د خوړو د بدیل جوړولو مفکوره ډیره خوښه ده. تاسو به په هر ځای کې، په هر ځای کې یو ناشونی وی، دا به څومره ښه وي؟ داسې ښکاري چې د باغونو لپاره مناسبه حل محدود ځای لري او ډیری سبزيجات د نامتو زیږونیزو نباتاتو په څیر زړه پورې دي. او دوی نشي کولی د قانون لپاره د پاملرنې په پرتله ډیر کار وکړي.
اصلي اصلی غرفه هغه سبزیجات پیدا کوي چې د سبزیجاتو باغ قلعه کې د جریمې څخه بهر پاتې کیدی شي. موږ یوازې هغه کسان یو چې یوازې د روميانو د خوشحالي او خوشبو سره مینه لري. هیر، ګیرلینګ، ځمکنیو، خرگو ... د پوستونو په وخت کې کوم سرحدونه نه پوهیږي. که تاسو د خوړو وړ خاورې سره تجربه لیوالتیا درلوده نو د ځینو دغو سبزیانو سره پیل کړئ. دوی د وحشي ژوند ژغورنه نه کوي او که تاسو د نباتاتو په مینځ کې د خرابي جوړښتونو او اخترونو سکینټونو سره، د وحشي ژوند ژغورل به د دوی څخه مخنیوی وکړي.
د 08 01
Artichokes© ماري ایانوټی آرشیچکس او کارتونونه هغه نباتات پلي کوي چې په منظمه توګه د لیدلو وړ وي، حتی که تاسو دوی نشو کولی. ډیری څارویان نه غواړی چی په چټکی پاڼو باندی وخوځی او تر هغه وخته چی ګلونه د ځمکی څخه څو فوټی وی، هیڅ شی باید دوی سره تماس ونلری.
02 د 08
لوبيابریټی / ګټي انځورونه د لوبیو پاڼو پاڼو د لوبیا په پرتله حیواناتو ته ډیره پاملرنه کوي. د دې د ترلاسه کولو لپاره، تاسو کولی شئ د ګلونو په سرحدونو کې د چرګانو د بوتلونو محدودي کولو په واسطه د چرګانو تارونو کښت په چرګ تار کې وده کړئ. دا په خاصه توګه په فاصله کې د پام وړ نه دی او بالاخره نباتات یې پوښلي. تاسو ممکن ځینې پاڼي له لاسه ورکړۍ چې له لارې یې خوله کړې، مګر څارویان ټول نباتات له منځه نه ځي او د میوو حاصلات د حاصلاتو لپاره پاتې دي.
په هر ډیزاین جوړښت کې د پولې لوبیا پیروي کول یا حتی د بانس ټایپۍ یوه ساده لاره ده چې ستاسو د ګل په سرحد کې لوړوالی زیات کړي. دا د ګلانو ډیری کلنی تاکونه او د لوبیا ګلونو په پرتله ډیر چټکی وده کوی. که تاسو زیور زیانمن پوټ غواړئ، تاسو کولی شئ یو رنګ لرونکي ډولونه وده کړئ، لکه لانگ سرخ نوډل لوبیا یا ډریګریشن ژبو.
03 of 08
بانجانسندرا آی وی / ګټي انځورونه ډیری څلور فوټی څاروی د هګۍ ګانو څخه مخنیوی کوی. دا کیدی شي ځکه چې دوی خندا او سینګ دي یا شاید په لویه حوزه کې د خوړو لپاره ډیر ککړ ونې شتون ولري.
د وینې بیبلونه کولی شي د ورځې په جریان کې د غنمو پاڼې په ناڅاپي توګه جوړ کړي، مګر داسې ښکاري کله چې هګۍ پوهان د خوشبو ګلانونو په مینځ کې مینځ ته راځي، نو د ګل په سرحد کې یې په کښت کې کښت کوي.
په یقیني توګه لږ شمیر سبزيجات شتون لري چې د هګۍ ګانو په پرتله ډیر ښکلی ګڼل کیږي. د عصري ژورو ارغواني کڅوړو څخه د 'روزا بیانکا' د ډبرې ته، رواجاني هګۍ غیر ملکی میوې دي. اوږده، وړل شوي کټګوري، چټکي پخيږي او د پنگګنګ خطرناک ډبرې د ګلونو د چټکیو په مقابل کې یوه ښکیله بڼه جوړه کوي. تاسو کولی شئ د منځني ختیځ مختلف قسمونه لکه ترکیه نارنج هم هڅه وکړو.
04 of 08
پیاز، لہسن او چاویزبرټون 0215 / ګټي انځورونه راځئ چې دا مخ واړوو، انسانان یوازې هغه څاروي دي چې دا ټولې ټولې برخې خوري. که چیرې د خوړو د پاکولو لپاره خوندي سبزیجات شتون ونلري، نو دا به وي. تاسو کولی شئ د نورو شیانو ساتنه وکړو چې دوی د چیو په واسطه لیږدوي، مګر چټکې د چټک خپریدو تمایل لري. که تاسو نه غواړئ چې دوی ستاسو باغ ته واړوي، اجازه مه ورکوئ چې دوی تخمونه ته لاړ شي. څرنګه چې لوښه او پیاز اړین دي کله چې حاصل اخستل کیږي، نو دوی ممکن د مداخلې لپاره ستونزمن وي. مګر تاسو تل کولی شي دوی د کنډکونو سره کاروئ.
05 د 08
مرچ
روډیسیل / ګټي انځورونه په خاوره کې د کښت مرچ د ورته لوبیا په څیر ورته ستونزې لري. پاڼي د میوو په پرتله حيواناتو ته ډیره پاملرنه کوي. داسې ښکاري چې ځوان ځوانان په ځانګړې توګه زیانمنونکي وي. کله چې ډډونه سخت شي نو زیانونه لږ تر لږه کیږي. پوهيږئ، تر هغه پورې چې دوی په خلاص کې په کښت کولو کې شاوخوا 6 انچ لوړوالی وي انتظار مه کوئ.
تاسو شاید د زیږون لرونکو نباتاتو په څیر د مرچ فکر کولو ته قناعت نه لرئ. په حقیقت کې، ډیری ګرم مرچ د زینجونو په توګه پلورل کیږي. په کافی اندازه د ګرمو مرچ ډیری ډولونه د یخ ډکولو لپاره شتون لري، مګر د خوږ ډولونو څخه مخنیوی مه کوئ. څرنګه چې مرچ د خپل بشپړ رنګ ته رسیدلو لپاره یو څه وخت نیسي، نو تاسو به د موسم په جریان کې د ګرموټریټ، سور، نارنج او جامنی پاسپورټ لرئ.
06 د 08
ځنګلونهمارک هامبینین / ګټي انځورونه د څو کلن ځنګلونو لپاره د مناسبو ځمکو لپاره غوره انتخاب دی. کلنۍ او دوه اړخیزه بوټي لکه اجماع ، بیسیل او کلیټرو ، د حیرانتیا سره د څارویو څخه مننه کوي، د خپل پیاوړی خوشبو په پام کې نیولو سره. کیدای شي دا د دوی مناسب پاڼی وي چې دوی یې هدف ته اړتیا لري. مګر د لرګو بوټو لکه ساج، آګانګ، تیم، نسیمې او لیوینډ، ټول په تیر کې ښه کرایه کوي. ټانګ هم کولی شي په وړیا توګه پاتې شي، سره له دې چې ډیری بزګران فکر نه کوي که څوک وغواړي د هغوی لپاره د هغوی د مچۍ پیچ ډک کړي.
07 د 08
ښایسته ګلونهکريري کلکي / ګټي انځورونه د ګل باغ څخه ډوډۍ کول غیر طبیعي ښکاري. ځینې وختونه دوی د سبزيجاتو په باغ کې کښت کوي دا داسې ښکاري چې د دوی ترکاریزم لپاره یې ډیرې وړاندوینه کوي. مګر د غوږونو ډیریدونکي ګلونه باید ستاسو د غاړې په مینځ کې باید د یوې وړ طبیعي چاپیریال په جوړولو کې د مغز وړ نه وي او زه هیله لرم چې تاسو دا په دې پوه شو. بس ډاډه شه چې نه غواړئ د هغو شیانو سره خواړه وخورئ یا یې وخورئ چې تاسو باید وخورئ.
08 08
د میوو ونو، مغز لرونکو او مغز لرونکو ونوناپیژندل شوی که څه هم میوه او مغز لرونکي یقینا د حیواناتو لپاره جذب دي، معمولا په کافی ډول شتون لري چې نږدې ګرځي، لږ جال او خوندیتوب سره. د دغو نباتاتو کارول د خوراکي توکیو په څیر دا دی چې دوی لږترلږه پاملرنې ته اړتیا لري او لږترلږه د 3 موسمونو لپاره ښه ښکاري. د پسرلي لږه ټوټه او خواړه او ډیر به د ځان ساتنه وکړي. او زه به هر چا ته چیلنج ورکوم چې په یوه پسرلي کې د بلبیر په پرتله د بصیرت موندلو سره یو بوټ پیدا کړي چې په پسرلی کې د سپین سپین ګلان سره، په اوړي کې جامنی جامې او په منی کې ښکلي سرې پاڼې لري.