تیره اونۍ کې ستاسو د وروستي نیټې څخه څلور اونۍ وړاندې وکرئ.
د مڼو کښت کولو لپاره: تخمونه په شپې کې په اوبو کې ډډ کړئ ترڅو د ټوټې کیدو سرعت تیز کړي. که تاسو د باغ په ساحه کې د مڼو کښت نه ؤ کرلئ، تخمونه د لیوموم انوولینټ سره وویشئ (چې ډیری وخت د مڼو سره راځي، مګر تاسو کولی شئ په هر باغ کې مرکز یا نرسری کې واخلئ). په بشپړ لمر کې یو ساحه غوره کړئ او خاوره یې لږ تر لږه 8 انچینټو ته چمتو کړئ. یو ډیزاین نصب کړئ، ځکه چې ډیری ډوډۍ د اړتیا په وخت کې یو څه ته اړتیا لري. میوه په دوو قطارونو کې کښت کړئ، یو یې د تیلو په هر اړخ کې. مڼی باید له یو نه تر دوو انچو جلا وی. تاسو به ورته اړتیا ونه لرئ - دوی به د دې فاصله سره په بشپړه توګه وده وکړي. د ساحې نمی وساتئ تر هغه وخته چې ماشیان ټوټې ټوټه کړي، معمولا په اونۍ کې د لسو ورځو لپاره په اونۍ کې نیسي.
څنګه د مڼو رشد کول
میز یو ښه پاملرنه وړ فصل دی. ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی وچ کړئ، په ځانګړې توګه کله چې دوی د بلوتوس تولید پیلوي. هر کله چي تاکونه د پښو اوږد وي، نو په پراخه توګه د واښو سره ټوټه ټوټه کړئ ترڅو خاوره د امکان تر حده په سمه توګه وساتي او د نمی ساتنه وکړي. کله چې هوا په دوامداره توګه ګرم شي، نو تاکونه به ودروي. (د خاوری ریښی په خاوره کی پریږدئ) که چیری امکان ولري - نو دوی به نايتروجن او عضوی مواد خاوره ته اضافه کړي (د هغوی سره مخلوط کړئ او د بروکولي، کڅوړی، ګوبو، یا د بروکسل مصیبت کښت کړئ. دا ټول فصلونه نایټروجن هاګونه دي چې په خاوره کې د میو د کښت څخه د خاورې نايتروجن څخه ګټه اخلي.
څنګه د پیرانو حاصلات راټول کړئ
کله چې مچان چمتو وي (د "پیرانو ډولونه" پورته وګورئ، دا معلومه کړئ چې دا د کوم ډول پر اساس چې تاسو یې وده کوئ) په لاس کې دوه لاسونه وکاروئ چې ستاسو میوه راټول کړئ.
یو لاس کار واخلئ ترڅو د انګور په مینځ کې ونیول شي او بل یې د انګورو څخه د انګورو څخه وباسي. د یو لاس سره د مچیو د مینځلو هڅه کول دا تاوان زیانمنوي، او تاسو کولی شئ ستاسو هدف په پرتله له تاکونو څخه ډیر تاکونه وباسئ.
لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، پسرلي په پسرلي کې د ودې لپاره یو آسانه فصل دی. د لږ پلان جوړولو او لږ کوچني ماشوم سره، د شمالي موسمونو په پرتله د میوو یو فصل هم ممکنه دی. مګر حتی که تاسو په پسرلی کې یوازې د مڼو کښت وکولی شئ، نو دوی د هغو لږو هڅو ارزښت لري چې تاسو یې ورته راوړو!