د ودې په اړه ټول د
بادغیس په صرف د سبزیجاتو باغونو په اړه کرل کیږی. دوی په چټکۍ سره وده کوي او لوی تخمونه د ماشومانو سره د باغ کولو لپاره مثبته دي.
کله چې موږ مندی واوري، نو موږ ډیری کوچنۍ، ګردې، سور او خندا فکر کوو. تر ډیره پورې، ډیری مشهور مډالونه خوړل شوي او د دې تفصیل سره سم شوي. که څه هم هلته اوږده ډولونه او د رنګ مختلف ډولونه شتون لري، د وړو راټیټ مچیو داسې چټک او اسانه بزګران دي، دوی په حقیقت کې هغه څه تعریف کوي چې مډیش باید وي.
حتی دا نمی نړی په بڼه کی نیټی ښه ډول وړاندیز کوی. دا کیدای شي ګرد یا لنډ وي، ګرمه یا نرمه، سور، ګلابي، جامنی، سپین یا سپینې رنګ ولري.
د اسیا میډیټ ډوله ډولونه ډیری وختونه د "ژمي ریش" دي، ځکه چې دوی په موسم کې ناوخته کیږي او په ژمي کې ذخیره کیدی شي. دایکون یو جاپاني کلمه ده چې "لوی ريښی" دی او د دې ځینې ځینې یې په حقیقت کې د اندازې له مخې ښه کیدی شي، که څه هم د آسیا ټوله خاوره اوږده نه ده. تور تورونه ترټولو ښکار دي.
دا مه هېروئ چې د پوټکي پوټکي او یا هم د خاورو ګوتو هم د خوړو وړ دي. حتی د (چوټ ټیل) مندی لکه دلته د پسرلی تیریدونکی ډولونه شتون لري، په ځانګړی ډول د دوی د پوټکی پوټکی لپاره کرل کیږی، کوم چی ټول اوړی کیدی.
قابلیت د براسیسایای یا مصري کورنۍ غړي دي، د بروکولي ، گوبو ، کالو ، کالی او کلنګونو سره په ګډه.
د بوټانيکي نوم
Raphanus sativus
عام نوم
مډال
د قابلیت زونونه
واړه کلني نباتات دي ، او په هغې کې چټکتیا دي.
نو دوی د USDA د سختۍ زون درجه نه لري.
لوړې کچې
د رڼا اندازه په پراخه کچه توپیر لري. د وړو نړیوالو بڼه شکلونه کله چې په قطر کې تقریبا 1 انچ وي ښه وي. د ډییکون اوږد ډولونه کولی شي د 8 - 14 انچ په اوږدوالی او 2 - 4 انچ په قطر کې ورسیږي.
د سور نمونه
د جزوی سیوری بشپړ سور عام، کوچني مایع ته اړتیا لري چټکه وده وکړي، په یخه هوا کې، نو دوی ډیر لمر ته اړتیا لري.
د حاصلاتو ورځو
دا د هغه مادی ډول پورې تړاو لري چې تاسو یې وده کوئ. ځینې کوچنۍ رالیسان د 25 ورځو لپاره لږ عمر لري. د ژمی لوی ژمی کولی شی تاسو تر 60 ورځو پوری انتظار وکړی.
د حاصلاتو راټولول
د پسرلي راډیټس - چټک پوړکۍ ، ګردي مچیزونه په 3-4 اونیو کې د حاصل لپاره چمتو دي. تاسو به عموما د خاوری لوړه برخه وګورئ چې د خاورې له لارې راوباسئ. کله چې داسې ښکاري چې نږدې انچ کې به وي، نو چمتو کول چمتو دي. واښه کیدای شی د وریځلو یا په تدریجی توګه د شاوخوا شاوخوا خاوره کمه شی. اجازه مه ورکوئ چې پوټکي مچۍ په ځمکه کې کښیني او یا به دوی لرګي یا ناپاک وي.
د ژمي راډیډز - اوږده، اسیایي میوه لرونکي ډولونه بالغ کیږي، ځینې وختونه تر درې میاشتو پورې. دوی باید له ځمکې څخه پاک شي او د څو میاشتو لپاره ذخیره شي.
د ټولو نوعو نباتات کولی شي د سلاد شنه یا د سینډویچونو په څیر وکارول شي یا په سوپونو کې تیر شي.
د شیدو ساتل
شنه شنه پوسټونه لرې کړئ او بلبونه او جلا جلا کړئ. د پاڼو پریښودل به د لندبل بلب څخه لندبل او غذایی توکی راوباسی. د نړۍ په بڼه شکلونه کیدای شي په ریفورجیک کې، په پلاستيکي کې ذخیرې شي، د یوې اونۍ لپاره. د ژمی رالیش به په فرج یا څو میاشتو کې په ژمي زیرمه کې دوه اونۍ تیر شي.
د کښت د ودې وده
واښه سابه د سبزيجاتو فصل دی چې کولی شي په چټکۍ سره بالغ شي. کوچني، ګردي ډولونه به د ګرمۍ په تودوخې کې د کښت په صورت کې لرګي ترلاسه کړي.
د کښت کښت کول: جریان، لکه د سبزیانو سبزيجاتو په څیر چې د ریښو لپاره کرل کیږي ، په باغ کې نیغه مستقیم تخمونه کیږي. دوی د پسرلي په وخت کې ډیر ژر پیل کیدی شي، څومره چې ځمکه نسبتا وچه وي، او بیا د دوبی په پای کې، د خړوبولو لپاره، او یا هم د ناوخته راوتلو سره د سرد چوکاټ ساتنه وکړي. څرنګه چې مچۍ په چټکۍ سره وده کوي، دوی د نورو نباتاتو ترمنځ، د سبزیجاتو په باغ کې نمو کولی شي. له نورو سبزیجاتو څخه اضافی خونه ته اړتیا لری. سربیره، مندی د خاوری د لاندی کولو او ګازو په څیر د وړو نخاعو سبزیجاتو لپاره د خاورې د مینځلو او کرلو لپاره ښه دي.
د تخم تخمونه 1/4 تر 1/2 کیلو ژوروالی. تاسو به لږترلږه دوه انچه د نباتاتو تر مینځ وغواړئ، مګر تخمونه کولی شي او وخوړل شي کله چې دوی یو انچ یا دوه اوږد وي.
د ژورو نباتاتو ساتنه
څرنګه چې ریډیټ ډیر چټک وده کوي، دوی د سري کولو اړتیا نلري، که څه هم یو ښه بډایه خاوره اړینه ده چې پیل شي. د ډیری اندازې چک وګورئ، مخکې له دې چې د کمیدو پیل پیل شي حاصل کړئ. تاسو کولی شئ د پورته کچې اندازه، د خاورې کرښه لاندی ښکته کړئ، یا لاړ شئ او څو ځله ونیسئ.
د دوامداره حاصلاتو لپاره، بریالیتوب په هر 10 - 14 ورځو کې یو نوی فصل واخیست، ترڅو چې ډیر ګرم شي. ډیری ډډونه د تودوخه هوا په تخم کې. د غوړ کڅوړی رالیشونه د اوړي په جریان کې ښه ځای دی، ځکه چې تاسو غواړئ چې تخمونه ته لاړ شئ.
په کانتینرونو کې وده کول
د چټک وده، د پسرلي مچۍ په لوښو کې ښه وده کوي او وده کوي دوی دا غوره انتخاب دی که تاسو د ريډ میګګټو له امله ضرب یاست. دوی به لږترلږه 4 انچ د خاورې ژور او ډیری اوبه ته اړتیا ولري.
وړاندیز شوي ردیش ډولونه پرمختګ ته وده ورکوي
د پسرلنۍ لومړنۍ ډولونه
- چیری بیلګه - ګرد، سور (22 ورځی)
- 'ابتدايي سکارټ ګلوبي' - ګرد، سور (22 ورځې)
- 'د ایسٹر ایګ' - اوول، مخلوط رنګونه ((25 ورځی)
د حرارت ډیر سخت
- 'د فرانسې ناڅاپي' - Oblong، سره / سپینه اډې (23 ورځې)
- 'عکسی' - اوږد او لینډین، سپین (25 ورځې)
- ' چوپ ټاپ ' - د هغې د خوړو پوړونو لپاره غوړ شوی، نه د هغې روټ. (45 - 50 ورځو)
ژمي (ذخیره)
- 'چین ګلاب' - سور پوټکی / سپینه فیلم ((52 ورځی)
- 'ګردي تور هسپانوي' - تور پوستکي / سپینې غوړ) (55 ورځې)
- دایکون - اوږده، سپینې او حیرانتیا سره نرمه (60 ورځې)
آفتونه او ستونزې
- د ګوبو جیو مګګټ د شمالي باغونو په برخه کې ډیرې ستونزې دي، چیرته چې دوی به په خاوره کې تونل سرته ورسوي.
- کڅوړه هم کولی شي په خاوره کې تغذیه کړي.
- د وینې بیټیل به د سویډن پاڼو سوئس پنیس جوړ کړي، مګر بلب ټپی نه کوي.
د دې حشراتو د نیولو څارنه مخکې له دې چې دوی ټول محصول له منځه یوسي. تاسو کولی شئ د بشپړېدو څخه ډډه وکړئ، د قطارونو پوښلو لاندې ستاسو مځکې وده کړئ.
د حرارت درجه د کیفیت کموالي په وخت کې کموالی راځي. دوی کولی شي سخت او لرګي یا ناپاک مرکزونه ولري. کله چې یو مټیټ بولټونه یا تخم ته ځي، بلب جوړوي.