د ریښو سبزيجاتو څنګه وده کول

د ريښو سبزيجات يو ډېر بې ساري ستونزه ده. د ريښو سبزيجات له سترګو څخه لوړيږي، له دې کبله موږ اکثرا نه پوهيږو که چيرې موږ د هغې حاصل راټول کړو که کومه ستونزه وي. تجربه یو لوی ښوونکی دی، مګر دلته ځینې لارښوونې دي چې تاسو په سمه لار پیل کړې، د ټولو سبزیجاتو سبزیجاتو بریالۍ حاصلاتو ته وده ورکولو لپاره.

عمومي ډوله د هر ډول ريښو محصولاتو لپاره دا ده چې خاوره بايد د هغې لپاره بسيا شي چې ريښي ريښي راولي. که چیری خاوره نسبتا یا توږه وی، ریښی به اخته شی او ګنډل کیږی. که چیری تاسو ډیر خاوره لرونکی خاوره لرئ نو تاسو به د ریښی په بستر کښی د ریښی کرکیله غوره کړی. تاسو کولی شئ د سبزيجاتو د باغ یوه برخه د دې پورته بستر ته وقف کړئ او خپل فصلونه په ټول موسم کې وګرځوئ.

• د 10 څخه 10

  چوپۍ

  چوغندر د ريښو نبات په نظر کی نيول کيږی، مګر پاڼي هم د خوړو وړ دي. د نباتاتو د کرنې په اړه ترټولو سخته ستونزه د نباتاتو کښت کول دي . تخمونه په کلسترونو کې جوړوي او که چیرې تاسو کلسترونه له مینځه نه وړوئ، دوی ټول په ګډ ډوډۍ سره وخورئ. ښه خبر دا دی چې تاسو کولی شئ هغه نباتات وخورئ چې تاسي یې پتلې وي. د داوطلبۍ تناسب د سلادونو او اوسپنو لپاره خورا ښه اضافه دي.

  غنم په چټکۍ سره وده کوي او کله چې حاصل اخستل کیږي کوچنۍ او ځوان وي. تاسو د دوامداره حاصلاتو لپاره ځینې او بیا بیرته کښت کولی شئ. د داسې خاورو لټولو سبزيجاتو لپاره، هغوی حیرانتیا سره خوښ دي، په ځانګړې توګه کله چې مینځل کیږي.

• د 02 څخه 10

  گاجر

  گاجر دومره مشهوره سبزیج دی، تاسو فکر کوئ چې دوی به وده وکړي اسانه وي. اوږده، وړې ګازو چې موږ یې په عمومي توګه لیدل کیږي څو میاشتې نیسي چې بالغ کیږي. پداسې حال کې چې تاسو په صبر سره د دوی د ډکولو لپاره انتظار کاوه، ډیری آفتونه د خاورې پورته او لاندې دي چې د پختو انتظار نه لري ستاسو د گاجرونو د خوړلو لپاره. نو له دې امله د ګازو رشد ځینې تجربې او څارونکي سترګې په غاړه اخلي.

  که تاسو بې وزلۍ د ګازو په کرلو بوخت یاست لرئ ممکن تاسو ډیر بریالیتوب له یو وړو نوعو لکه د پیرس مارکيټ یا 'لټ فنگر' په څیر وده ومومي. دوی په چټکه سره پوهه کوي، د لمر ګازو په څیر د خوږ او خوندیتوب په توګه دي او تاسو د اوړي په ټوله کې دمخه مخکې او د بریالیتوب کښت کولی شئ.

  او دلته یو چټک پوټ دی چې تاسو سره د هغوی کوچني، د ګاز تخمونه ورو ورو ورو سره مرسته وکړو.

• 03 د 10

  حشرات

  هورسیډش د ودې لپاره خورا اسانه دی، مګر د آسیا سره، لږ څه اوږده لاره ده. له بده مرغه دا یوازې د کوچنیو هډرالیزم وده لپاره سخته کیدای شي. نباتات په ډیری سیمو کې ځینې وختونه دي، نو که تاسو په ځمکه کې ځینې ریښې پریږدئ، نو دا به وده ومومي او په چټکۍ سره خپور شي. مګر دا اجازه مه ورکوئ چې تاسو توقیف کړئ. تاسو کولی شئ دا په یوه برتن کې وده وکړۍ. یا د سوداګریزو کروندګرو څخه یو ټپ واخلئ او د هټیوالش ټوله برخه یې وخورئ، دا د کلني نبات په توګه درملنه وکړئ او د راتلونکي فصل څخه یې پیل کړئ.

• د 10 څخه 10

  پیاز او شلوټس

  آیا د پیاوړو په پرتله ډیر ګټور سبزیج شتون لري؟ یوازې د ټولو هغه ترکیبونو په اړه فکر وکړئ چې د خوندیتوب پیازونو سره پیل کوي. پیاز د ودې لپاره خورا اسانه دي. دا هغه کښت کوي چې ډیر کار کوي. تاسو درې انتخابونه لرئ. تاسو کولی شئ دوی د تخم څخه، د انتقالي پیسو څخه یا د سیټونو، کوچني پیاز بلب څخه پیل کړئ. دا سټینټونه آسانه دي چې وکرل شي او ژر تر ژره چټک شي. دا تر ټولو قیمتي دي.

  د پیاز تخمونه عموما د کورونو په پیل کولو سره اړین دي، ترڅو هغوی ته دومره وخت ورکړي چې په یو فصل کې پخته شي. او دوی باید د تخمونو په څیر بدلې شي.

  ډیری نرسان د پیاز تخمونه پلوري، کوم چې تاسو د خپل تخمونو د پیل کولو مرحله بچ کوي. دوی ارزانه دي، مګر دوی کوچني دي او لیږدونې کار خورا پیاوړی دی. دا د دې وړ ده که څه هم تاسو د غوټیو ډب وخورئ او ژمي لپاره غلا ډک کړئ.

  شلوټونه د کرایې په پلورنځي کې دومره ډیر لګښت کولی شي، تاسو فکر کوئ چې دوی د تالاشۍ او کیلي لاندې کرل شوي دي. په حقیقت کې، تاسو کولی شي د نورو پیاز په څیر په آسانۍ سره د بوټانو وده وکړو. مګر، د لرګو په څیر، جوار په عمومی توګه په منی کی کرل کیږی او هر بلبونه د منی څخه وده کوی، ترڅو د دوبی په مینځ کی ریبل شی. اډو مه پریږدي چې تاسو ته ویره درکړي. دوی ته یوه هڅه ورکړئ او بیا خپل ملګري له تاسو سره وپیژنئ د فرانسې د پاک مهارتونه.

• د 05 څخه 10

  پارسيپپس

  پاریسونه دومره مشهور نه دي لکه څنګه چې دوی یو ځل وو، مګر په ډیری سیمو کې دوی ښه ښه کیږي او دوی به د میاشتو لپاره ذخیره کړي، د وړو کڅوړو سره خوږه مینځ ته راوړي. دوی د گاجر او آلو په واسطه څارل شوي، مګر دا د دې لپاره نه ده چې دوی څنګه خوند واخلي. مختلف نوعی کیدای شی په ښه ډول مغز لرونکی وی. هغوی کولی شي خام، خامې، ساه شوي وخوري او په ځانګړي ډول سره ښه ویجاړ شوي وي. یو غار دا دی چې دوی بالغ شوي 3 - 4 میاشتې نیسي. نو بیا خپل تخمونه په پیل کې بیرته واخلئ او بیا د درملنې انتظار وکړئ.

• د 06 څخه 10

  الوتونکي

  پداسې حال کې چې کچالو الوتونکي فصلونه نه دي، دوی د ورته شرایطو سره مخ کیږي او له دې امله دوی په دې لیست کې شامل شوي. الوتونکی د ډډ ډډ دی. دلته د آلو ناقانونه تنوع او یوازینۍ لاره ده چې د دوی نمونه یې کوله د دوی ځان وده کوي. دوی په آسانۍ سره د آلو لپاره د حقیقي آلو لپاره پیل کیږي او په اسانۍ سره په اسانۍ سره وده کوي، که څه هم ډیری آفتونه د دوی د پاملرنې لپاره خنډ دي.

  الوتونکي په کانتينرونو کي وده کوي. تاسو به یو لوی کانتینر ته اړتیا ولرئ لکه یو نیم بیرل. یوازې د خاوری پرته، د تخم کچالو یو پرت او بیا د خاوری اضافی پرت سره پوښ ​​کړئ. څرنګه چی نباتات وده کوی، دوی د خاوری او کچالو سره پوښل په دوامداره توګه د ښخ شویو ډډونو په مینځ کی اچول کیږی. د هغې په اړه لارښوونې او حاصلات یو هوا دی.

• د 10 څخه 10

  مډالونه

  بادغیس د باغدارانو د بیرته راستنېدو لپاره یو له خورا مشهوره سبزيجاتو څخه دی. دوی ژر چټک وده کوي او د نن شپه د ترکارۍ لپاره پاپ کول اسانه دي. تاسو به نه فکر کوئ چې مادیان د ډیرو مخ پر ودې ستونزو سره مخ کولی شي، مګر دوی کوي. ډیری ډیری ستونزی کله پیښیږي کله چې موږ په ګرمو هوا کې وده وکړو. خاوری د خاوری په کافی اندازه پوره اړتیا ته اړتیا لری تر څو د بسته کولو څخه وساتل شی، مګر کافی تودوخه واخلئ نو په چټکۍ سره پخیږی. کله چې تاسو د ودې راډیو لپاره د مطالعې تجهیزات پای ته ورسئ، د ستونزی مخ پر ودې ستونزو لپاره د دې ستونزې سولر وګورئ.

  او کله چې تاسو په مډالونو کې ښه شي، شاخ کول او د نورو ډولونو تجربه کول پیل کړئ. اوږد، ځورونکي لندبلونه، رنګ لرونکي، مسالد مډالونه او د ژمي راټیټونه دي چې د حیرانوونکو چټکیو خواړو ډوډۍ چمتو کوي.

• د 08 08

  روباګا

  زه حیران یم چې ډیر خلک د رباګابګ وده نه کوي. شاید دا د حیرانتیا نوم دی. دا شرم دی ځکه چې دا یو متشیله سبزیج دی چې د کاش ګوتو په څیر یو رنګ لري کله چې تازه کارول کیږي او کله چې پخلی شوی وي نو تقریبا د خوړلو خوارځواکۍ سره مینه لري. دا ډیر ښه دي دوی د پیو لپاره کارول کیږي. او دا د اسانتیاوو د کمو ستونزو سره د ودې لپاره اسانه دي. دوی حتی ډیر ځای ته اړتیا نه لري. دوی د 90 ورځو یا زیات وخت د ودې موسم ته اړتیا لري، مګر دوی د میاشتو لپاره ساتي.

• د 09 څخه 10

  خواږه کچالو

  خواږه کچالو د نري رنځ ريښي دي او عموما د سلونو څخه کرل کيږي، د تيوانو کوچني ټوټې ټوټې. دا اکثرا په وړو ککړ موسمونو کې کرل کیږي ځکه چې دوی د څلورو میاشتو د ودې موسم ته اړتیا لري. په هرصورت داسې ډولونه شتون لري چې شمالي باغونو ته غوره دي او دا خورا اسانه دی چې نباتات په کانتینرونو کې پیل کړي او کله چې خاوره تودوخې شي نو دوی ته حرکت کوي.

• 10 10

  نوبتی

  دلته د تیریدو لپاره خورا ډیر ډولونه شتون لري چې تاسو یې فکر کوئ. د پیل لپاره، تاسو کوالی شۍ د سوریې او ریښی دواړه خواړه وخورئ. که چیرې تاسو ځوانان وي، نو تاسو به بیرته راټول کړئ.

  او ټولې نوبتي نښې د ارغوانو سره سپینې دي. دلته د سرو زرو کوچني کڅوړه او کریمی شتون لري، د سپینو سرخ رنګه بڼو هم هم شتون لري. رښتیا ښه خبره دا ده چې دوی د ودې لپاره چټک دي او چټک کیږي. تاسو کولی شئ د 2 میاشتو په موده کې د بکسونو ډوډۍ وخورئ.